Que vous prépariez vos vacances dans notre belle région ou que vous cherchiez des renseignements sur une manifestation, Finistère Sud se coupe en quatre pour vous renseigner au mieux.
Les événements culturels et sportifs, la gastronomie, les lieux à visiter, le tourisme les balades et randonnées, des historiques de chaque région, des bonnes adresses à fréquenter, la liste des campings ... Bref, tout y est et plus encore !
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Ingrédients :
250 g de farine / 80 g de sucre / 1 litre de lait / 3 oeufs /1 pincée de sel / 1 morceaux de beurre salé (pour le plat) / Pruneaux et/ou raisins secs à volonté (suivant le goût de chacun) / Du thé bien fort 1.
1.Mettre le four à préchauffer à 200°C. Un petit truc, mettre le plat au four avec un morceau de beurre pendant le préchauffage. Retirer le plat quand le beurre est fondu pour qu'il ne brûle pas.
2. Mettre les pruneaux et les raisins à tremper dans du thé bien fort.
3. Mélanger la farine, la pincée de sel, le sucre et les oeufs. Ajouter progressivement le lait préalablement tiédi (mais surtout pas bouillant).
4. Bien beurrer le moule et y verser la pâte.
5. Egoutter les pruneaux et les raisins et les déposer dans le plat. 6. Mettre au four pendant 30 mn à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 à 30 mn (cela dépend du four).
C'est cuit quand le far prend une belle couleur foncée. Laisser refroidir avant de le goûter. Ce n'est pas le plus simple !
Préparation pour 8 personnes :
45mn / Repos: 1h20 / Cuisson: 40mn
400g de farine / 10g de levure de boulanger / 25cl d'eau / 400g de beurre demi-sel (et oui, c'est riche) / 350g de sucre
1. Délayer la levure de boulanger dans de l'eau chaude, mais non bouillante.
2. Verser la farine dans une terrine et faire une fontaine. Y verser la levure et mélanger. Rouler en boule et laisser reposer 20mn.
3. Avec un rouleau à pâtisserie, former un rectangle avec la pâte. Poser dessus le beurre ramolli à température ambiante et l'étaler à 2 cm du bord. Saupoudrer de sucre. Plier 4 fois et laisser reposer 20mn.
4. Tourner la pâte d'1/4 de tour et l'étirer, puis plier encore 3 fois, et laisser reposer 20mn. Plier encore 3 fois et laisser reposer 20mn.
5. Beurrer un moule à gâteau ou à tarte et mettre la pâte dedans (ne vous inquiétez pas si la pâte s'effrite: remodelez-la, c'est normal à cause de la levure). Faire cuire 40mn au four à 200° thermostat 6 ou 7. Le kouign-amann est à servir tiède, avec du cidre forcément, ou du chouchen (hydromel).
Surf art by Piwhy, PIWHY, Créateur et sculpteur de vagues...
En grand, en petit, en résine, en inox lazer... les vagues l'inspire !
Réalisation de "trophée-souvenirs-cadeaux" La torche Pro France 2013 Stand up paddle 2013
Le kouign-amann aurait été inventé vers 1860 par un boulanger de Douarnenez, Yves-René Scordia, à une période où la farine faisait défaut alors que le beurre était abondant, d’où l’emploi d’éléments dans des proportions peu habituelles : quatre cents grammes de farine pour trois cents grammes de beurre, trois cents grammes de sucre, cette somme d'ingrédients donne une pâte non réussie. Le boulanger, pour éviter de jeter la préparation, l'aurait fait cuire et le résultat aurait donné un gâteau consistant et compact, mais succulent. Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond, imprègne la pâte à pain et suinte à travers le feuilletage pour caraméliser, ce qui confère au kouign-amann une texture fondante à l'intérieur, et croustillante et caramélisée à l'extérieur. Le kouign-amann est proposé dans un grand nombre de boulangeries-pâtisseries en Bretagne. Il existe sous forme de galette ronde pour 4 à 12 personnes, de parts découpées dans un grand plat (soit rectangulaire, soit rond, que l'on nomme alors « roue de charrette »), mais aussi en gâteau individuel, que certains pâtissiers appellent la kouignette. "LE KOUIGN-AMANN STAR A NEW YORK" Un article dans le Village Voice, puis un blog sur le site du New York Times ont soudainement déclenché un intérêt des Américains pour le kouign-amann de Dominique Ansel, un Français qui a ouvert une pâtisserie à Soho, au coeur de Manhattan. "C'est la pâtisserie la plus grasse d'Europe, une sorte de croissant pourvu de couches supplémentaires de beurre salé et d'un enrobage croustillant de sucre caramélisé", décrivait ainsi le New York Times. Depuis, la centaine de kouign-amann préparée chaque jour par cet ancien de Fauchon, qui n'a d'ailleurs aucune origine bretonne, est écoulée avant midi. du magazine BRETONS n°72 de Janvier 2012
Si vous voulez vous lancer, la recette du vrai kouign-amann !
Les mots se bousculent pour exprimer le bonheur que suscite la dégustation d'un pain doux (ou son simple souvenir, tant ce pain doux est une madeleine de Proust pour beaucoup de Bretons). Il s’agit d’une brioche légèrement panifiée : la douce incertitude prenant une mie jaune, dense et résistante, qui s’arrache sous la dent, tout en restant moëlleuse, et dont le fondant délivre une saveur sucrée et douce. Le Mardi Gras, chaque famille faisait son pain et allait le faire cuire chez le boulanger. Pour reconnaître les siens, chaque famille avait un dessin particulier sur son pain. C'est un pain que l'on mange en famille, et sans doute un cadeau que l'on offre à ses proches...
En Pays bigouden, on servait les tranches de pain doux en accompagnement du porc rôti au four (lard, chotten, etc.) ou simplement avec du beurre, de la confiture ou nature.
Le pain doux des Gras, le kouign des Gras…
Préparation pour 6 personnes
Ingrédients pour 24 crêpes :
500 g de farine / 1 cuillerée à soupe de farine de sarrasin / 250 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 50 g de beurre fondu / 3 oeufs / 1,25 L de lait / 1 pincée de sel
Dans une terrine, mélanger les farines, les sucres, le sel et le beurre fondu. Faire un puits, y casser les oeufs, délayer avec le lait.
Vous devez obtenir une pâte assez fluide.
Laisser reposer une heure.
Les recettes du far varient d’une région à l’autre : nature, aux pruneaux, aux raisins, épais ou minces. Mais elles en ont en commun leur simplicité. Le far se déguste froid, il est commercialisé à la part par les boulangers-pâtissiers et les charcutiers-traiteurs. Le far est cité dans les écrits au XVIIIème siècle.
On distingue alors le far salé, fabriqué avec du blé noir et consommé en accompagnement des viandes, et le far sucré qui est un dessert. La consommation du far salé restera limitée à la Bretagne, tandis que la recette du far sucré se diffusera dans l’hexagone au milieu du XIXème. Il fera même l’objet d’une importante production à partir des années 1930. Les fars bretons étaient à l’origine confectionnés pour les fêtes religieuses et les fêtes familiales. Lorsque leur consommation s’est généralisée, des recettes de fêtes sont alors apparues, enrichies en beurre, pruneaux et œufs.
Coreff est une marque de bière bretonne, créee en 1985 par Christian Blanchard et Jean-François Malgorn, qui multipliaient les voyages au Pays de Galle et qui en ont rapporté l'idée d'une micro brasserie bretonne. Pour le savoir-faire, ils ont fait appel à Peter Austin, brasseur anglais.
Jusqu'en 2005, la brasserie était située à Morlaix et proposait la stout et la blonde. Puis le brassage s'est fait à Carhaix et s'est étendu à la bière rousse, la blanche et la bio.
Après avoir été gérée de la fin des années 90 à 2007 par Christian TROADEC, alors Président des Vieilles Charrues, la brasserie Coreff est maintenant aux mains d'une alliance de 3 Bretons qui ont su faire en faire une vraie bière bio de la fabrication au consommateur. La Coreff s'est fait connaître au fil du temps et compte maintenant de nombreux adeptes. A vous de découvrir les multiples saveurs de cette bière à forte identité bretonne !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
C'est une boisson alcoolisée plus ou moins liquoreuse (environ 12° à 14°) qui se boit fraîche à l'apéritif mais qui accompagne aussi parfaitement le foie gras, les fruits de mer, le melon ou encore le gibier.
Selon la légende, cette boisson était celle des elfes et des Druides, mais sa consommation s'est vite élargie à toute la population. Cependant, anciennement, le chouchen contenait aussi des abeilles et leur venin qui, consommé en trop grande quantité, attaquait le cervelet et faisait donc perdre l'équilibre à ses victimes en plus de les assommer.
Heureusement, les techniques actuelles excluent toute présence de venin et l'on peut en consommer sans cet inconvénient, mais toujours modérément bien entendu.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
La Distillerie des Menhirs est créee en 1986 et fabrique du pommeau. C'est en 1998 qu'elle se lance dans la fabrication d'un whisky 100% blé noir, l'Eddu. Ce whisky subit une double distillation selon la méthode traditionnelle écossaise.
Le moût de blé noir fermenté ou wash est porté à ébullition dans la chaudière dont le cuivre favorise le développement des arômes. Le brouillis obtenu, trouble et peu agréable au goût. La seconde distillation est appelée « bonne chauffe ». C'est au cours de cette opération délicate qu'est conservé le coeur de chauffe : un whisky clair et parfumé.
Le coeur de chauffe est ensuite mis à vieillir en fûts à Cognac, qui terminent de lui donner tout son arôme. C'est donc un goût très particulier qui vous attend en savourant cet alcool de grain. Que vous aimiez ou non, une chose est sûre, il ne vous laissera pas indifférent !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
C'est un cidre fait de pommes douces amères ou amères, de couleur dorée-orangée, présentant de fines bulles. Cidre purement artisanal, toute son élaboration est extrêmement contrôlée : vergers identifiés, rendements limités, processus de fabrication contrôlé avec une effervescence naturelle, la prise de mousse en bouteille est naturelle, les pommes sont généralement ramassées à la main. La plus ancienne cidrerie du Finistère est la cidrerie Kerné située à Plonéour-Lanvern, en plein coeur du Pays Bigouden. Elle a été fondée en 1947 par le Grand-Père de la famille Bosser et est maintenant gérée par les enfants Bosser. La cidrerie s’approvisionne auprès de producteurs de pommes du sud Finistère et fournit sa clientèle en vente directe, sur place ou en expéditions.
On retrouve également ses cidres dans les crêperies, chez les cavistes et en magasin de produits régionaux. D'autres cidreries sont donc éparpillées sur tout le territoire, notamment autour de Forêt-Fouesnant, où le cidre est plus fort en bouche mais tout aussi bon. A déguster frais, à n'importe quelle heure, avec des galettes, crêpes ou comme une bière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Restaurant Creperie Bar Glacier : A deux pas du Port de St-Pierre. Terrasse avec vue imprenable sur le phare d'Eckmühl. Jean Luc, vous propose galettes, salades, moules frites... des assiettes généreuses à prix doux.
Les rues, les murs des maisons et le mobilier urbain serviront de décor, tout le centre-ville devenant galerie d’exposition. Gratuit.
Pendant quatre mois, au Guilvinec..
Cela permet d'avoir des moules bien pleines et de ne pas épuiser les ressources naturelles qui sont mises à rude épreuve. De plus, les moules étant des organismes filtreurs qui absorbent les toxines contenues dans le plancton dont elles se nourrissent, il est aussi recommandé de se renseigner auprès des mairies où l'on veut pêcher pour savoir si le ramassage est sans danger.
Cependant, dans les restaurants ou sur les marchés, les moules que l'on peut acheter proviennent de la mytiliculture et sont donc contrôlées en amont, donc pas de souci. En Finistère Sud on trouve un élevage à Névez, mais la plupart provient de la Rade de Brest et de Plougastel-Daoulas.
Les moules sont ensuite vendues au litre ou au poids et se préparent de mille et une façons. Elles se mangent cuites en moules marinières, au curry, gratinées, en mouclade ou bien incorporées à un plat comme les cassolettes de crustacés, la paëlla, etc...
Une recette de moules bigoudène simple, mais délicieuse à découvrir dans le carnet de recettes… les moules au cidre !
Et voilà, un dessous de plat inspiration marine !
Il m’a fallu 2 minutes pour le réaliser. Enroulez le cordage sur lui même, comme sur un pont de voilier, et c’est fini !
Dans le lexique marin on dit «LOVE» le bout ! Bref, vous pouvez fixer le cordage avec un pistolet à colle, moi je préfère le laisser libre, vraiment comme sur un voilier.
Le ramassage est autorisé en AUTOMNE mais limité selon les endroits. Il faut donc bien se renseigner et toujours garder à l'esprit que les ressources naturelles ne sont pas inépuisables, l'espèce ayant de surcroît un faible taux de reproduction.
Aussi des élevages sont encouragés de par le monde, mais une grosse partie de la production est exportée vers le Japon et les Etats-Unis.
Le Finistère reste un endroit où l'on peut encore en trouver à l'état sauvage.
C'est beau... C'est Bon !
Une taille minimale est imposée, comme les palourdes, par exemple pas moins de 4 cm à Camaret. Ce sont des coquillages de très grande qualité gustative cuites ou crues, à chair croquante, parfumée et iodée. Son nom scientifique est d'ailleurs Venus Verrucosa. Elles doivent être bien fermées à l'achat, preuve de leur fraîcheur ; un tas de praires fraîches doit normalement "faire du bruit".
La technique de pêche est très amusante, surtout pour les enfants. Il suffit de vous munir d'un paquet de sel fin et d'un seau. Le couteau crée de petits trous dans le sable, c'est ainsi qu'on le localise facilement. Verser un peu de sel dans le trou et tenez-vous prêts ! Le couteau va remonter et sortir un peu du sable l'espace d'un instant, c'est à ce moment qu'il faut l'attraper et le tirer pour le sortir entièrement. Soyez attentifs et ne laissez pas passer votre chance !
Les couteaux peuvent se manger crus, sitôt ouverts et lavés. Mais le plus souvent, on les utilise hachés dans une sauce ou en accompagnement de poissons. Mangés seuls, ils nécessitent une cuisson très courte (dès qu'ils s'ouvrent, ils sont cuits) ou une cuisson plus lente et douce. Entre les deux il est élastique.
Hmmmmmmmmm, comme c'est bon !!
La proximité d'un parc à huîtres assure la présence de ce coquillage. Si vous ne connaissez pas d'endroits propices, baladez-vous et repérez les pêcheurs les pieds dans l'eau et courbés vers le sol. C'est ici ! Il existe toutefois une taille minimale requise de 4 cm dans la plus grande longueur pour pouvoir être pêchée, à vérifier auprès de chaque commune. Elle se ramasse plutôt l'HIVER.
Comme d'autres coquillages, elles font l'objet d'élevages, ce qui permet d'assurer un stock de consommation tout en préservant l'espèce. La palourde se trouve notamment dans l'estuaire de Pont-l'Abbé et de manière générale sur la côte sud du finistère. Les palourdes peuvent se consommer crues ou cuites, notamment farcies ou en poêlée.
La palourde se trouve notamment dans l'estuaire de Pont-l'Abbé et de manière générale sur la côte sud du finistère.
La pleine saison s'étale de SEPTEMBRE A MARS. Ils aiment les mêmes fonds sableux que la Saint-Jacques mais vivent sur le sable, et non pas enfouis. Ils peuvent se fixer sur un rocher au fond de l'eau où ils deviennent difficiles à repérer. Mais ils peuvent aussi se déplacer sur les fonds marins en s'ouvrant et en se refermant brusquement. On distingue deux espèces principales pêchées en Finistère, le pétoncle blanc et le pétoncle noir, dont la coquille est plus rugueuse.
Les pétoncles se dégustent crus ou cuits.
Les langoustines bretonnes sont très réputées. Mieux vaut acheter les langoustines vivantes, pour être sûr de leur fraîcheur. Le port le plus connu pour sa pêche à la langoustine est Loctudy, en Pays Bigouden, avec ses fameuses " Demoiselles de Loctudy" mais aussi Le Guilvinec ou encore Lesconil qui, tous les ans, rend hommage lors d'une fête à ces crustacés.
C'est la chouchoute des Français et elle peut se déguster cuite et froide avec une bonne mayonnaise maison, ou chaude et poêlée, pochée ou flambée au whisky, cognac ou pastis. Les têtes sont à récupérer pour en faire une réduction que l'on passe ensuite au mixeur puis au chinois, ce qui donne une sauce exquise pour accompagner un poisson par exemple.
(1930-2012 ) - Comédienne, Auteure, Metteur en scène...
