Situé à 30 minutes de Quimper, à l’entrée du port du Guilvinec, laissez vous surprendre par un cadre très agréable !
Pierre et Anne Solenne de Parscau vous accueillent et proposent des mets savoureux et recherchés qui vous étonneront.
Le plaisir est autant celui des yeux que celui des papilles...
Goutez à la quiétude des lieux mais aussi à la cuisine vivifiante de son Chef inventif à travers les saveurs des produits de la mer ou celles d’une restauration traditionnelle toujours originale et de produits frais...
Tentez l’expérience et profitez des saveurs de la bisque de langoustines en capuccino, des rouleaux de limande sole
et de son gâteau de courgette, du bar de pêche... Ils assurent une ambiance conviviale tout au long de l’année...
Selon l'inspiration du chef. Menu degustation contenant 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert. Le menu degustation est servi uniquement à l'ensemble de la table. Servi le soir jusqu'à 21h ainsi que le samedi et dimanche midi jusqu'à 13h30.
Réservation au 0298582383.
Pour toute allergie, merci de nous prévenir lors de la réservation
Formule déjeuner du mercredi au vendredi
Hors jours feriés et ponts
Plat du jour à 14€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert a 16€50
Menu complet à 19€
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LA CARTE D'HIVER
Menu à 29€
Soupe de poissons, grondin mariné à l'huile (10€)
Rissole de cerf à la royale, croquette de foie de volaille à la pistache, confit d'oignons et wakamé (11€)
Maki de cabillaud, riz vénéré au fenouil, hollandaise citron aneth et croûtons au saté (19€00)
Filet mignon pané au vert, céleri branche, purée de topinambours au blé noir et sauce agrumes (19€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices(9€)
Sorbets et glaces maison tuiles au thé (7€50)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruites des îles (9€50)
Menu à 38€
Poissons fumés par nos soins, bouillon dashi tremblant et salicorne (14€50)
Tarte fine d'escargots et poires rôties, fondue de poireaux, champignons et jus persillé (14€00)
St Jacques, poêlée de crones à l'andouille de Guémené, croustillant de blé noir et écume au vin jaune (23€00)
Pigeon breton au cerfeuil tubéreux et salsifis, pleurotes et jus de cranberry (22€)
Planète chocolat, profiterole croustillante à la pistache et glace vanille (11€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices (9€)
Le citron de Nice mousseux au yuzu, chocolat blanc et citron confit (10€)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruits des îles (9€50)
Menu à 43€
Raviole de homard, butternut crémeuse, coquillages et oeuf de caille (16€)
Foie gras mi cuit à la truffe Melanosporum, chutney mangue raisin et pain aux 7 céréales (15€)
St Pierre, polenta citron vert, endive braisée à l'huile d'olive et à la vanille, jus vert d'épinards et pop corn (26€)
Faux filet de boeuf maturé 6 semaines, légumes pot-au-feu et bouillon, poudre de miso (25€)
Le citron de Nice mousseux au yuzu, chocolat blanc et citron confit (10€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices (9€)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruits des îles (9€)
Planète chocolat, profitreole croustillante à la pistache et glace vanille (11€)
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Jours d'ouverture :Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le dimanche soir.
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Nous proposons un Chèque Cadeau modulable selon les envies.
Nous contacter pour plus d'informations.
Pensez à réserver !
N'hésitez plus ! 02 98 58 23 83 - 19 Rue de Men Meur - 29730 Le Guilvinec - www.lepoissondavril.fr