Crêpes Bretonnes 'Krampouz'

Crêpes Bretonnes 'Krampouz'

Un dessert indispensable après une bonne galette de blé noir !

Préparation pour 6 personnes
Ingrédients pour 24 crêpes :
500 g de farine / 1 cuillerée à soupe de farine de sarrasin / 250 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 50 g de beurre fondu / 3 oeufs / 1,25 L de lait / 1 pincée de sel

Dans une terrine, mélanger les farines, les sucres, le sel et le beurre fondu. Faire un puits, y casser les oeufs, délayer avec le lait.
Vous devez obtenir une pâte assez fluide.
Laisser reposer une heure.