Née à Paris en 1930, Catherine de Seynes se lance dans le théâtre contre l’avis de son père, tout d’abord en prenant des cours auprès d’un professeur, puis en entrant à l'école de théâtre de la rue Blanche. En 1953, elle intègre la comédie de Saint-Etienne dirigée par Jean Dasté. Elle fait la connaissance à cette époque du peintre Jean Bazaine qui deviendra son mari. A Paris ensuite, elle rentre au studio des Champs Elysées dirigé par Maurice Jacquemont. Elle travaillera également sous la direction de Jean Vilar, Bernard Jenny, Jacques Rosner, Gabriel Monnet, Jean Davy, Raymond Hermantier...
De 1963 à 1967, elle donne des cours de théâtre, avec le père Joseph Wresinski, fondateur d'ATD Quart-monde, notamment auprès des enfants du bidonville de Noisy-le-Grand. Elle s’en souviendra par la suite : Ce qu'ils préféraient, c'était les tragédies grecques. La plus belle interprétation d'Antigone que j'ai vu ce fut là-bas, avec une petite fille d'origine gitane.
Catherine de Seynes joue également à la télévision et au cinéma, notamment dans Muriel ou le Temps d'un retour (1963) et La guerre est finie (1966) d'Alain Resnais, ainsi que plus tard dans La poule de Luc Béraud (1971).
Avec les évènements de Mai 68, elle occupe l’Odéon. En 1970, elle écrit la pièce « Femme » qu’elle crée avec le musicien Gilles Petit. Quatre années plus tard, elle écrit et met en scène « Couples ». Entre temps, elle s’est installée à Saint-Nazaire et y anime des ateliers de théâtre auprès des ouvriers. La pièce « Apartheid », co-écrite avec sa soeur Anne de Seynes est ainsi jouée par quatre ouvriers et par quatre comédiens professionnels.
En 1972, elle crée la Compagnie des quatre chemins, avec laquelle elle met en scène et joue une vingtaine de spectacles.
En 1994, elle fonde l’association Le Chariot pourpre. Elle fait tourner cinq expositions sur l’histoire du théâtre partout en France. En parallèle, elle crée, avec Edwine Moatti, l'idée d'un chariot que traîne une comédienne de ville en ville. Ainsi naissent cinq spectacles rendant hommage aux auteurs, écrivains, poètes, des cinq périodes des expositions.
Spécialiste du Théâtre de la Foire, elle intervient dans l'Université d’Automne de la Chanson du Hall de la Chanson (Marseille 2008) et elle est l'un des guides des Routes de la Chanson (Foire St-Laurent).
Catherine de Seynes - Bazaine est décédée le dimanche 2 septembre 2012 à Bénodet, d’un accident vasculaire cérébral (AVC), qu’elle avait eu le 27 avril dernier. Elle avait 82 ans.
A Penmarc’h, elle dirigeait l’atelier théâtre Le Chariot du Stouic. « C’était quelqu’un qui avait un immense savoir, mais elle n’était pas du tout dans sa tour d’ivoire, se souvient Xavier Bazin, qui participait à l’atelier. Elle avait viscéralement compris que la culture, c’est tout sauf l’égoïsme. »
Source : le hall de la chanson - Ouest France
Fût une époque où l'on en mangeait tellement qu'on s'en écoeurait. Depuis, le homard est considéré comme un mets savoureux et, comme toujours, on a commencé à pêcher des individus non matures sexuellement, ne pouvant donc pas assurer la survie de l'espèce, et à industrialiser la pêche au homard. L'élévage n'est pas possible jusqu'à maturité en raison du cannibalisme de l'espèce. Les jeunes sont donc relâchés avant leur taille adulte afin de tenter de reconstituer les populations.
Le homard que l'on trouve en France est souvent appelé homard breton et se reconnaît aisément à sa belle robe noire aux reflets bleutés qui tourne au rouge brique à la cuisson.
Sa chair est ferme et se déguste froide ou chaude, en papillote, grillée ou à l’armoricaine.
Cependant une étude faite sur les homards a mis en avant que le homard plongé dans l'eau bouillante ne mourrait qu'environ 40 secondes après. Or, contrairement à beaucoup d'autres, ce crustacé dispose d'un système nerveux très proche du nôtre qui lui fait ressentir une douleur extrême. De plus, sous prétexte que ce ne sont que des crustacés, ils sont souvent maltraités de leur capture jusqu'à leur mort (pinces arrachées, manque de mouvement, de nourriture et d'espace, blessures à cause du transport, ...) Dans la région de Reggio en Italie, faire bouillir un homard est interdit par la loi et sujet à amende. Des lois sont passées pour la qualité de l'élévage et de l'acheminement jusqu'à l'abattoir des vertébrés ; pourquoi n'existent-elles pas pour les homards, crabes et langoustes ? Chacun sa gastronomie et chacun ses idées.
Un bol de crevettes grises pour l'apéritif, des crevettes bouquet dans le plateau de fruits de mer, des gambas sautées ou grillées, les préparations sont multiples et variées.
Juste une règle :
surtout pas trop cuites, sinon elles deviennent dures et cotonneuses !
Le mois de juillet est la pleine période du tourteau, aussi connu sous le nom de crabe dormeur. Mais on le trouve tout l'année sur les étals.
Lequel choisir ?
Soupesez le crabe : il doit être d'un bon poids en rapport avec sa taille. Retournez-le : la couleur doit être plutôt brune ; si elle est plutôt blanche, c'est que le crabe vient de finir sa mue, au détriment de sa chair. Un crabe léger peut être très bon aussi mais il aura moins de chair. S'il est servi en entrée, deux beaux crabes feront l'affaire pour quatre personnes. En plat unique ? Martine Podeur prévoit un crabe de 800 g à 1 kilo par personne, mais sachez que c'est copieux.
Mâle ou femelle ?
En général, le mâle est pourvu de pinces plus grosses, et sa carapace est légèrement relevée sur les côtés. La femelle a une carapace plus rebondie. Sinon, un truc imparable pour les différencier : retournez-les et regardez la languette. Si elle est large, c'est une femelle; petite et étroite, c'est un mâle.
Comment le cuire ?
Mettre de l'eau à bouillir dans une grande gamelle, y jeter une poignée de gros sel et un bouquet garni (laurier, thym). Une fois que l'eau est à ébullition, y plonger le crabe. Dès que l'eau se remet à bouillir, compter 16 mn de cuisson à feu moyen par kilo de crabe. Le moment venu, sortir le crabe. Surtout, ne pas le mettre au réfrigérateur, sa chair deviendrait sèche ; le laisser à l'air ambiant, éventuellement recouvert d'un torchon humide.
Comment éviter que les pinces ne se détachent ?
Avec le choc thermique, les pinces du crabe peuvent se détacher quand on le plonge dans l'eau bouillante. Pour l'éviter : avant la cuisson, plonger le crabe dans de l'eau froide vinaigrée à 7-8 % pendant une heure trente à deux heures. Il meurt et ne perdra pas ses pattes dans l'eau bouillante.
Comment le servir « nature » ?
Tiède ou refroidi, en entrée avec pain de seigle, beurre au sel marin et mayonnaise, ou en plat principal en ajoutant des pommes de terre à l'eau.
à la carapace sombre, précédée de deux fortes pinces et de deux yeux rouges, reconnaissable à ses pattes velues, qui vit sous les pierres dans les zones maritimes rocheuses, où il se nourrit notamment de poissons et de crevettes.
Tout comme pour le tourteau et l’araignée, l’étrille constitua un « réservoir » alimentaire durant des siècles pour les localités du littoral breton et un appoint pour les pêcheurs bretons. Si son aspect plutôt rebutant, sa chair peu abondante et sa conservation difficile n’ont jamais permis une distribution aussi large que pour celle de ses deux congénères, l’étrille reste fort appréciée des gourmets.
Hummmm, la Bisque d'étrilles !
Sa carapace est rougeâtre et couverte de tubercules épineux. Elle peut mesurer jusqu’à 20 cm et peser jusqu’à 3 kg ! On la trouve dans les eaux de la Mer Méditerranée et de l’Océan Atlantique.
On a tendance à dire que la chair de l’araignée femelle est plus fine, et plus savoureuse. Achetez le crustacé encore vivant, si possible. Pesez-le, il doit être lourd en main, et doit bouger les pattes.
En cas d'attaque, il éjecte un liquide noirâtre qui lui permet de se rendre invisible pour l'ennemi. Il se nourrit de crevettes et de petits poissons.
Le calamar, aussi appelé encornet, chipiron ou supion est un céphalopode très commun dans nos eaux, que ce soit en Manche, mer du nord, Atlantique ou en méditérannée. Le calamar blanc est l’espèce la plus commune. Un calamar blanc pèsera en général entre 300 et 700 grammes mais pourra atteindre 3 kg. Les calamars rouges sont plus gros, vivent en général plus profond, et peuvent atteindre les 15 kgs. Il est à noter qu’il existe une espèce de calamars dite « géante » avec des spécimens vivant dans des profondeurs extrêmes et pouvant dépasser les 10 mètres de longueurs pour plus de 500 kgs.
Cependant, ce mot peut parfois désigner par analogie d'autres céphalododes comme la seiche et parfois le poulpe. C'est un bon appât pour les pêcheurs.
Calamars, poulpes et seiches sont des céphalopodes (de céphalos- mot grec qui désigne la tête et -pode qui signifie pied), c'est-à-dire qu’ils sont dotés d’une tête et de tentacules. Selon le nombre de ces dernières, on distingue le poulpe ou la pieuvre à 8 bras, la seiche et le calamar en ayant 10. Ces « mollusques » sont dépourvus de coquilles externes, mais ils sont dotés d’un « squelette » interne qui permet de différencier seiche et calamar : simple « plume » encornée pour le second, celle de la seiche est plus grosse et calcifiée : c’est l’os de seiche dont les canaris raffolent et que l’on trouve parfois sur les plages…
Le calamar (du latin calamus, sa plume étant comme le « roseau » qui sert à écrire) est aussi souvent appelé « encornet », nom littéral qui exprime sa forme, les scientifiques utiliseraient le mot « calmar » mais son nom officiel est loligo vulgaris
Pas facile de faire la différence...
Dans l’Antiquité, la coquille est symbole d’Amour (coquille de Vénus). Elle protège des mauvais sorts et des maladie. On place des coquilles au côté des dépouilles mortelles en guise d’ornement ou d’offrande mortuaire. On en a ainsi retrouvé à Paris dans les tombes d'un cimetière mérovingien, bien avant la découverte du tombeau de saint Jacques à Compostelle.
Commandez les noix de St-Jacques à la Bretonne, c'est un délice !
Vous pourrez croiser les "forçats" professionnels de la pêche à pied sur la Plage de Kermabec à Tréguennec.
La telline (Donax trunculus) est ce petit coquillage bivalve vivant enfoui sous le sable et dont on retrouve fréquemment les coquilles vides sur la plage de Kermabec.
La telline se développe uniquement dans les zones où il y a un apport d'eau douce. Ce qui est le cas en Baie d'Audierne avec l'exutoire de l'Etang de Trunvel. On peut la pêcher à marée basse.
Les professionnels enfilent une combinaison de plongée pour se protéger et pêchent quasi toute l'année quelque soit la température de l'eau.
Ils s'avancent dans l'eau, au niveau des premières vagues.
Ils tirent au harnais leur chalut-râteau, un gros tamis monté sur roues et dont la lame racle le sable qui est ensuite lessivé par les vagues. Seuls les plus gros galets et les coquillages restent prisonniers. Une fois le chariot plein, le tellinaire revient sur la plage pour finir de trier les coquillages.
Les pouces-pieds "Pollicipes pollicipes"(ou pouces-pieds, pouces-pieds) sont des crustacés de la famille des Anatifes, ressemblant à des pattes de tortues et fixés au rochers exposés aux vagues comme ceux de Belle-Ile et de Saint-Guénolé Penmarc'h : le Trou de l'Enfer, la Roche des Victimes ...
Les colonies de pouces-pieds sont assez rares car très exigeantes pour leur milieu de développement (rochers battus par la mer) et leur faible croissance. La colonie ne s'étend que de proche en proche, de telle façon qu'elle ne peut recoloniser de manière naturelle un endroit dont elle a entièrement été extraite. Au moment de la croissance de la demande, elles ont malheureusement été pêchées abusivement. A ne ramasser qu'en petites quantités.
D'apparence un peu étrange, leur chair est pourtant fine et très iodée… à déguster !
Les pommes à cidre se répartissent en trois catégories :
• les pommes douces et surtout douces-amères qui constituent la base du cidre et assurent sa conservation et sa teneur en alcool
• les pommes amères qui donnent du "corps" au cidre
• les pommes acidulées qui lui donnent sa fraîcheur et sa saveur.
La récolte des pommes s'effectue à trois moments de l'année, selon leur maturité et l'utilisation qu'on en fait. les pommes de première saison, mûres dès septembre, servent plutôt à la fabrication du lambig (eau-de-vie de cidre). Les pommes de deuxième saison, d'octobre à mi-novembre, ont une meilleure valeur cidrière et donnent des cidres de qualité et de conservation satisfaisantes. Enfin celles de troisième saison sont ramassées sans être totalement mûres et sont donc prolongées avant le brassage. Elles donnent en revanche d'excellents cidres de très bonne conservation.
Humm, le Filet mignon au cidre et aux pommes !
Bien qu’il possède des qualités nutritionnelles très proches de celle du blé, ce n'est pas une céréale. Les graines de cette plante, dont les fleurs sont blanches rosées, sont moulues pour obtenir la farine de blé noir dont on fait ensuite notamment les galettes.
Le blé noir a été introduit en Bretagne lors des croisades (XIIème siècle) et popularisé par Anne de Bretagne. Sa grande résistance naturelle et le sol granitique et acide, ainsi que le climat qu’il nécessite correspondant à ceux de la Bretagne, sa culture s’est tout de suite étendue jusqu’à devenir pendant plus de trois siècles l’alimentation principale des Bretons.
On le sème en mai-juin pour le récolter 3 mois plus tard en août ou septembre, d’où son surnom de « plante des 100 jours ». A la fin du XIXème siècle, le froment n’était plus réservé aux riches propriétaires et le sarrasin a petit à petit été oublié.
Aujourd’hui, sa culture est relancée en Bretagne. La production française est essentiellement bretonne, mais la demande trop importante nécessite une importation du blé noir depuis la Chine ou la Pologne. Il y a une vingtaine d’années, des agriculteurs bretons ont fondé l’association Blé Noir Tradition Bretagne et ont édité une charte règlementaire pour que sa culture s’inscrive dans le cadre du développement durable et que les produits consommés soient de qualité. En effet, le sarrasin ne supportant aucun traitement ou herbicide, sa culture est propre et peut prétendre à la labellisation bio. De plus il ne contient pas de gluten, ce qui profite à nombre d’allergiques et fait croître la demande.
En pays d'Aven on distingue les krampouezh gwinizh du, crêpes de blé noir salées, des krampouezh dous, crêpes de froment sucrées.
Il leur réserva une quantité d'eau douce, pourtant rare sur un navire, pour leur arrosage quotidien le temps du trajet retour.
Plantées dans le jardin botanique de Brest, elles sont rapidement croisées avec d'autres variétés, puis finalement déplacées à Plougastel.
La fraise de Plougastel est née et elle va connaître un énorme succès dès le XIXème siècle.
Aujourd'hui les maraîchers sont regroupés sous l'entreprise SAVEOL qui assure la production et la distribution de la "gariguette de Plougastel", et d'autres fruits et légumes, notamment la tomate. Les fraises ont même leur musée à Plougastel ! La fraise de Plougastel a la particularité d'arriver à maturité dès le mois d'avril. Elle est toujours cueillie mûre, donc savoureuse, et rangée en barquette à la main sur le lieu de récolte.
L'intérêt de ces fraises, outre leur goût sucré et leur texture juteuse, réside aussi dans le fait que c'est un produit français et qui évite donc un surplus de transport. Elle est délicieuse nature, sans sucre ni chantilly, mais donne aussi à vos desserts une saveur particulière.
A déguster sans modération !
A noter :
Le nom de Frézier est bien en rapport avec les fraises, mais pas celles de Plougastel. Un des ancêtres de Amédée-François servit un jour un plat de fraises des bois au roi Charles III qui, pour l'en remercier l'annoblit et le nomma Fraise. Par déformation au fil du temps, le nom s'est orthographié Frézier.
Le pommeau de Bretagne fait l'objet d'une AOC Cornouaille dont la charte impose notamment des vergers sélectionnés et un mode de vieillissement précis. De manière générale, toutes les cidreries ont leur propre pommeau. En Finistère Sud, on trouve notamment la distillerie des Menhirs ou la distillerie artisanale du Plessis, au Manoir de Kinkiz à Quimper. Il se boit frais à l'apéritif mais accompagne aussi très bien un gibier ou du melon. On peut aussi, grâce au pommeau, sublimer beaucoup de recettes culinaires.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
C'est une eau-de-vie de cidre, titrant à 40 °, que l'on peut consommer en apéritif, en digestif ou en cuisine. Le mot lambig vient du Breton moyen "alambic" puisque cet alcool est obtenu par distillation de cidre dans un alambic. La production est limitée à 20 L de lambig par exploitation agricole et par an. La meilleure façon de le consommer reste de le faire flamber, sur une crêpe préalablement remplie de pommes, elles aussi flambées au lambig !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Sa perfection morphologique, sa noblesse de caractère ne laissent pas indifférent le plus aguerri des pêcheurs. Noblesse et saveur d'un prince des tempêtes. Il faut avoir une âme de marin pour traquer le bar, entre la vague et le rocher, dans une mer en perpétuel mouvement.
A savoir :
Le bar est un magnifique poisson d’allure élancée de couleur argentée. Son dos est toujours plus foncé que son ventre clair. Il possède de grosses écailles, une nageoire munies d’épines et d’ouies à bord tranchant.
Préparer le poisson de multiples façons : entier, en darnes, en filets.
Laisser libre court à son imagination : grill, cocotte, court bouillon ou dans une croûte de sel. Marier ses saveurs à ceux des fruits et légumes du potager. L'accompagner d'un beurre blanc, d'une purée de tomate nouvelles, ou d'une pointe de crème fraîche. Servir le tout arrosé d'un vin blanc nantais, d'un bourgogne blanc ou pourquoi pas d'un verre de cidre. Le bar de ligne assure vos festins d'un éclat inégalé...
D'un côté, la saveur délicate du cabillaud, de l'autre, la puissance gustative de la morue salée et séchée. Le cabillaud fait partie de ces poissons que l'on qualifie de "maigres". Fort d'une teneur en vitamines conséquente à l'état naturel, le cabillaud devenu morue, n'est pas en reste une fois salé et séché. Côté énergétique, on passe du simple au double, 100 g de morue équivalant à environ 140 calories. Si la chair de cabillaud est particulièrement fragile et délicate, elle devient nettement plus résistante une fois salée et séchée. C'est d'ailleurs là un des principaux intérêts de la morue.
La morue porte ce nom quand elle est salée et séchée et pour la consommer, il faut la faire tremper dans de l'eau pour sortir le sel et la cuisiner. Quand ce poisson est frais, il change de nom et se nomme cabillaud. La différence se trouve donc dans la fraicheur et le séchage.
La morue supporte toutes les cuissons, et même le barbecue qui lui sied si bien l'été avec de l'ail et de l'huile d'olive. Péché de janvier à avril.
Elle est pêchée dans l’Atlantique et dans la Méditerranée, en fonction de la variété (de février à septembre). On distingue trois espèces de daurade :
• Daurade royale : aussi appelée "vrai daurade".
Cette espèce est la seule à pouvoir prétendre à l’orthographe "daurade", les autres s’écrivant forcément "dorade". Elle mesure entre 30 et 50 cm et pèse jusqu’à 3 kilos. Ses écailles sont argentées et elle possède un croissant doré entre les yeux. Sa chair est très blanche, très fine et moelleuse. C’est l’espèce la plus succulente.
• Dorade rose : aussi appelée "pageot rose".
Cette espèce possède des reflets dorés, des nageoires roses et une tâche noire près des ouïes. Elle mesure 40 cm environ et peut peser jusqu’à 3 kilos. On la pêche surtout dans l’Atlantique.
• Dorade grise : aussi appelée "griset".
Ses écailles sont de couleur grisâtre et ne possèdent pas de reflet.
Elle mesure entre 20 et 40 cm et peut peser jusqu’à 2 kilos. On la pêche autant dans l’Atlantique que dans la Méditerranée. Si sa chair est moins fine que celle des autres espèces de dorade, elle est en revanche beaucoup plus répandue et ainsi bien meilleur marché.
Largement pourvu en protéines, il représente aussi une source intéressante en minéraux, en oligo-éléments et en vitamines.Il est utilisé aujourd’hui dans les industries de transformation qui offrent une gamme de produits très variés : filets de harengs fumés, harengs doux, salaisons de hareng, rollmops, marinades, beurres et œufs de harengs. Il reste un produit de qualité de très bon marché.
Poisson gras, mesurant de 20 à 40 cm. Son aspect ferme, ses écailles adhérentes et brillantes, et plus singulièrement, ses yeux rouges sont des signes de fraîcheur.
Selon les préparations de salage et de fumage, les harengs prennent des noms traditionnels dont certains sont folkloriques : le Bouffi, le Craquelot ou le Bloater, le Red Herring, le Bucking, le Gendarme ou le Kipper, le Bismark ou le King Herring, sont autant de préparations différentes où le savoir-faire régional prédomine.
Le pilchard est un hareng de moins de 50 g vendu frais. Le hareng saur a été salé pendant 2 à 6 jours puis fumé légèrement. Le gendarme a un mois d’âge.
Le goût du hareng frais varie en fonction de la période à laquelle on le pêche. Avant la période de frai, d’octobre à janvier, le hareng est dit "plein" ou "bouvard", c'est-à-dire que les males ont leur laitance et les femelles leurs œufs. C’est à cette période que le hareng frais est le plus savoureux, mais également le plus gras.
Après le frai, de janvier à mars, le hareng est dit "guai" ou "vide". Sa chair est alors moins grasse et donc plus sèche. Notez que les œufs et la laitance du hareng frais sont très appréciés, notamment légèrement poêlés. Les œufs de hareng fumé sont vendus en semi-conserve.
La meilleure façon de conserver toutes les qualités nutritionnelles du hareng est de le cuire à la vapeur.
Simple et goûteux, la version classique allie du hareng saur bien gras, des pommes de terre en salade et une sobre vinaigrette. Salé et fumé, le hareng pommes à l’huile est une entrée emblématique des bistrots. Essayez une mousse de hareng à l’huile de ciboulette que l’on sert encore tiède.
Il est pêché du mois de novembre à mai.
La chair du lieu jaune est plus fine mais ce poisson est également plus rare, et donc plus cher que le lieu noir. Ces deux poissons son vendus entiers, en tranches ou en filets.
Le lieu jaune est un poisson qui peut atteindre 1,2 m de long. Son corps est allongé et aplati latéralement. Il possède trois nageoires dorsales et deux nageoires anales. Sa mâchoire inférieure est plus grande que sa mâchoire supérieure. La ligne latérale est bien visible : elle est incurvée au-dessus des pectorales. Sa coloration est variable : le dos est généralement brun-vert, le ventre et les flancs sont clairs avec des taches jaunes de forme Le lieu jaune vit près des rochers et des tombants, le long du littoral à l'état juvénile, et il s'en éloigne à l'âge adulte. Le lieu jaune se rapproche des côtes au printemps et à l'automne. Il affectionne tout particulièrement les fonds de laminaires.
Dotée d'une petite bouche, la limande est reconnaissable à sa ligne latérale qui marque une courbe nette au dessus de la nageoire pectorale. De plus, elle n'a pas de tubercules ou de crêtes osseuses derrière ses yeux qui sont proéminents. Au toucher, la face supérieure de la limande est assez rugueuse, alors que celle de la Plie et du Carrelet est lisse. Sa couleur habituelle va du beige au brun clair avec des taches sombres. Ce poisson 'droitier" dépase rarement les 35 cm.
Ce poisson vit sur des fonds sableux et vaseux et à des profondeurs comprises entre 5 et 150 mètres. La limande dont la couleur lui permet de se confondre avec les fonds, est peu méfiante et peut être appochée sans grande difficulté. Elle se nourrit essentiellement de vers et de crustaçés et accessoirement de petits poissonnets.
On distingue trois espèces de limandes :
• la limande : si on la confond parfois avec le carrelet, ses écailles dures sur le côté coloré permettent pourtant de la différencier ;
• la limande-sole : sa peau est recouverte de petites écailles lisses. C’est la plus savoureuse des trois espèces ;
• la cardine : elle se distingue des autres espèces par sa grande bouche garnie de petites dents. Son corps a la forme d’un losange et est de couleur grisâtre ou verdâtre, avec des marques brunes ou roses.
La forme plate de la limande convient particulièrement bien à la cuisson à la poêle.
La lotte de mer est un poisson commun de l'Atlantique et de la Méditerranée. Elle mesure un mètre de long en moyenne, sa tête est énorme et son corps est brunâtre et sans écaille. La lotte possède une tête importante équipée d’une énorme bouche. Si importante que la plupart des pêcheurs la lui enlèvent afin de gagner de la place dans les cagettes de glace.
Les connaisseurs la choisissent pourtant sur son aspect général : peau brillante et même luisante, barbillons frais et souples, œil vif. Elle possède très peu d’arêtes
C'est un poisson tellement disgracieux qu'on le surnomme parfois "crapaud" ou "diable de mer". Et pourtant, ce poisson a beau être laid, il est au moins aussi délicieux. Sa chair fine et ferme est aujourd'hui très appréciée des amateurs de poisson. D'ailleurs, peu de personnes connaissent son apparence, puisque la lotte est toujours commercialisée étêtée, sous le nom de "queue ou joue de lotte".
Il est riche en vitamines, en protéines et en sels minéraux. Il possède notamment une forte teneur en iode et en fer.
Pour s’assurer de la fraîcheur d’un merlan, il faut vérifier que sa robe soit luisante, que ses yeux soient clairs, brillants et légèrement bombés. Les écailles doivent être bien adhérentes, la chair élastique, et le ventre plat. L’odeur dégagée par le poisson est également significative : elle doit rappeler l’odeur de la marée et ne pas sentir l’ammoniaque.
La taille moyenne du merlan est d’environ 40cm en Mer du Nord. Il peut atteindre 70cm dans les eaux d’Islande.
Le merlan a un corps allongé, de couleur beige et très brillant, ce qui explique son appellation de "merlan brillant". Il a une mâchoire supérieure proéminente, mais n’a pas de barbillon à la mâchoire inférieure. Un autre signe distinctif du merlan est sa tâche noire à la base des nageoires pectorales. Il possède trois nageoires dorsales et deux nageoires anales.
On distingue quatre espèces des merlan : le «merlan brillant», le merlan bleu, la moruette et le tacaud.
Elle vit dans les fonds peu profonds et sablonneux de presque toutes les mers du globe, où elle peut ainsi se cacher des filets des pêcheurs. Ce poisson fait partie de la famille des rajidés et il existe une trentaine d’espèces de raie, qui possèdent chacune leurs propres caractéristiques. Certaines ont la particularité de pouvoir transmettre des décharges électriques !
Toutes les espèces ne sont pas comestibles.
La raie bouclée est l’espèce qui est reconnue comme ayant la chair la plus fine. Ce poisson mesure entre 70 cm et 2 m, selon l’espèce. Il a une forme facilement reconnaissable, avec un corps très aplati et des nageoires très développées qui forment des sortes d’ailes. Ces ailes se terminent par une queue longue et mince. La raie possède par ailleurs une large bouche renfermant des dents pointues et tranchantes. Le dos de la raie est gris ou brun, et parfois tacheté. La raie possède sur sa peau des sortes de boucles piquantes qui sont redoutées des pêcheurs.
Pendant les dix heures qui suivent sa mort, la peau de la raie se couvre naturellement d’un enduit visqueux, qui témoigne de la fraîcheur du poisson. En effet, lorsqu’on essuie la peau de la raie avec un torchon, cet enduit réapparaît si la raie est fraîche
Le grondin ressemble d'aspect au rouget. Les grondins se préparent comme les rougets : grillés au barbecue par exemple, ou cuits au four. Ils peuvent aussi entrer dans la composition d'une soupe de poissons.
Préférez le barbet pour la qualité et la finesse de sa chaire et le grondin pour de délicieuses préparations comme les soupes ou bouillabaisse.
Le rouget est un poisson de mer appartenant à la famille des mullidés. Il est très apprécié depuis l’Antiquité.
Le terme "rouget" désigne plusieurs poissons de mer.
Les différentes espèces de rouget sont :
• Rouget-barbet : aussi appelé "barbarin", ou "rouget de vase". Il possède de longs barbillons au niveau du menton, qui justifient son nom. Il mesure 40 cm maximum et se différencie essentiellement par ses couleurs vives. Il se pêche en eau profonde.
• Rouget de roche : aussi appelé "surmulet". Il est de couleur rose vif avec des rayures or. La chair de cette espèce est la plus fine de toutes. Il est pêché près des côtes, à proximité des rochers.
• Rouget du Sénégal : il mesure 30 cm en moyenne. Il est moins coloré que les précédents, mais également plus petit (guère plus de 20 cm). Sa chair est la moins fine des trois espèces.
Pour vérifier la fraîcheur d’un rouget entier, assurez-vous qu’il soit très brillant et que sa couleur soit bien vive.
Il est particulièrement abondant dans l’Atlantique.
Il appartient à la famille des Zéidés et mesure de 30 à 50 cm en moyenne.
Le saint-pierre est de forme ovale, aplatie, de couleur bronze avec des reflets argentés. Son aspect est assez répulsif avec une grosse tête, qui représente environ un tiers de son corps, et une énorme bouche avec une mâchoire inférieure proéminente. Ses nageoires sont garnies d’épines, sauf la nageoire dorsale. On le distingue à ses deux grosses tâches noires de chaque côté du corps.
De nombreuses légendes entourent le saint-pierre, notamment pour tenter d’expliquer ses tâches noires.
L’une de ces légendes raconte que saint Pierre aurait laissé ses empreintes sur ce poisson en voulant retirer une pièce d’or que celui-ci avait dans sa bouche. Une autre légende attribue également ces tâches aux empreintes de saint Pierre, mais elle explique que ce dernier aurait rejeté le poisson à l'eau à cause de sa laideur.
Le Saint-Pierre se nourrit de petits poisson et de crustacés.
Elles s'apprécient grillée, marinée, en rillettes maison ou en tartes et tartines.
La sardine tire son nom de la Sardaigne.
Ce poisson a tout bon pour la santé: la sardine est très riche en acides gras, et donc en omégas 3. Ce petit poisson frais contient également du calcium, du sélénium, du phosphore, de la vitamine D et des vitamines du groupe B.
La sardine est un poisson de la famille des "Clupeidae", proche du hareng. Mesurant entre 12 et 25 cm de long, la sardine possède un ventre argenté et un dos bleuté. On la reconnaît également à son opercule strie, aux caches sombres sur son dos, carène ventrale peu aigue et à ses écailles sessiles.
Selon la région elle prend les noms de célan, célerin, pilchard, sarda, sardinyola.
Tout le monde connait ce poisson plat noble à quatre filets.
A la vente, la sole doit mesurer au minimum 21 cm et peut atteindre jusqu'à 60 cm.
Depuis les romains qui la batisèrent "sandale de Jupiter", la sole est très recherché pour la qualité de sa chair et sous Louis XIV, elle devient un met royal. Au XIXème siècle, la sole connait son siècle de gloire sublimé par des cuisiniers comme Escoffier, Dugléré ou Marguery.
Les façons de cuisiner la sole sont multiples et infinies. Le tout est de ne pas trop la cuire car celà serait un véritable gachis !
De la famille des soléidés, la sole est un poisson plat et ovale, dont les deux yeux se situent à droite de la face supérieure. Arme de camouflage, celle-ci prend la couleur du milieu où évolue le poisson et se nuance ainsi du beige au noir. La face inférieure, quant à elle, est totalement blanche. Elle vit jusqu'à 130 mètres de profondeur : ce sont d'ailleurs ces espèces qui sont les plus prisées.
Les soles les plus fréquentes sur les marchés et les étals sont :
• la sole commune : variété la plus recherchée, elle vit de la Méditerranée à la Norvège. C'est toutefois sur les côtes anglaises que sa pêche est la plus abondante.
• la sole des sables : sa chair est moins fine. On reconnaît ce poisson, qui vit dans la Manche et en Atlantique, à ses stries verticales sur la face supérieure.
• la sole de roche ou du Sénégal : ses écailles sont plus grosses et sa chair plus ferme que la sole commune. C'est elle que les poissonniers proposent davantage en filets.
• le céteau : il vit en Charente et en Vendée et sa taille oscille entre 10 et 20 cm tout au plus.Si la sole est disponible tout au long de l'année, c'est au printemps que ses qualités gustatives sont à leur apogée.
Il peut donc remplacer la viande dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Il vous apporte également de l’énergie grâce aux vitamines contenues dans sa chair.
Le turbot est un poisson rare et pourtant très recherché pour la finesse de sa chair, alliée à ses qualités nutritionnelles. Les gourmets apprécient la fermeté, la finesse et la saveur de sa chair blanche.
La meilleure saison pour acheter du turbot est de novembre à février.
Le turbot appartient à la famille des scophtalmidés. Il s’agit d’une des plus grandes espèces de poisson plat. Il possède les deux yeux du même côté (le gauche), tournés vers la lumière. Le turbot est un poisson caméléon. La couleur du côté tourné vers la surface varie en fonction de celle de son environnement. Le turbot est généralement de couleur brunâtre, parsemée de tâches blanches et noires. La face inférieure peut également être pigmentée, ce qui est rare chez les poissons plats. La peau du turbot ne possède pas d’écaille mais des tubercules osseux. Il atteint sa taille commerciale minimum (30 cm) à l’âge de trois ou quatre ans.
On le trouve alors près des côtes, desquelles il semble s’éloigner avec l’âge. Le mâle peut vivre jusqu’à 20 ans, la femelle jusqu’à 30 ans.
Le turbot est est un poisson large et plat, de forme triangulaire et de couleur brune tachetée de noir et de blanc. A ne pas confondre avec la barbue, d'aspect physique très ressemblant, ni avec le flétan, parfois surnommé turbot américain.
Les thons sont des poissons océaniques de la famille des scombridés : thons rouges, thon blanc. Le thon est comme la maquereau ou la bonite, un membre de la famille des scombridés. Grand poisson migrateur de la famille des scombridés, le thon peuple les eaux salées de la Méditerranée et de l'Atlantique. Prédateur redoutable, il se déplace en bancs serrés à la recherche de proies, telles que la sardine, le hareng, le maquereau ou les anchois.
Ce poisson robuste et agile, qui vit environ 15 ans, mesure au moins un mètre (thon blanc) et peut atteindre 2, 3 voire 4 mètres (thon rouge).
Son poids moyen est de 120 kg mais là encore, certains pèsent jusqu'à 800 kg !
Pourvu de deux nageoires dorsales et d'une nageoire anale, le thon arbore des couleurs métalliques : dos bleu acier, flancs grisâtres et ventre argenté.
Il en existe cinq espèces :
• le thon blanc ou germon : présent des Açores à l'Irlande, il est assez petit et possède une chair fine et à peine rosée. Il est utilisé en conserverie ou se trouve frais de juin à octobre.
• le thon rouge : c'est le plus gros de la famille. Il est pêché en Méditerranée ou dans le Golfe de Gascogne. Sa chair, très appréciée, est toujours consommée fraîche, voire crue.
• l'albacore : on le reconnaît à ses nageoires jaunes et à sa chair rosée. On le pêche toute l'année dans les eaux tropicales et équatoriales. C'est le thon le plus utilisé en conserverie.
• le thon obèse ou patudo : il n'est pas aussi gros que son nom le laisse penser, au contraire, il n'excède jamais 100 kg. Peuplant les mêmes zones que l'albacore, il est surtout consommé frais.
• le listao ou bonite : sa chair est aussi bonne que celle du thon rouge mais moins ferme. Les miettes de thon en conserve, c'est lui !
Historique
Fondée au Vème siècle par un moine, Saint-Tudy, (Locus-Tudy = lieu consacré à Tudy), la ville s'est d'abord développée autour du maraîchage et surtout de la pomme de terre, les activités maritimes étant localisées en face à l'Ile Tudy. En 1813, Edouard le Normant de Varannes, enseigne de vaisseau, épouse une Bigoudène et fonde finalement le port de Loctudy. Un siècle plus tard, la ville deviendra l'une des communes pilotes du Pays Bigouden en matière de pêche, détrônant l'Ile Tudy et arborant même un chantier naval.
Aujourd'hui, les "Demoiselles de Loctudy" sont devenues sa spécialité : il s'agit des langoustines vivantes que les marins pêcheurs ramènent tous les jours et vendent à la criée, parmi d'autres produits, spectacle à ne pas manquer.
Visites
A noter aussi
L'église Saint-Tudy, la Chapelle de Porz, la Chapelle Saint Quido, la Chapelle Laudonnec Saint-Oual et le Menhir de Penglaouic.
L'Ile Tudy comme expliqué ci-dessus est signalée comme un port de grande importance dès le XIVème siècle et ce jusqu'au XIXème, notamment grâce à la pêche à la sardine et aux conserveries. On pouvait y accéder à pied sec à marée basse. Le manque d'eau potable sur l'île et les inondations dues aux grandes marées favorisaient cependant les épidémies de choléra et de typhus. En 1852, une digue reliant l'île au continent la transforme définitivement en presqu'île. L'essor de sa voisine Loctudy finit d'achever l'activité maritime de l'île. Aujourd'hui, hormis l'ostréiculture, c'est une station balnéaire offrant plages, promenades et école de voile. L'Ile Tudy donne l'impression d'un village miniature dont les rues permettent de voir la mer de part et d'autre et offre une vue magnifique sur Loctudy.
OFFICE DU TOURISME LOCTUDY
Place Anciens Combattants
29750 LOCTUDY
02 98 87 53 78
OFFICE DE TOURISME ILE TUDY
1 r Roitelets
29980 ILE TUDY
02 98 56 30 14
Historique
Combrit viendrait du vieux Français "combre", signifiant confluent, mais d'autres hypothèses existent. Probablement née au VIème siècle, Combrit faisait presque entièrement partie de la paroisse de Pont l'Abbé. Pendant la Révolution, il perd Lambour qui est rattaché à Pont l'Abbé, puis en 1826 l'Ile Tudy qui devient une paroisse autonome. C'est une des villes qui, au XVIIème, durant la Révolte des Bonnets, voit son clocher décapité sur ordre de Louis XIV, clocher qu'elle ne retrouvera qu'un siècle plus tard. Une hypothèse veut que l'architecte du nouveau clocher qui s'appelait Bigot, ait donné avec la prononciation bretonne de son nom, le mot "bigouden".
Cette ville est très marquée par l'installation et l'action de l'artiste philanthrope Jacques de Thézac. Né à Orléans en 1862, il se marie avec une bretonne et vient s'installer près de Sainte-Marine en 1888. Passionné de photographie et d'éthnographie, il réalise alors des reportages sur la vie des marins pêcheurs du début du XXème siècle, ainsi que de leurs familles durant la Première Guerre Mondiale. Il prend vite conscience de la dure vie des marins, de l'alcoolisme, des maladies et du manque d'instruction qui les touchent. Il va alors fonder l'Almanach du marin breton et les Abris du Marin, principalement en Cornouaille. Le premier Abri du Marin apparaît au Guilvinec en 1900. 14 autres verront le jour jusqu'en 1933, notamment à Penmarc'h, sur l'Ile de Sein, à Audierne, Douarnenez, l'Ile Tudy et à Sainte Marine en 1910. Ces bâtiments, toujours sur le port et peints en rose, étaient des lieux chauffés de réunions, d'éducation, d'ateliers de perfectionnement de pêche, de conférences et de culture avec un espace bibliothèque. On y luttait activement contre l'alcoolisme en proposant aux pêcheurs un autre espace et d'autres activités, notamment sportives, que les tavernes. Suite à l'amélioration des conditions de vie et de travail des pêcheurs, les Abris s'éteignent peu à peu dans les années 50.
Aujourd'hui, l'Abri du Marin de Sainte-Marine a le mérite d'avoir été restauré et abrite un musée-hommage à Jacques de Thézac, ainsi que des expositions temporaires autour du thème marin. Les photographies des reportages de Jacques de Thézac sont, elles, conservées et présentées au Musée départemental breton de Quimper.
Visites
A noter aussi
L'église Saint-Tugdual, la chapelle Sainte-Marine, la chapelle Notre-Dame-de-la-Clarté et le menhir de Le Treustel de 2m de haut et la stèle couchée de Le Leoc
SYNDICAT D'INITIATIVE
Place Grafenhausen
29120 COMBRIT
02 98 56 48 41
Pont l'Abbé (Pont-'n-Abad) est la capitale du Pays Bigouden. Elle abrite le Musée Bigouden au sein du château des Barons du Pont et se caractérise par son art de la broderie bigoudène et de la vannerie. La rivière, que les bateaux remontent au gré des marées, offre de superbes vues et balades. C'est aussi un des lieux où l'on peut trouver des commerces de produits bretons en tous genres.
Le site a depuis tout temps été occupé puisque beaucoup d'objets préhistoriques y ont été retrouvés (certains sont visibles au Musée de la Préhistoire de Saint-Guénolé, Penmarc'h). C'est au XIème siècle que les premiers seigneurs établissent une motte féodale au-dessus de la rivière de Pont l'Abbé, alors située sur les terres de l'abbaye de Loctudy. Celle-ci deviendra le donjon seigneurial des Barons du Pont, puis le Château de Pont l'Abbé, tel qu'il est encore. S'en suit le passage de Pont l'Abbé en baronnie au XVème siècle et la domination de ses seigneurs, apparemment les descendants laïcs des abbés de Saint-Tudy. La ville est un haut lieu de la Révolte des Bonnets Rouges, à l'issue de laquelle le clocher de l'église de Saint-Jacques de Lambour fut décapité au XVIIeme. En 1791, la ville s'étant développée, elle devient une paroisse et annexe Loctudy, Plobannalec, Plomeur et Combrit qui, depuis, ont repris leur autonomie.
Visites
Plobannalec et Lesconil, bien que distantes de 2-3 km, font partie de la même commune : Plobannalec étant tourné vers l'agriculture et les terres et Lesconil vers la pêche et la mer. Ce n'est d'ailleurs que depuis 2001 que la commune porte officiellement le double nom. De nos jours, même si les langoustiers sont encore là pour nous régaler, la commune s'est davantage développée autour du tourisme avec son port de plaisance et son école de voile.
Historique
Le territoire est un site habité depuis longue date si l'on en croit les mégalithes encore présentes et toutes celles dont il ne reste malheureusement qu'une partie. La commune s'est faite discrète dans les siècles qui ont suivi, hormis sa participation active pendant la révolte des Bonnets Rouges, comme c'est le cas de beaucoup de communes du Pays Bigouden.
Au début du XIXème siècle, Lesconil n'était qu'un hameau côtier, au pied de l'aber du Steir, et doté d'un tout petit port, servant aujourd'hui aux petits bateaux. C'est à ce moment qu'est créé le sémaphore de Lesconil. Au même moment, les habitants de Plobannalec, non contents des rentes agricoles, se tournent de plus en plus vers la pêche.
La construction d'un autre port, le port actuel, est lancée en 1878. Celui-ci aide aux déchargements des bateaux dans cette zone difficile d'accès, mais se consacre là encore au sauvetage. Puis c'est la création de conserveries, d'une école de pêche et d'un atelier de construction de bateaux qui s'ensuit, conserveries qui connaîtront moults grèves des travailleurs, à tendance communiste à l'époque, revendiquant une augmentation des salaires accordée partout ailleurs sauf à Lesconil. Beaucoup de bateaux portaient d'ailleurs des noms explicites tels que Karl Marx, Exploité de la Mer ou encore Esclave du Riche. En 1905 un feu fonctionnant au pétrole, est installé sur l'îlot Men ar Groaz. Puis, petit à petit, le port moderne est aménagé : digues, quais, dragage, criée, électrification du feu de Men ar Groaz, faisant de la baie exposée aux vents et aux courants, un endroit protégé, et développant davantage les activités maritimes.
Depuis, l'agriculture autant que la pêche sont en recul dans la région, ce qui fait de Lesconil le plus petit et le moins industriel des ports bigoudens. Les langoustiers, parmi les autres pêcheurs, vendent le produit de leur pêche directement sur le port tous les jours vers 16h30. C'est un spectacle étonnant que de voir marins-pêcheurs et touristes se côtoyer pendant le déchargement, dans la criée, et échanger afin de répondre aux questions gentiment posées.
Visites
A noter aussi
Le Manoir de Kerlut, l'ancien sémaphore transformé aujourd'hui en office de tourisme, l'église Saint Alour de Plobannalec, les dolmens de Kervadol et de Kervignon, et le Menhir couché (anciennement englobé dans une grange) de Kerdalaë-Plonivel.
Plages : la petite plage en face des Sables Blancs est la seule à faire partie de la commune, mais d'ordinaire, les gens se dirigent vers la plage des Sables Blancs (commune de Loctudy) ou la Grande Plage vers l'ouest sur la commune de Tréffiagat.
Activités Nautiques : école avec dériveurs, voiliers, planches à voile, kayaks de mer.
Port de plaisance
Tréffiagat-Léchiagat est une seule et même commune dont Tréffiagat représente le côté rural des terres et Léchiagat le côté maritime. Comme la plupart des communes du Pays Bigouden Sud, elle a connu un déplacement de ses activités de l'agriculture vers la mer. C'est une commune très étendue qui propose des balades très paisibles dans ses terres et des activités nautiques sur son front de mer.
Tréffiagat est entourée de zones de marais où des colonies d'oiseaux viennent nicher et où l'on peut se promener à pied ou en vélo en toute tranquillité et découvrir au hasard des talus, un menhir, un calvaire, une fontaine ou un ancien lavoir. On accède notamment à l'étang de Léhan connu pour son menhir immergé de 4 m de haut.
Léchiagat, comme Lesconil ou Loctudy, a connu sa grande période d'activité de pêche au XIXème, en parallèle au développement du port voisin du Guilvinec, jusqu'à prendre le pas sur les activités rurales du reste de la commune. Léchiagat a toujours été un hameau de pêcheurs dont le métier n'était pas sans risque si l'on prend en compte que le port n'était pas équipé et que les courants dans cette zone de Bretagne sont réputés très difficiles et dangereux. Léchiagat est installée sur une ria (bras de mer remontant dans les terres) et se situe en face du port du Guilvinec. Autrefois l'on pouvait, à marée basse, traverser le bras de mer sur de grosses roches, au risque de tomber. Aujourd'hui un pont relie les deux côtes. Le port a été aménagé au fur et à mesure, protégé de la mer en même temps que celui du Guilvinec, doté de quais, et plus récemment d'une aire de carénage, d'un élévateur de bateau, et d'un chantier naval. Léchiagat offre aujourd'hui un port de plaisance et le spectacle du débarquement de la pêche des marins sur les quais.
Visites
Les galettes ont peu besoin de description tellement le savoir-faire breton a su s'exporter à travers la France et même à l'international. Fabriquées à base de farine de sarrasin (ou blé noir) et meilleures lorsqu'elles sont cuites au beurre, elles peuvent se fourrer à... à peu près tout : Saint-Jacques-épinards, soubise (oignons), andouille, complète (oeuf-jambon-fromage), champignons, lardons, ... Ou tout simplement froides, tartinées de fromage frais ou accompagnées de saumon fumé, roulées et coupées en rondelle, elles vous assureront à l'apéritif esthétique et saveur.
Un vrai régal que vous pourrez tester dans les nombreuses crêperies du Finistère Sud.
Découvrez la recette de la Galette de Sarrarin dit "Blé Noir"… dans le carnet de recettes !
L'histoire de la galette bretonne se mêle à l'extraordinaire destin du sarrasin. Originaire d'Asie, ce blé noir aux fleurs roses fut probablement rapporté des croisades au XII è siècle. Surnommé "la plante des cents jours".
Finalement la plus exclusive des crêpe bretonnes est certainement la crêpe dentelle, réalisée par Marie Catherine Cornic en 1866 à Quimper . cuite sur un pillig incliné pour en assurer la finesse et enroulée autour d'un couteau, cette spécialité friable transforme , la crêpe en une véritable pâtisserie. Une fois encore, ce n'est pas l'ingrédient qui fait l'originalité d'une recette, mais sa charge symbolique, ses rites, sa présentation et son mode de consommation .
Vous pouvez aussi rajouter un saucisson fumé.
A Loctudy, certains préparent le ragoût de chou avec une oreille, une queue, 2 pieds de porc frais, cuits auparavant une heure à l’eau bouillante salée. Si vous employez des morceaux « salés » pensez à les faire dessaler la veille de cuisson. Le chou blanchi et les oignons sont mis à rissoler avec ces morceaux de viande, saupoudrés de farine et mouillés de 2 verres de bouillon. Les pommes de terre sont ajoutées au bout d’une demi-heure de bouillonnement et ensuite le saucisson fumé et les petites saucisses. Laisser mijoter ¾ d'heure.
Saint-Jean Trolimon (Sant-Yann-Drolimon) se situe sur la baie d'Audierne, entre la Pointe de la Torche et le cordon de galets de Tréguennec. Elle dispose d'une belle plage de 1.5 km bordée de dunes derrière lesquelles se trouvent des étangs, notamment celui de Saint Vio. Elle est connue pour le site de Tronoën avec sa "Cathédrale des Dunes" et le plus vieux des grands calvaires bretons.
Historique
Des fouilles ont montré que le site était déjà occupé à la Préhistoire, puis à l'époque gallo-romaine. La chapelle de Tronoën a été construite au XVème siècle, à l'emplacement d'un ancien temple dédié à Venus.
La pêche et surtout la sècherie de poisson assurent prospérité aux habitants jusqu'au XVI ème siècle. Comme tous ses voisins, le hameau se tourne ensuite vers l'agriculture au moment du déclin des activités maritimes. Ce n'est qu'au XIXème siècle avec le fort développement du commerce maritime de Penmarc'h et des autres grands ports, qu'il peut à nouveau se développer.
La commune à proprement parler de Saint-Jean Trolimon a été fondée à la Révolution. Ce fut un site très occupé par les Allemands durant la seconde guerre mondiale, en témoigne le Blockhaus que l'on voit sur la plage et qui faisait partie du "Mur de l'Atlantique".
Visites
Plomeur signifie la Grande Paroisse en Breton (Plo = paroisse et Meur = grande). La commune est connue pour la Pointe de la Torche, spot renommé de sports de glisse accueillant régulièrement de grandes compétitions, et pour ses champs de fleurs. Dispersés sur toute la commune se trouvent aussi des dolmens et des menhirs, témoins d'une ancienne occupation du site, mais que les fouilles non précautionneuses d'antan ont beaucoup dégradés.
A l'origine, Plomeur s'étend sur tout le sud-ouest du Cap Caval, ancien Pays Bigouden, et comprend même Le Guilvinec. Elle se verra par la suite amputée de ces territoires lorsque ceux-ci seront érigés en paroisses. C'est sous la Révolution qu'est fondée la commune.
Visites
Le Guilvinec, petit hameau de pêcheurs et d'agriculteurs, a connu plusieurs phases de développement. Vers 1830 Louis Pichot vient s'y installer et crée une entreprise de traitement de sardines et de salaison. En 1863, l'installation du train Paris-Quimper fait croître la demande car la pêche est exportée en masse vers la capitale. Dans le port sont mises en place des cales de débarquement et des conserveries de sardines à l'huile sont créées, attirant nombre de pêcheurs, de travailleurs et d'ouvrières.
En 1880, le hameau de 70 âmes qui dépendait de Plomeur en compte déjà 2000, plus 2000 saisonniers, justifiant la création de la commune puis de la paroisse du Guilvinec. L'église Sainte-Anne est construite ainsi que la jetée et les quais du port. En 1900 Jacques de Thézac se penche sur la condition difficile des marins et crée le premier des Abris du Marin, lieu social où l'alcool est interdit et où des ateliers de lecture, de sport et d'activités diverses sont dispensés. Sur celui du Guivinec figure encore la devise de l'Abri, "Doué, familh, dever, ar Mour " c'est-à-dire "Dieu, famille, devoir, la mer".
Juste avant la première Guerre Mondiale, la pêche à la langoustine commence à apparaître timidement pour finalement devenir une des spécialités du port notamment grâce au gréement de "malamoks" à partir de 1934, bateaux effilés et équipés, déjà connus à Lorient.
En 1932, Le Guilvinec se porte volontaire pour accueillir des réfugiés de la Guerre Civile espagnole. La population leur fournit de quoi se couvrir et manger. Ces réfugiés sont ensuite logés dans une usine à l'Ile Tudy avant de franchir la ligne de démarcation du sud en 1942 pour tenter de retrouver le reste de leurs familles. S'en suit l'occupation allemande en 1940, pendant laquelle nombre de guilvinistes partent rejoindre le Général de Gaulle en Angleterre tandis que d'autres se destinent à la Resistance. En 44, en réponse au débarquement des Alliés en Normandie, une rafle envoie 55 jeunes guilvinistes de 20 à 25 ans au travail forcé en Allemagne et trois d'entre eux en camp de concentration d'où ils ne reviendront jamais.
Après la Libération, en 1949, les nouveaux quais et la criée sont construits. Puis en 1951 le pont remplace les passeurs entre Léchiagat et Le Guilvinec, deux communes sans cesse rapprochées par leurs intérêts communs.
En 1982 Le Guilvinec devient le 4ème port de pêche de France toutes catégories après Boulogne, Lorient et Concarneau, et le premier port artisanal de pêche fraîche. En mars 2000 enfin, l'ouverture d'Haliotika au Guilvinec, sorte de musée vivant de la pêche, consacre l'activité principale de la commune qui entre-temps est devenu le 3ème port français en termes de valeur monétaire.
Visites
Tréguennec est une commune de la Baie d'Audierne, alliant des zones protégées de marais et d'étangs, et les paysages littoraux avec sa plage, ses dunes et ses galets. 12 km de randonnées vous feront découvrir la faune, la flore et les monuments de la commune, en toute tranquillité. Quant aux amateurs de vagues, ils pourront s'initier aux sports nautiques ou profiter de la baignade surveillée.
Historique
Tréguennec est érigé en paroisse au XIVème siècle. Elle dépendait précédemment de l'ancienne commune de Plounéour-Lanvern ou de Beuzec-Cap-Caval, aujourd'hui disparue. L'église Notre-Dame-de-Pitié, alors une chapelle, est construite à partir de 1537. Tréguennec est une des communes ayant été mise à sac durant la répression qui suivit la Révolte des Bonnets Rouges. Le clocher de l'église fut décapité et des rebelles exécutés.
L'autre grande période de Tréguennec se déroule pendant la Seconde Guerre Mondiale. Le site, occupé par les Allemands, devient le premier fournisseur de matériau de construction pour une grande partie du "Mur de l'Atlantique". Les Allemands tirent profit du cordon naturel de galets qui s'étendait sur 10 km de Penhors à la Pointe de la Torche et d'une largeur moyenne de 50 m en construisant une usine de concassage de ces galets, alors transformés en matériau de construction.
Visites
A noter aussi
L'étang de Trunvel, le tumulus préhistorique de Prat ar Hastel.
Des Rochers de Saint Guénolé à Pors-Carn (à pied ou en vélo)
Cette balade, ni difficile, ni bien longue, vous fera partir de la criée, sur le port de Saint Gué, longer la côte jusqu'à la plage de Pors Carn, pour revenir par les ruelles du bourg.
Au menu : jacuzzi sur les rochers, baignade à Pors Carn, visite du Musée Préhistorique et de la Tour Carrée. Sur le parcours vous trouverez de quoi vous rassasier et étancher votre soif.
De Saint Guénolé à Kérity (à pied ou en vélo)
Le matin, c'est encore mieux !
C'est la mer de la côte sud, plus calme qu'à l'ouest, que vous découvrirez au cours de cette balade. La promenade de Baltimore vous mènera du quartier de Saint Guénolé à celui de Saint-Pierre où trône le phare d'Eckmühl, en passant devant la chapelle de la Joie qui a vue sur la mer. Derrière le phare, on peut admirer un ancien canot de sauvetage du début du siècle dernier, à voile et à aviron.
En suivant la mer, vous arriverez jusqu'au petit quartier animé de Kérity. Vous pourrez passer à la boulangerie et déguster votre petit-déjeuner avec un bon café en terrasse face à l'océan, dans une ambiance conviviale. Le retour peut se faire par les marais pour les amoureux de chevaux et d'oiseaux.
Sur le parcours, le bar Le Nautilus sur le front de mer à Kérity : simplicité et ambiance assurées surtout les jours de marché.
Promenade du Steir (à pied ou en vélo)
Cette balade qui s'étend du bourg de Penmarc'h jusqu'au port du Guilvinec pour les plus téméraires, vous fera profiter du sentier côtier facile d'accès et sans difficulté offrant une vue panoramique sur la mer et les Etocs, groupement de rochers situé au large et abri bien connu d'une colonie de phoques. Vous voyagerez aussi dans le temps puisque ce tracé vous fait passer devant l'Eglise de Kérity du XVIème siècle, dont le clocher n'est plus, devant le Monument aux Resistants de la Seconde Guerre Mondiale, pour finalement revenir par l'exceptionnel Tumulus de Poulguen, très peu indiqué pour éviter la dégradation mais dans lequel on peut pénétrer si l'on a prévu une torche. La carte ne le figure pas, mais la balade peut se prolonger jusqu'au Port du Guilvinec, où vous pourrez faire une pause en terrasse avant de repartir.
De l'Etang de Trunvel jusqu'à la plage (à pied)
Voilà une balade où l'eau est présente et où l'on passe d'un sol terreux à un sol sableux... Munissez-vous de jumelles car sur le chemin qui longe une partie du grand Etang de Trunvel vous pourrez profiter de l'abri-observatoire pour admirer les cormorans qui sèchent leurs ailes au soleil et d'autres espèces qui se prélassent sur l'eau. Le chemin peut être un peu boueux par endroits hors saison mais il reste praticable. Un petit pont et une marche le long de la réserve naturelle, au milieu des marais, vous mèneront directement à la plage où la dune de galets est toujours visible. Pour la sauvegarde de la dune, ne ramassez pas de galets, contentez-vous s'il vous plaît de les photographier. Plein ouest, le spectacle de la mer y est généralement assuré !
Le détour par Saint Vio (à pied ou en vélo)
Ceci n'est pas vraiment une promenade, juste un tout petit tour autour de cette chapelle, la plus petite du Pays Bigouden, pleine de charme, car en la voyant dans son environnement, l'on peut encore imaginer la vie d'autrefois et les raisons de sa construction à cet endroit, puisqu'une source naît non loin. Ce détour n'est pourtant pas sans intérêt pour ceux qui aiment les paysages littoraux sauvages. Pour en savoir un petit peu plus sur St Vio et sa fontaine, voir Visites Tréguennec.
La Mer Agitée (à pied)
La promenade en bord de mer de Penhors est praticable par tous et promet une vue imprenable sur la mer, la Pointe de Penmarc'h et les petites collines dans les terres. Beaucoup de surfeurs pratiquent leur sport sur cette mer souvent agitée. La balade se fait sur un chemin propre et facile, mais l'on peut aussi marcher sur la plage. En descendant, vous pourrez faire un détour vers la Chapelle Notre-Dame de Penhors, construite entre le XIIIème et le XVème siècle dont le nom se décompose en "pen", c'est-à-dire "tête" et horg, "roseau". En effet, elle trône à proximité d'un étang jonché de roseaux, et bien souvent de canards. Vous pourrez terminer votre balade en longeant à nouveau le littoral. Sûrement épuisés ou affamés, vous trouverez votre bonheur à la terrasse du café Penn ar Bed où ont souvent lieu des concerts.
Fouesnant
Plage du Cap Coz
Pêche à pieds : Bigorneaux, coques, moules, couteaux, crabes. Armez vous d'une pelle, d’un peu de sel et de beaucoup de patience, traquez les couteaux, creusez le sable à la recherche de coques ou de palourdes, soulevez les rochers pour y débusquer bigorneaux, moules et petits crabes.
Pêche du bord : Dorades royales, bars à peu près au centre de la plage où se trouve une petite bande rocheuse. Bars sur la gauche de la plage juste au ras de la grosse bande rocheuse. Dorades sur trou au bout de la digue un peu sur la gauche.
Pointe de Beg Meil
Pêche à pieds : crabes, crevettes, étrilles, bigorneaux, palourdes, moules
Pêche du bord : congres, bars, dorades royales
Plage du Renouveau ou Plage de Coat Clévarec
Pêche du bord : congres, bars, daurades royales
Plage et Pointe du Mousterlin
Pêche à pieds : crabes, crevettes, étrilles, bigorneaux, palourdes, moules
Pêche du bord : congres, bars
"La nature est un temple où de vivants piliers laissent parfois sortir de confuses paroles.", écrivait Baudelaire dans son poème "Correspondances".
Ces aquarelles sont des sortes d'empreintes de mes regards posés sur cette nature finistérienne qui m'est si chère, tantôt sauvage, tantôt familière ou protectrice, une nature qui m'interpelle et m'interroge sans cesse, me console aussi. Je vous livre des ressentis ponctuels comme une suite de feuillets d'un carnet de voyage, des tentatives de lecture de "confuses paroles".
N'avez-vous jamais remarqué que la pomme de terre nous ressemble ? Sa peau par exemple peut être lisse ou bien au contraire pleine d'imperfections, en prise avec divers boutons ou autres taches disgracieuses. Cette pomme de terre, c'est nous, véritable métaphore de notre pauvre corps pris au piège par le temps qui creuse les rides et provoque des cicatrices, le temps qui passe.
'L'œuvre d'art, c'est une idée qu'on exagère' - André Gide
J'ai choisi cette citation parce que j'aime bien exagérer, exagérer les rondeurs, exagérer les couleurs, mais surtout,
ce que j'aime dans le geste de peindre c'est chercher une juste poésie, un équilibre coloré entre les images
que j'ai dans ma tête et toutes ces formes qui prennent forme peu à peu.
Par ailleurs, j'aime bien travailler lentement : il me semble que je donne ainsi le temps à la toile de se créer ; et comme je suis patiente...
Il faut apprendre à l'être avec moi !..
J'ai découvert la peintre Cécile Veilhan (une nantaise) et j'ai tout de suite aimé la poésie qui ressortait de ses toiles.
Je m'en suis beaucoup inspirée un temps et la toile ci-dessous en est un bon exemple.
Contact : http://www.expo-galerie.com
Penmarc'h signifie en Breton "tête de cheval". Une légende résumée ci-après explique la naissance de ce nom. C'est la commune la plus au Sud-Ouest du Pays Bigouden. Après avoir été l'une des communes les plus prospères de toute la Bretagne au XVème siècle, elle reste aujourd'hui très portée sur la pêche, avec une des criées les plus modernes.
Penmarc'h est divisé en quatre bourgs :
La légende du Roi March - Origine du nom Penmarc'h
Le Roi March, époux d'Iseult dont l'amant se nomme bien évidemment Tristan, était Roi de Poulmarc'h (ancien Penmarc'h) et de Cornouaille. Il avait un cheval, nommé Morvarch, "le cheval de mer" réputé pour sa rapidité, souvent comparé au vent et qui pouvait traverser la mer elle-même. Un jour, le Roi et son cheval traquaient une biche jusqu'à l'acculer en bord de mer à Douarnenez. Le Roi banda son arc et visa la biche, mais la flèche fit demi-tour et vint se planter en plein dans le coeur de son cheval. Le Roi s'extirpa de la dépouille et chercha la biche, mais il n'aperçut qu'une jeune femme. La biche était en fait Ahès, aussi nommée Dahut, la princesse de la cité d'Ys. Pour punir le Roi de l'avoir traquée ainsi, elle toucha la tête de March et disparut en mer.
Depuis ce jour, il se vit affublé des oreilles et de la crinière de son cheval mort. Honteux, il mit en place moults stratagèmes et fit exécuter tous ceux qui avaient vent de sa triste condition. Plus tard, pour le mariage de sa fille, il accepta de paraître en public, vêtu d'un chapeau qui cachait ses oreilles. Mais le vent se chargea de le lui ôter et le voilà qui se mit à courir pour fuir le déshonneur. Dans sa course, il chuta, se cogna la tête contre un rocher et en mourut. Seule sa fille le pleura. Mais la foule arriva enfin en masse près de ce rocher qui avait pris la forme d'une tête d'homme aux oreilles de cheval.
Elle décida de changer le nom de Poulmarch en Penmarch, qui signifie "tête de cheval".
Pour connaître la Légende de Tristan et Iseut, l'épouse du Roi Marc'h, c'est ici.
Historique
Le territoire de Penmarc'h est habité depuis bien longtemps : menhirs, dolmens, et tumulus éparpillés témoignent de cette activité. C'est d'ailleurs à Penmarc'h que se situe le Musée de la Préhistoire.
Anciennement, Penmarc'h appartient à l'abbaye de Loctudy. Du XIIème au XIVème siècle, la commune prend son essor et vit de la pêche et des sècheries de poissons. Des bancs de morues à seulement quelques kilomètres des côtes de Saint-Guénolé vont faire sa richesse, ainsi que le commerce de toiles, de bestiaux et de grains avec les ports espagnols des Asturies et de Galice. Kérity devient un vrai bourg commercial, Pors Carn, la plage de Saint-Guénolé le berceau de la navigation et les bateaux (entre Bordeaux et les Flandres) sont très nombreux à caboter entre la côte et les étocs. La population de Penmarc'h atteint les 10 000 habitants. C'est à ce moment que sont érigées les multiples églises, croix et calvaires.
Arrive le déclin. Saint-Guénolé et Kérity sont victimes de l'essor de la pêche à la morue à Terre-Neuve et de pillages de la part de la flotte anglaise ou de brigands. L'attaque la plus meurtrière est celle, en 1595, de Guy Eder de la Fontenelle, brigand notoire, qui s'introduit dans la ville peu fortifiée et massacre une grande partie des habitants pour ensuite les piller. Penmarc'h est mise à sac. Le déclin continue jusqu'au XIXème siècle où Penmarc'h rejoint l'histoire générale du Pays Bigouden Sud en voyant revivre son principal port de pêche, Saint Gué avec la création de conserveries de sardines et maquereaux puis celle de l'infrastructure du port et de la criée.
Aujourd'hui Penmarc'h, et nombre de ses habitants, vivent encore de la pêche, même si le tourisme s'y développe. La commune a su préserver une côte sauvage et la rusticité de la vie bigoudène.
Visites
A faire aussi
Les baignades sur les plages tranquilles du Ster et de la Joie, ou plus animées sur la plage de Pors Carn et la pêche à pieds.
OFFICE DE TOURISME
Place Maréchal Davout
29760 PENMARCH (Saint-Pierre, au pied du Phare d'Eckmülh)
02 98 58 81 44
Association Papa Poydenot
Découvrez le sauvetage en mer, à Penmarc’h, au temps des canots de sauvetage à avirons et à voiles : l’histoire évoquée sur de grands panneaux de photographies, les archives consultables sur support informatique et grand écran, le canot Papa Poydenot, construit en 1900 et classé monument historique. Visite gratuite, tous les jours du 1er avril au 30 septembre et aux vacances de Toussaint. Hors saison, prendre contact avec l’association.
Tél. : 02 98 58 67 36
Email : papapoydenot@wanadoo.fr
Site Internet : www.papapoydenot.com
Pouldreuzic:
Moëlan-sur-mer : Plage de Kerfany. Du sable fin, une mer émeraude, des commerces à deux pas, des places pour stationner, des jeux pour les enfants, de la place pour pique-niquer, un point location de dériveurs : Kerfany, à Moëlan, c'est LA plage parfaite pour la famille. Un bémol toutefois : sa taille. Assez petite, elle ne permet pas trop de s'isoler. Et attention, la baignade n'est pas surveillée.
Moëlan-sur-mer : Plage du Poulguen. Tout près du port de Brigneau, à Moëlan, au coeur d'une zone naturelle protégée. Les amoureux de plages isolées sont servis. Le lieu est étroit. On y accède après un bout de chemin en voiture, puis à pied. Prudence, ici pas de surveillance de baignade non plus.
Moëlan-sur-mer : Plage de Trénez. Sur la côte moëlanaise, entre Kerfany et Kergroës. Un site sauvage, dominé par les flots, surtout si le vent est au sud. Une plage qui peut se transformer en belle aire de pique-nique, notamment grâce à la présence du parking.
Doëlan : Plage de Portec. Entre le port de Merrien et celui de Doëlan. Totalement isolée, la plage n'est réellement accessible que par le GR 34, le chemin de randonnée qui longe la mer. Le site n'est pas toujours des plus propres, il récupère souvent ce que la mer rejette. Mais Portec sait s'offrir aux amateurs de sensations sous-marines.
Doëlan : Plages de Port Blanc et Questélan. Port Blanc à la sortie du port de Doëlan, rive droite. La plage est petite, rocheuse : un isolement qui peut plaire, notamment aux amateurs de chasse sous marine ou d'apnée. Idem pour Questélan. L'endroit est niché à Riec-sur-Bélon, en sortie de rivière du Belon, il peut devenir une jolie aire de repos. Nature garantie !
Clohars-Carnoët : plage des Grands Sables. Sable fin, plage encaissée et protégée des vagues. Tiralo et hippocampe à disposition. Plage surveillée en saison.
Clohars-Carnoët : plage de Bellangenêt. Sable fin. Plage surveillée en saison.
Clohars-Carnoët : plage du Kerrou. Sable fin, spot réputé pour le surf. Plage surveillée en saison.
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Pays de Quimperlé.
Dans ce pays de vraie "fin du monde", Plogoff est par définition la dernière commune s'ouvrant sur l'Atlantique. Outre quelques chapelles et monuments, on vient à Plogoff pour voir la Pointe du Raz, la Pointe du Van et, entre les deux, la Baie des Trépassés. Mais l'histoire de Plogoff et des Plogoffistes, même si elle rejoint celle du Cap-Sizun, en demeure le symbole tant dans les croyances que dans les malheurs et les resistances.
Historique
Créée au Vème ou VIème siècle, à l'arrivée des Bretons sur ces terres et de leur évangélisation, Plogoff connaît un destin aussi rude et solitaire que les terres qu'elle occupe. Au XVIème siècle, la peste s'abat sur Plogoff et notamment sur Lescoff. Le mal se transmettait souvent lors des commerces maritimes, mais s'étendait rarement dans les terres. Les navires dont les membres étaient atteints par le fléau dérivaient et finissaient souvent leur course près de Lescoff située face à de furieux courants venant de l'Ouest.
Les habitants de la Pointe, pauvres et affamés, récupéraient tout ce qu'il était possible de consommer, ramenaient le bois et la nourriture qui pourrissait au milieu des cadavres, favorisant l'épidémie. Les communes alentour postèrent des gardes et fermèrent leurs portes, refusant tout contact avec cette population livrée à elle-même et à la maladie. Le nombre de morts augmentait de jour en jour ; beaucoup furent enterrés dans le cimetière et l'église de Saint Collodan (où des ossements ont été retrouvés). Quand l'épidémie cessa, elle laissa derrière elle la Pointe du Raz quasiment déserte.
Elle put cependant se repeupler, principalement grâce aux relations nouvelles qui s'établirent entre les survivants et les habitants de l'Ile de Sein, habituellement cloîtrés sur l'île et n'ayant aucun contact avec le continent qu'ils appelaient "Grande Terre". Mais c'est une autre histoire, celle de l'Ile de Sein...
L'histoire de Plogoff, et des communes avoisinantes, se poursuit avec des actes de resistance, d'abord provoqués par le conflit maritime avec l'Angleterre. Les habitants étaient réquisitionnés par l'Etat français pour aller se battre mais la plupart refusait de se présenter, et ce pendant de longues périodes. Les hommes vivaient presque en autarcie, récupérant encore et toujours tout ce que la mer leur livrait, bris de naufrages, vin, caisses de savon, ... Pendant la Révolution, ce sont les prêtres réfractaires à la Constitution Civile du clergé qui étaient cachés, protégés et nourris par les habitants, malgré les contrôles et les menaces de l'Etat, représenté par les hommes du District de Pont-Croix.
Puis, lors des guerres du XIXème siècle, la désertion et la rébellion n'eurent pas leur pareil dans cette région. Le District emprisonna les familles des déserteurs ou occupa leur maison, aux frais de leurs parents, mais rien n'y fit. Plogoff ne cédait pas. La municipalité se permettait même des pieds-de-nez à la loi en nommant des jeunes gens pour la réquisition. Mais la plupart était déjà engagée dans la marine et le reste déjà porté disparu. La mention "On ne sait où il a passé" figurait à la suite de leur nom sur la liste.
Enfin, de nos jours, les habitants soutenus par les Bretons et beaucoup de militants venus d'ailleurs ont déployé une farouche hargne à faire annuler le projet de centrale nucléaire proposé par le gouvernement dans les années 70.
A voir
La Légende du Diable
Saint Guénolé était en charge de l'Ile de Sein qu'il appelait à l'époque Insula Seidhun. Il la protégeait notamment du Diable. Il envisageait de construire un pont entre le Bec du Raz et l'île afin de permettre des voyages plus confortables et moins dangereux par mauvais temps ; il l'avait promis au capitaine de l'île. Il en était là dans ses réflexions quand un beau jeune homme s'approcha de lui. Mais à ses pieds fourchus et à sa langue mielleuse, Saint Guénolé reconnu le Diable en personne.
- Que me veux-tu, Polig ? (Petit Paul, surnom du Diable)
- Je veux aller sur l'île qui est au loin là-bas.
- Par ma crosse, tu ne passeras pas.
- J'ai ouï dire que tu envisages de construire un pont, et tu ne pourras pas m'empêcher de l'emprunter lorsqu'il sera construit.
- Alors je ne construirai pas de pont.
- Dans ce cas là, tu seras parjure car tu as donné ta parole. Tu perdras ta sainteté et tu deviendras vite mon disciple car le mensonge aura raison de toi.
Saint Guénolé ne pouvait pas rompre sa promesse mais il savait les âmes des habitants perdus si le Diable se rendait sur l'île. Mais Dieu veillait. Il entendit ses prières et eu pitié de son pasteur. Saint Guénolé, grâce à la protection divine, jeta un pont de glace entre le Bec du Raz et l'île, puis il attendit le Diable qui ne tarda pas à arriver.
Le Diable, trop heureux d'avoir triomphé, et déjà alléché par toutes les âmes qu'il allait pouvoir corrompre, se précipita sur le pont. Dès les deux premiers pas, ses sabots brûlants fondirent la glace et le Diable fut précipité en bas de la falaise qui s'ouvrit devant lui, dans un lieu qui porte encore aujourd'hui le nom de Cheminée du Diable.
Voilà l'explication des noms de Cheminée du Diable et de l'Enfer de Plogoff que vous pourrez voir en allant vous balader sur la Pointe du Raz.
A noter aussi
Les chapelles Notre Dame du Bon Voyage, Saint André, Saint Michel, et Saint Yves, les nombreux sentiers de randonnées, et la plage du Loch.
Au XVème siècle, Audierne trouve son épanouissement dans la pêche côtière : congres, sardines, juliennes, merlans, harengs et merlus. Les poissons sont vendus frais ou conservés par salage, séchage ou fumage. Ce sont alors à des ballets incessants que se livrent les navires qui reviennent des Pays-Bas ou de Galice pleins de vins, de résines, de fer, de fruits, de meubles, etc...
En 1497, les Audiernais apprennent que les eaux, au large de Terre-Neuve au Canada, fourmillent de morues. Les habitants d'Audierne, et les Capistes en général, embarquent directement et mettent en place une sorte de commerce triangulaire. Une fois la morue pêchée et salée, un navire ramène les pêcheurs vers Audierne tandis qu'un autre, dont les cales sont remplies de poissons, file vers la Méditérranée où la morue est vendue aussi bien en Espagne qu'en Afrique du Nord. Il y fait à nouveau le plein de marchandises locales et continue sa route vers le nord, dépassant la Bretagne pour aller écouler son nouveau stock dans les ports de la Manche, de la Mer du Nord et de la Baltique. Le voyage dure 11 mois et rapporte quantité d'argent.
Le XVIéme siècle se déroule de la même manière. L'enrichissement de la région est phénoménal et le port d'Audierne et celui de Penmarc'h deviennent les deux principaux ports bretons. Cette richesse se traduit par la construction de belles demeures, de maisons d'armateurs et de monuments religieux dont les pierres sont ornées de caravelles et de bateaux symbolisant les armateurs, financeurs de leur construction.
Mais bientôt, les Hollandais construisent des bateaux plus conséquents et donc plus rentables au niveau du tonnage, s'emparant ainsi de la majeure partie du commerce de la morue. La période de prospérité est terminée et les familles les plus riches d'Audierne fuient la région avec leur argent. Le reste de la population reste sur place, vivant de mendicité.
Sous la Révolution, les infrastructures du port, encore limitées, vont se développer. Pas moins de 800 m de quais et cinq cales voient le jour, ainsi que le môle long d'un km. Les conserveries ouvrent à nouveau dans la ville et Audierne se redéveloppe autour de son port. De nouvelles techniques de pêche lui permettent de se diversifier notamment dans la pêche aux crustacés et à la langouste. Le grand môle de Raoulic est construit à la moitié du XIXème siècle, fixant une fois pour toute la position du chenal et facilitant donc l'accès au port. Jusqu'aux années 1960, Audierne devient l'un des plus grands ports pêcheurs de langoustes roses de France, complétant son activité par le tourisme débutant.
Aujourd'hui, c'est d'ici que vous pourrez embarquer pour l'Ile de Sein ; pour plus de précisions, voir en page Infos Pratiques.
L’Ile de Sein (Enez Sun en Breton) est une terre de légendes et de résistances. Le climat, les vents, la mer, l’Histoire, la maladie, le manque de ressources, rien n’a épargné les Sénans. Aujourd’hui c’est au dépeuplement que se heurte l’île dont la population en hiver n’excède pas les 200 âmes. Depuis les Pointes du Raz ou du Van, on l’aperçoit, non loin, dépassant à peine des flots …mais les courants marins ont longtemps isolé les habitants de ce rocher…D'ailleurs, ne dit-on pas : "Qui voit Sein, voit sa fin."
Historique
L’Ile de Sein était nommée, au XVIIIème siècle, Ile des Saints ou même Ile Sainte. Puis son nom s’est transformé en Ile des Seins au XIXème pour apparaître tel qu’on le connaît actuellement Ile de Sein en 1881, au moins.
Située plein ouest, dans une mer en permanence battue par les vents et les courants, l’île est entourée de nombreux écueils, affleurant à peine à la surface de l’eau, et qui sont à l’origine de sa population. Ce sont donc des naufragés qui, les premiers, habitèrent l’île. La survie y était si difficile que, de naufragés, ils devinrent pilleurs de navires échoués puis naufrageurs. Ils récupéraient sur les bateaux en perdition de quoi se nourrir, se chauffer, pêcher et faire du troc. Comme les habitants du continent à la baie des Trépassés, lorsque le temps était trop clément, certains allumaient des feux pour attirer les navires qui, trompés, se fracassaient sur les rochers.
L’évangélisation de l'île avait été préparée en quelque sorte par les druides qui y habitaient depuis bien longtemps. Aussi c’est simplement et en respectant les croyances passées des habitants que le christianisme s’imposa. Au fur et à mesure de cette évangélisation, les Sénans devinrent sauveteurs et n’hésitaient pas à héberger les naufragés, même en cas de forte disette. Certains continuèrent cependant à allumer des feux et à piller les épaves si bien que l’Ordonnance de la Marine, en 1681, publia un article qui stipulait que ceux qui s’adonnaient à ces feux seraient punis de mort…
En plus de la survie difficile sur l’île, les habitants étaient aux premières loges lorsque les guerres éclataient. Ils durent défendre leur territoire maintes fois face au royaume de France, mais aussi aux Espagnols et aux Anglais. Ces derniers emmenaient les hommes de force tellement ils étaient réputés pour être de bons marins ; on les surnommaient les « Diables de la Mer ». Pour la petite histoire, on peut encore voir les traces de deux boulets de canons au Kador, au lieu dit An Dolenn.
Les épidémies n’ont pas non plus épargné l’île. L’épidémie de peste au début du XVIIème siècle qui avait considérablement réduit les effectifs de la population, obligea les habitants à se tourner vers le continent. Ils se mirent à côtoyer et à se marier avec des Capistes, des habitants du Cap Sizun (voir Visites Plogoff). Puis c’est le choléra qui décima une partie de la population en 1849 et 1885. Le docteur Gouzien, pour arrêter l’épidémie, eut l’intelligence d’enterrer les morts recouverts de chaux vive dans un champs éloigné. Les coiffes des Sénanes, blanches à l’origine, devinrent noires suite à ces épidémies.
Les conditions difficiles sur l’île, les tempêtes et les raz de marée, notamment au XVIIIème siècle, obligèrent le Gouverneur de Bretagne, le Duc d’Aiguillon, à mettre en place des digues pour protéger les habitants. De cette époque à nos jours, des infrastructures se sont succédées : la digue au sud de l’île, la construction de la cale, les quais avec parapets, la grande digue de 400 m qui part de Beg ar C’halé et rejoint Ervily, la jetée de 313 m, sans compter les reconstructions à chaque fois que la mer détruisait les ouvrages.
L’Ile de Sein est aussi le lieu du tout premier Abri du Marin de l’œuvre de Jacques de Thézac (voir Visites Combrit - Sainte-Marine). Ce lieu dans lequel on dispensait des soins, des repas, des formations professionnelles et où on luttait en permanence contre l’alcoolisme, continue de porter les valeurs de son créateur puisque, modernisé, il est devenu un lieu de mémoire pour la guerre 39-45.
Au siècle dernier, les Sénans se sont illustrés à l’occasion des deux Guerres Mondiales. Fidèles à leur esprit de sauveteurs, ils ont été nombreux à partir en guerre en 1914, surtout dans la marine, et aussi nombreux à secourir des navires alliés en péril au large de l’île. C’est en 1940, à l’appel du Général De Gaulle, que les Sénans démontrent leur engagement et leur patriotisme. Honteux des propos défaitistes de Pétain, ils s’organisent et embarquent sur des bateaux pour rejoindre l’Angleterre, à la barbe de la surveillance allemande de la Pointe du Raz. A leur arrivée à Londres, le Général les accueille parmi un groupe de 400 Français. Demandant à chacun d’où il vient et se voyant répondre plus de 120 fois « Je viens de l’Ile de Sein, mon Général », il aura cette phrase célèbre « L’Ile de Sein est donc le quart de la France ? Quand tout sera terminé, j’irai vous voir chez vous ». La vie des engagés est aussi dure que la vie des femmes, des vieillards, des enfants et des quelques hommes qui sont restés sur place. Le manque de nourriture et de toute ressource, l’invasion de l’île par les Allemands et l’absence de la majorité des hommes rendent la survie très difficile, n'empêchant en rien leur engagement dans la Resistance.
Visites
Outre ces choses à ne pas manquer, vous pourrez vous amuser à flâner sur l'île, à découvrir ses paysages changeants et pleins d'Histoire, à observer les habitants, échanger, profiter de la mer et des écueils qu'offre l'île. Vous découvrirez sûrement au gré de vos balades les croix, les mégalithes, les fours à goémon creusés à-même le sol, les galets et bien sûr les phares. Prenez garde à respecter les sentiers balisés pour ne pas dégrader la nature fragile de l'île et à ne pas emporter de galets. Un jour suffit pour en faire un tour rapide, si vous avez le temps, vous ne serez pas déçus de rester plus longtemps.
OFFICE DE TOURISME
Informations sur l'Ile de Sein
8 rue Victor Hugo
29770 AUDIERNE
02 98 70 12 20
Pour savoir comment se rendre à l'Ile de Sein, c'est en page Infos Pratiques !
L'Esprit de Famille est à la fois restaurant et épicerie fine. (Cave à vin et cave à manger.)
En plus du bar et du PMU, nous proposons des jeux à gratter....
LE LONG CHAMP, c'est aussi un cadre idéal pour passer une soirée entre amis dans une ambiance festive et conviviale.
A la découverte des mégalithes (dolmens, allée couverte, menhir) !
Avec une décoration tout à fait dans l'air du temps tout en restant très familiale et originale
grâce à la petite épicerie par laquelle on devait passer pour accéder à la salle au style industriel.
Les plats sont délicieux et généreux. Un endroit à découvrir en famille ou entre amis.
Une envie pressante de nourriture réconfortante, laissez-vous tenter :
Le fois gras maison / Magret de canard sauce fruits rouge / Le pavé de bœuf / La brochette de st Jacques…
Chez Finistère Sud, on aime vous faire partager nos petites trouvailles en tous genres et aujourd’hui, on vous emmène dans l’univers de L'Esprit de Famille.
Merci Anne-so de Cormorans immo pour nous avoir fait découvrir cet établissement !
15 r Lamartine, 29120 PONT L'ABBÉ
02 98 70 96 04
Vague Porte clés
(triskel/basque)
Distribution & Création : P.Y. Normand
Contact : 06 75 62 84 22
Bien que devenue rare dans le commerce, quelques artisans du côté de Quimper en poursuivent la fabrication. Ce «pur produit du terroir», mets rustique s’il en est, se résume à une demie-tête de porc, saumurée et rôtie, découpée dans le sens longitudinal (de haut en bas). La recette ne répondant à aucun « code » établi, tous les chottens ne se ressemblent pas. Certains y adjoignent des oignons. A l’arrivée, la demi-tête de porc, plus ou moins joufflue, avec son demi-groin et son unique œil, repose dans une terrine.
Dans le Sud-Finistère, plus précisément, le long de la baie d’Audierne, en Pays bigouden, certaines familles y restent attachées. Le choten peut ainsi « réapparaître » à l’occasion de réunions, d’assemblées. Généralement, chotten et pain doux (pain doux bigouden) font bon ménage. On découpe des tranches de cette tête de porc grillée que l’on pose sur de la miche beurrée. Certains en raffolent.
Autrefois, durant la période des Gras (avant le Carême), les paysans qui avaient tué le cochon apportaient leurs demi-têtes de porc au boulanger de la commune. La coutume voulait que celui-ci prête son four pour la cuisson du pain doux et du chotten. En cela, le chotten n’est pas sans évoquer une autre spécialité, mais de l’autre extrémité de la Bretagne : le porché de Dol.
Une recette encore présente dans les campagnes cornouaillaises.
Crozon-Morgat - A l'Est du Cap de la Chèvre
Grande Plage de Morgat. Familiale par excellence, la plage de Morgat permettra aux enfants de s’adonner aux joies de la baignade sans danger.
Plage du Portzic. Egalement familiale, cette plage est parfaitement adaptée à la baignade. Encadrée par les falaises et les grottes marines, cette plage offre une vue panoramique sur la baie de Morgat. Des toilettes sont
installées à proximité de la plage.
Plage de Postolonnec. Petite plage familiale, facile d'accès.
Plage de l'Aber : Ouverte sur la baie de douarnenez, cette plage est principalement réputée pour son panorama. En fonction des conditions climatiques, elle est plus ou moins abritée, faisant parfois le bonheur des baigneurs, parfois celui des véli-planchistes et Kite-surfeurs. A marée basse, vous pourrez accéder à l’île de l’Aber à pied. Une petite promenade agréable mais aussi un coin fructueux pour les amateurs de pêche à pied.
Plage de la Source : C'est la plus petite des plages de la presqu'île de Crozon. L'accès en est facile, un parking est à proximité.
Plage du Poul ou Plage de Guern : Il faut descendre 100 marches pour accéder à cette plage de galets et de sable blancs.
Plage de Trez Bihan : En contrebas de falaises de 25m de huat, paradis de rochers noirs et sable blanc.
Plage de Trez Bellec. L'hiver, plage dédiée aux sports nautiques (chars à voile, kayaks). L'été, belle plage de baignade sur 1.3 km de long.
Crozon-Morgat - A l'Ouest du Cap de la Chèvre
Plages de Goulien et de Kersiguénou : Les baïnes ne se forment pas ici, la baignade est donc autorisée. Orientées plein Ouest, de belles vagues pour les baigneurs et les amateurs de sports nautiques.
Plages de Lostmarc'h, la Palue et Kerdreux : Baignade strictement interdite en raison des baïnes générant de forts courants. Belles plages pour le surf, dominées par le plus grand des mégalithes des alignements de Lostmarc'h.
Camaret
Plage de Kerloc'h : Belle plage avec vue sur la Pointe de Dinan et le trou dans la falaise, le "château de Dinan".
Plage du Veryac'h : Petite plage agréable pour la baignade avec ses eaux turquoises.
Plage du Corréjou : Belle plage de baignade du bourg de Camaret-sur-mer.
Plage de Pen Hat : C'est la plage la plus exposée de la presqu'Ile. La baignade y est formellement interdite, mais vous pourrez profiter de la vue, du sable et du soleil.
Plage de Trez Rouz : Jolie plage.
Roscanvel
Plage de Roscanvel : Plage aménagée du petit port de Roscanvel où l'eau est calme et plus chaude qu'ailleurs.
Lanvéoc
Plage de Lanvéoc : Même principe, plage de bourg, calme et fréquentée.
Avec ses 1 200 kilomètres de côte, le Finistère est le département le plus maritime de France métropolitaine. Ses grandes étendues de plage soumises aux vents et ses vagues sont idéales pour expérimenter ou approfondir votre pratique des sports nautiques : char à voile, surf, kite-surf, paddle board, optimiste, dériveur, canoë, kayak, voile ...
Avec 2 mètres
de diamètre
et un simple essieu,
elles se déplacent,
se détachent et sʻinstallent aisément…
Vous organisez des festivités, vous êtes actif au sein de votre commune, vous faites partie dʼun comité dʼentreprise, vous êtes un particulier...
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Valérie Saint-Jalmes
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Idéal pour vos manifestations, c'est un barnum avec un décor "théâtre" qui représente les légendes, racines, la féérie et les symboles bretons et bigoudens. (Celui-ci mesure 2m x 3m). Ensemble nous convenons d' une formule menu crêpes, galettes, Kouings. Je réalise devant vous et dans le décor la prestation demandée !
Je vous propose au rythme de mes billigs, des crêpes, des galettes et des kouigns… dont les saveurs varient selon les inspirations du jour.
Au choix : la formule « crêperie » à déguster sur place, la formule « finger food »
pour vous accompagner lors de vos balades, concerts ou festivals
et la formule « tapas-apéro-bigouden » à consommer sur place ou à emporter.
Grand marché traditionnel :
Mardi matin et dimanche matin, toute l'année.
En hiver :
place de l'église le mardi et place de la poste le dimanche.
En été :
place de la Poste, rue de la Marine, Place de l'église
L’île-Tudy : grande plage Le Sillon. Elle s'étend sur 5 km entre l'Ile Tudy et Combrit Sainte-Marine et est bordée par un sentier. Elle ne présente aucun danger en raison de sa pente douce. Le sable y est extrêmement fin et blanc. Plage surveillée en saison avec parking, douches et fauteuils roulants ultra-légers mis à disposition.
Loctudy : plage de Langoz. Grande plage familiale. Plage surveillée en saison.
Le Guilvinec : plage de la Grève Blanche. Exposée plein Ouest, plage familiale. Deux tiralos mis à disposition. Plage non surveillée mais bénéficiant de la vigilance du centre nautique.
Penmarc’h, Saint-Guénolé : plage de Pors Carn. La plage est bordée à l'Ouest par la Pointe de la Torche. Portion de plage surveillée en saison.
Penmarc'h, Kérity : plage du Ster. Près du Phare d'Eckmühl, elle s'étend sur 5 km entre Kérity et Le Guilvinec. Plage surveillée en saison.
Plomeur : plage de la Torche. Site réputé pour le surf, la baignade est autorisée uniquement sous surveillance en raison des grandes vagues et des baïnes. Parking, crêperies, douches publiques à proximité. PLage surveillée en saison.
Saint Jean Trolimon : plage de Tronoan. Entre les plages de la Torche et de Kermabec, belles dunes, espaces protégés, étangs. Plage surveillée en saison.
Sainte Marine : plage de Pen Morvan. Plage familiale, accessible depuis le centre, fauteuils roulants ultra-légers mis à disposition. Plage surveillée en saison.
Tréguennec : plage de Kermabec. Dans la continuité des plages de la Torche et de Tronoan, plage bordée par de belles dunes, fragiles, et d'étangs, espaces naturelles. PLage surveillée en saison.
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Pays Bigouden Sud.
A noter aussi la course Obelix Trophy qui rassemble 400 voiliers sur 4 jours organisée par le YCO chaque week-end du 1er mai et la régate La Remontée de l'Odet dans la première quinzaine d'août en majorité en dériveur.
Plovan : plage de Ru Vein. Bordée par la dune de galets, belle plage de sable fin. Plage surveillée en saison.
Plozévet : plage de Kerrest. Plage surveillée en saison.
Pouldreuzic : plage de Penhors. Forts courants et retrait de la mer sur 10 km à marée basse. Plage surveillée en saison.
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Haut Pays Bigouden.
Audierne : plage de Trescadec. Plage surveillée en saison.
Cléden Cap Sizun et Plogoff : plage de la Baie des Trépassés. Baie très connue située entre la Pointe du Raz et la Pointe du Van, classées Grand Site de France. Hors surveillance, la baignade y est interdite en raison de la forte houle. Plage surveillée en saison.
Cléden Cap Sizun : plage de Théolen. Petite plage arborant un gros rocher au milieu du sable, prisée en saison, équipée d'une buvette et accessible par une petite route. Plage non surveillée.
Esquibien : plage de Trez Goarem. Située dans un espace protégé, cette plage est parfois battue par les courants et les vagues. Plage surveillée en saison.
Plouhinec : plage de Merperleuc et plage de Gwendrez
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Cap Sizun.
Douarnenez, quartier de Tréboul : plage des Sables Blancs. Possibilité de louer ou cours particuliers de kayaks, planche à voile, dériveurs... La plage est équipée d'un tiralo (fauteuil amphibie permettant aux personnes handicapées physiques d'accéder à la mer), disponible au poste de secours. Plage surveillée en saison.
Douarnenez, quartier de Tréboul : plage Saint-Jean. Plage familiale desservie par une agréable promenade sur la corniche. Plage non surveillée.
Douarnenez, quartier centre, face à l'île Tristan : plage des Dames. Petite plage familiale jouxtée par la plage de Pors Cad. Plages non surveillées.
Douarnenez, en face du quartier de Ploaré : plage du Ris. Vue superbe sur Douarnenez et le Port de Rosmeur. Equipement pour personnes à mobilité réduite. Plage surveillée en saison.
Douarnenez, les criques. Des criques rocheuses sont accessibles comme Pors Melen (quartier de Tréboul), Ar Gored (quartier de Ploaré, au pied du site naturel de Plomarc'h).
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Pays de Douarnenez.
Bénodet : plage du Trez. Belle et longue plage au coeur de Bénodet, elle offre une superbe vue sur Sainte-Marine et le large. Cabines de plage, sanitaires, tiralo, jeux pour enfants. Plage surveillée en saison.
Fouesnant : plage du Cap Coz. Au fond de la baie, exposée plein sud. Plage surveillée en saison.
Fouesnant : plage de Kerambigorn. Bordée d'un superbe dune d'oyats et de chardons bleus, belle vue sur les Glénan. Plage surveillée en saison.
Fouesnant, Mousterlin : plage de Kerler. Longue plage en pente douce, parking, sanitaires. Plage réputée pour le naturisme. Plage surveillée en saison.
Fouesnant : plage de Maner Coat Clevarec, dite Renouveau. Longue plage surveillée en saison.
Fouesnant, Les Glénan : plage de l'Ile Saint-Nicolas. Aux Glénan, sable blond et fin, eaux turquoises et limpides, plein soleil. Plage surveillée en saison.
La Forêt Fouesnant : plage de Kerleven. Longue d'1 km, abritée des vents. Tiralo et hippocampe à disposition. Plage surveillée en saison.
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages du Pays Fouesnantais.
Concarneau : plage des Sables Blancs. Sable fin, sentier côtier, couchers de soleil. Deux tiralos à disposition. PLage surveillée en saison.
Névez : plage de Dourveil. Plage surveillée en saison.
Névez : plage de Raguenez. Plage surveillée en saison.
De sable fin ou de galets, les nombreuses plages du Finistère Sud offrent des univers de jeux et de détente infinis. Les zones de baignade bénéficient d’un contrôle sanitaire et d'une surveillance. Attention : d'autres plages sont interdites. Restez prudents ! Voici la liste des principales plages de Concarneau Cornouaille.
Plomodiern : plage de Porz Ar Vag. Belle et longue plage familiale. Plage surveillée en saison.
Plonévez-Porzay : plage de Kervel. Belle et longue plage, vue sur Douarnenez, sentiers côtiers, restaurant, parking. Plage surveillée en saison.
Plonévez-Porzay : plage de Sainte-Anne La Palud. Baignade et pratique du char à voile. Plage surveillée en saison.
Saint-Nic : plage de Pentrez. 4 km de sable fin, sécurité, sports nautiques et baignades, club de plage pour enfants. Plage surveillée en saison.
Concarneau : Domaine de Kerguéres
Kerguéres 29900 Concarneau
02 98 60 54 52 - www.kergueres.fr
Centre équestre et poney club - Cours, randonnées , pensions , stages découvertes - Perfectionnements
Saint Yvi : Ecuries de Locmaria
Locmaria Hent Gorrequer 29140 Saint Yvi
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Enseignement de l'équitation sur poneys à partir de 4 ans, promenades en campagne, stages de perfectionnement . Pension chevaux - Dressage
Scaer : Poney Club Ar Marc'h
Croix Sinquin 29390 Scaer
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Cours, stages , balades , compétitions & passage d'examen,de 3 à 99 ans,2 monitrices diplomée d'état,carrière + manége
Quimper et Brest abritent des gares ferroviaires, desservies par des liaisons quotidiennes depuis Paris notamment. Le reste des trajets en transport en commun dans le Finistère s'effectue grâce au réseau de bus.
Pour les trains : www.voyages-sncf.com
Camaret-sur-Mer
Camping Municipal du Lannic ** - rue du Grouannoc’h 29570 Camaret-sur-Mer -
02.98.27.91.31 - toute l'année (7jours/7) - http://www.camaret-sur-mer.com/le-camping-municipal.php
Cadre boisé, 1 km de la plage, 500 m du centre ville.
Lanvéoc
Camping Municipal de la Cale - 57 r de la Grève 29160 Lanvéoc - 02.98.17.30.32 - 06.61.08.03.53 - toute l'année
Camping en bordure de mer. Emplacement nus. Petit Restaurant convivial à proximité. familial et sympa. Confortable avec son espace détente, sa bibliothèque, son coin nurserie, sa salle de jeux pour les enfant et WIFI gratuit. Sylvie vous acceuille toute l'année dans une ambiance conviviale et familiale.
Roscanvel
Camping Municipal ** - route du Camping 29570 Roscanvel - 02 98 27 43 23
Ouessant
Camping Municipal - Bourg 29242 Ouessant - 02 98 48 84 65
Promenade du Moulin à Marée (à pied)
Cette balade part du Port de Loctudy, d'où l'on peut prendre le bac pour l'Ile Tudy ou d'autres bateaux pour des croisières, et se termine en cul-de-sac devant l'Ile Queffen, propriété privée. Le sentier est réservé aux marcheurs, les vélos ne pourront pas accéder à la dernière portion de la balade qui longe la ria. Partant du Port, le sentier traverse une forêt d'où l'on peut apercevoir quelques belles demeures, puis longe le Domaine du Dourdy, imposant manoir aujourd'hui reconverti en centre de vacances au milieu d'un parc ombragé de 20 ha, orné de magnifiques arbres. Vient ensuite le Moulin à Marée du Dourdy qui a été restauré et inauguré en 2011. Puis le sentier longe la ria de Pont l'Abbé, eaux calmes et peuplées d'oiseaux, sous un agréable feuillage qui saura vous préserver de la chaleur. Pour les plus fragiles, notez que ce sentier est légèrement cahoteux et étroit. Les plus motivés pourront continuer leur chemin, une fois en face de l'Ile Queffen, pour remonter la rivière jusqu'à Pont l'Abbé.
Armé de crayon-bois bien affutés et de mon carnet de croquis, j’arpente les terres bretonnes. Contrairement à la plupart des gens,
je ne cherche ni fée, ni Korrigan. Mon inspiration me vient des arbres. Majestueux et mystérieux à la fois,
ils sont pour moi source de création.
Mes dessins sont entièrement réalisés au crayon-« bois » (HB, 2B, 3H, etc…) et sur feuille format A4.
J’ai aussi le projet d’en faire sur un support un peu plus grand,
comme les toiles et non pas au crayon-papier mais au fusain.
La Bretagne est une terre magique qui donne à n’importe qui le pouvoir de rêver.
Contact/Site : http://arbresfantastiquesdebretagne.blogspot.com/
La Pointe du Millet (à pied)
Sûrement l'une des plus belles de la côte nord du Cap Sizun ! Cette balade est modulable : certains se contenteront d'aller jusqu'à la maison-phare et d'y admirer la vue, d'autres pousseront jusqu'à longer la petite plage sur le chemin des douaniers et auront ainsi une vue complète depuis et sur la Pointe. Notez que sur la deuxième portion, le sentier est plus accidenté et dénivelé, comme le sont les sentiers douaniers. Petit conseil : commencez par le côté du Moulin, pique-niquez vers la maison-phare, digérez en profitant de la vue et de la brise et descendez sur la plage lorsque la marée n'est pas haute (la mer monte jusqu'aux rochers) pour un bain de mer rafraîchissant dans une eau transparente avant de remonter le sentier et de finir votre boucle. Vous ne serez pas déçus !
La Pointe du Raz (à pied)
L'accès à la Pointe du Raz est payant, l'argent servant à entretenir au mieux l'environnement naturel de la Pointe qui avait été mis à mal durant le siècle dernier. Une marche vous attend avant de rejoindre l'extrême pointe de terre d'où vous pourrez voir le Phare de La Vieille et l'Ile de Sein. Vous pourrez aussi vous renseigner à la Maison du Site, ouverte en saison. Pour en savoir plus sur la Pointe et connaître une légende, voir Visites Plogoff - Pointe du Raz.
La Pointe du Van (à pied)
Magnifique promenade sur des sentiers côtiers, au milieu de la lande asséchée par le vent et l'iode. Elle offre une magnifique vue sur les pointes successives à l'ouest de celle du Van, mais aussi une belle vue sur la Pointe du Raz, la Baie des Trépassés et l'Ile de Sein. La chapelle Saint They vous attendra en haut, face aux écueils qui nous font vite comprendre pourquoi tant de navires se sont échoués sur ces côtes. Notez qu'il faut, comme d'habitude, marcher dans les sentiers discrètement balisés, pour des raisons de sécurité et de préservation de la faune et la flore.
La Baie des Trépassés (à pied)
C'est la continuité de la balade de la Pointe du Van. Vous continuerez le chemin et descendrez vers la plage de la Baie où vous pourrez vous baigner, si toutefois vous ne pensez pas trop à toutes les épaves qui, depuis des siècles, gisent au fond de la mer...
La promenade des Tulipes et de Tronoën (à pied)
Cette promenade, très simple et très courte, se fait pour moitié le long des champs de jacinthes et de tulipes et pour moitié sur une petite route. C'est fin mars et en avril qu'elle est le plus remarquable car vous pourrez contempler les rayons de fleurs de toutes les couleurs qui sont cultivées sur les communes de St Jean Trolimon et de Plomeur et qui sont les stars de la traditionnelle Fête des Fleurs. En dehors de cette saison des fleurs, elle vous permettra de toutes manières de (re) découvrir la chapelle de Tronoën, aussi appelée Cathédrale des Dunes qui date du XVème siècle et son calvaire sculpté, considéré comme le plus ancien des Grands Calvaires de Bretagne. En redescendant, n'hésitez pas à pousser jusqu'à la mer pour profiter, là encore, d'une vue magnifique sur la Pointe de Penmarc'h à gauche et sur la Baie d'Audierne et le Cap Sizun à droite, par temps dégagé.
Balades à Douarnenez (à pied)
Ce circuit peut se diviser en trois parties.
De gauche à droite sur le plan, vous pourrez partir du joli port de Tréboul face à l'Ile Tristan à laquelle on peut accéder à pied à marée basse et uniquement accompagné et qui recèle des trésors comme le fort de Napoléon III et d'anciennes conserveries. La promenade se poursuit ensuite par un sentier agréable abrité par les arbres, pour déboucher sur les quais. Vous traverserez l'estuaire sur une passerelle de bois pour rejoindre le Port-Rhu, où se trouvent les bateaux du Port-musée que vous pourrez visiter. Vous pourrez ensuite remonter directement vers la vieille ville ou bien longer les quais jusqu'au port de pêche dont les façades des bâtiments sont décorées de marques de conserves de sardines. Une fois passé le Port de Rosmeur, le chemin monte légèrement et s'éloigne de la ville, c'est le sentier des Plomarc'h. Il offre un panorama magnifique sur la Baie, les maisons colorées de Douarnenez et le début de la Presqu'Ile de Crozon. Cet ancien village de pêcheurs avec ses maisons en pierres se trouve au milieu d'un parc protégé, jonché d'arbres, où les chants des oiseaux contrastent avec les bruits de la ville, pourtant juste en contrebas. La Ferme des Plomarc'h permettra aux plus jeunes de se renseigner sur quelques espèces et de profiter des senteurs d'un jardin à l'ancienne. Un peu plus loin se trouve le site gallo-romain et ses cuves à garum. C'est l'un des mieux conservés en Europe. Le garum est l'ancêtre du nuoc-mâm dont les Romains étaient friands. (En savoir plus) En contrebas des cuves se trouve une ancienne pêcherie (portion de mer fermée par un muret de pierre où les poissons étaient pris au piège lors de la marée descendante). Pas de sable ici, mais l'eau y est plus chaude qu'ailleurs, dit-on, en raison des restes du muret...
Sur le parcours, la petite boutique Penn Sardin à découvrir pour les puxisardinophiles ! (La puxisardinophilie est le nom donné à la collection des boîtes de sardines, vides ou pleines.) Le Musée du Port-Rhu : musée du bateau installé au coeur d'une ancienne conserverie datant du 19ème siècle.
Circuit des Peintres à Pont-Aven
Le premier circuit, qui se situe à l'intérieur du village, vous offrira un panoramique sur la cité des peintres. Après avoir parcouru les rues piétonnes typiques faites de petites échoppes à l'ancienne, la Promenade Xavier Grall vous fera traverser le chaos de l'Aven. Eau claire, poissons, abords fleuris vous attendent, ainsi que le vieux lavoir en pierre et un rocher spécial puisqu'il est dit "soulier de Gargantua". A vous de le trouver ! Vous irez ensuite jusqu'au Bois d'Amour, ce fameux bois de hêtres qui a inspiré nombre de peintres par ses couleurs, les oiseaux qu'il abrite et sa fraîcheur. Vous reviendrez par la Chapelle de Trémalo qui, elle, a été peinte par Gauguin à plusieurs reprises. Cette balade est toujours fleurie, typique et rafraîchissante.
Le second circuit, plus long mais faisable en vélo, quitte le village pour descendre les rives de l'Aven dans un milieu boisé et très agréable. Vues imprenables, fraîcheur et tranquillité vous permettront de pique-niquer et de vous reposer.
Entre Mer et Etangs (à pied)
Amis photographes, munissez-vous de votre longue focale!
Cette promenade étant assez longue, nous signalons donc les endroits d'où vous pourrez partir pour de plus petits circuits selon vos préférences. L'intérêt de ces circuits, outre les paysages, est d'allier étangs, rochers et plages. Si vous partez de la plage de Trez Cao, vous commencerez votre promenade sur le littoral rocheux de la Pointe de Trévignon elle-même. Passé le tout petit port de Trévignon, vous quitterez les rochers pour découvrir, de part et d'autre du cordon sableux, deux mondes bien différents bien qu'en interaction permanente. D'un côté la plage et le monde maritime et de l'autre, celui du Site Classé des Dunes et des Etangs de Trévignon. Il est constitué de 7 étangs dont deux sont en eaux toute l'année, notamment le Loc'h Coziou. C'est une réserve ornithologique abritant plus de 150 espèces différentes, dont la moitié sont des nicheuses. Pour les plus passionnés, la Maison du Littoral vous proposera des visites guidées et commentées. Après votre immersion dans le monde magnifique des oiseaux, vous pourrez profiter d'un bon bain de mer sur l'une des belles plages familiales.
La Côte Déchiquetée de Rospico
Voilà une surprenante et magnifique balade pour ceux qui aiment les côtes accidentées et sauvages. Le chemin est assez chaotique. En partant du petit port de Port Manec'h, vous longerez les falaises, en plein soleil et en pleine brise, qui vous offriront des vues successives sur les découpes de la côte, sur la mer et sur l'archipel des Glénan au loin. Si l'envie vous prend d'aller vous baigner, vous devrez attendre d'être arrivé à Rospico ! La portion qui se trouve davantage dans les terres vous permettra de vous rafraîchir un peu en attendant et d'admirer les tous petits ruisseaux qui s'écoulent directement dans la mer. Vous arriverez ensuite au petit village de Rospico pour un café ou un bon bain de mer avant de reprendre votre route le long des falaises. Prévoir crème solaire et lunettes de soleil.
D'Ouest en Est, c'est tout d'abord le site de Mousterlin qui s'offre à vous avec ses 480 hectares protégés. Il se compose d'un étang de 6 hectares, de marais et de tourbières, d'un cordon dunaire et de prairies en polder. Rappelons qu'un polder est une étendue artificielle de terre gagnée sur un milieu humide. La Pointe de Mousterlin domine la mer. Elle est entourée à l'Ouest par les prairies salées de la Mer Blanche, séparées de la plage de Kerler (en partie naturiste) par un cordon dunaire en perpétuel mouvement. C'est derrière cette dune longue de 4 km que la mer pénètre dans le marais, abritant ainsi une faune et une flore bien spécifiques. A l'Est de la Pointe de Mousterlin s'étend l'ancienne lagune, transformée en polder en 1926 pour en faire des terres agricoles. Cependant au vu du faible rendement, le propriétaire préfèrera vendre ces terres au Conservatoire du Littoral. Le polder a vite été colonisé par les saules, les pins et la phragmite, roseau des marais utilisé pour les toits de chaume. Aujourd'hui le Conservatoire gère le polder par pâturage, notamment grâce à des poneys venus des Glénan. La lagune sert de couveuse à beaucoup d'espèces de crustacés et de poissons.
En longeant les marais vers l'Est, on arrive à la Pointe de Beg Meil (traduit par Pointe du Moulin, bien qu'aucun moulin n'ait jamais été signalé à cet endroit précis), ensemble de falaises rocheuses surmontées de dunes perchées qui sert de fermeture à la Baie de Forêt Fouesnant. C'est une station balnéaire ancienne et très réputée. Elle abritait une belle pinède qui a malheureusement disparu durant la tempête de 1987 et qui, replantée, est progressivement réouverte au public. On y trouve aussi La Cale, c'est-à-dire le port de Beg Meil où l'on peut embarquer pour les Iles Glénan, ainsi que le Sémaphore de Beg Meil.
En continuant la route vers le Nord-Est, on arrive au Cap Coz, connu pour sa vasière. C'est un véritable site ornithologique où l'on peut observer nombre de sternes, de tournepierres à collier, de hérons, d'aigrettes et de bernaches cravants. On peut la découvrir en kayak.
Au dessus du Cap Coz s'étendent les bois et les étangs de Penfoulic. La vieille digue déjà présente en 1754 servait d'appui à un moulin aujourd'hui disparu. M de Poulpiquet la fit reconstruire en 1840 afin de produire des moules en amont de cette digue. Elle était munie de vannes pour retenir l'eau de mer pendant les marées basses. Voulant passer à l'élevage de saumons, il fit construire une digue en aval, plus grande, créant un étang de 6 hectares. De nombreux mulets, bars et daurades furent pêchés dans ces étangs. Mais une grosse vague de froid en 1962-1963 détruisit la faune. A présent, les étangs situés en amont de la vieille digue appartiennent au Conservatoire ; le grand étang situé en amont de la grande digue appartient à un particulier qui essaie peu à peu d'y relancer l'aquaculture.
Visites
Outre toutes ces merveilles évoquées plus haut, vous pourrez profiter du patrimoine architectural de Fouesnant.
OFFICE DE TOURISME
4 espace Kernevelec
29170 FOUESNANT
02 98 51 18 88
SYNDICAT D'INITIATIVE
La Cale Beg Meil
29170 FOUESNANT
02 98 94 97 47
Pierre et Anne Solenne de Parscau vous accueillent et proposent des mets savoureux et recherchés qui vous étonneront.
Le plaisir est autant celui des yeux que celui des papilles...
Goutez à la quiétude des lieux mais aussi à la cuisine vivifiante de son Chef inventif à travers les saveurs des produits de la mer ou celles d’une restauration traditionnelle toujours originale et de produits frais...
Tentez l’expérience et profitez des saveurs de la bisque de langoustines en capuccino, des rouleaux de limande sole
et de son gâteau de courgette, du bar de pêche... Ils assurent une ambiance conviviale tout au long de l’année...
Selon l'inspiration du chef. Menu degustation contenant 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert. Le menu degustation est servi uniquement à l'ensemble de la table. Servi le soir jusqu'à 21h ainsi que le samedi et dimanche midi jusqu'à 13h30.
Réservation au 0298582383.
Pour toute allergie, merci de nous prévenir lors de la réservation
Formule déjeuner du mercredi au vendredi
Hors jours feriés et ponts
Plat du jour à 14€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert a 16€50
Menu complet à 19€
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LA CARTE D'HIVER
Menu à 29€
Soupe de poissons, grondin mariné à l'huile (10€)
Rissole de cerf à la royale, croquette de foie de volaille à la pistache, confit d'oignons et wakamé (11€)
Maki de cabillaud, riz vénéré au fenouil, hollandaise citron aneth et croûtons au saté (19€00)
Filet mignon pané au vert, céleri branche, purée de topinambours au blé noir et sauce agrumes (19€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices(9€)
Sorbets et glaces maison tuiles au thé (7€50)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruites des îles (9€50)
Menu à 38€
Poissons fumés par nos soins, bouillon dashi tremblant et salicorne (14€50)
Tarte fine d'escargots et poires rôties, fondue de poireaux, champignons et jus persillé (14€00)
St Jacques, poêlée de crones à l'andouille de Guémené, croustillant de blé noir et écume au vin jaune (23€00)
Pigeon breton au cerfeuil tubéreux et salsifis, pleurotes et jus de cranberry (22€)
Planète chocolat, profiterole croustillante à la pistache et glace vanille (11€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices (9€)
Le citron de Nice mousseux au yuzu, chocolat blanc et citron confit (10€)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruits des îles (9€50)
Menu à 43€
Raviole de homard, butternut crémeuse, coquillages et oeuf de caille (16€)
Foie gras mi cuit à la truffe Melanosporum, chutney mangue raisin et pain aux 7 céréales (15€)
St Pierre, polenta citron vert, endive braisée à l'huile d'olive et à la vanille, jus vert d'épinards et pop corn (26€)
Faux filet de boeuf maturé 6 semaines, légumes pot-au-feu et bouillon, poudre de miso (25€)
Le citron de Nice mousseux au yuzu, chocolat blanc et citron confit (10€)
Poire pochée au vin rouge, sablé amandes, orange et épices (9€)
Soufflé chaud aux fruits de la passion, tartare d'ananas et sorbet aux fruits des îles (9€)
Planète chocolat, profitreole croustillante à la pistache et glace vanille (11€)
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Jours d'ouverture :Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le dimanche soir.
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Nous proposons un Chèque Cadeau modulable selon les envies.
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N'hésitez plus ! 02 98 58 23 83 - 19 Rue de Men Meur - 29730 Le Guilvinec - www.lepoissondavril.fr
Situé à 30 minutes de Quimper, à l’entrée du port du Guilvinec, laissez vous surprendre par un cadre très agréable !
Comment produit-on du Safran ?
Le Safran est une épice qui provient de la culture de l'espèce Crocus sativus L. Cette petite fleur mauve, possède trois stigmates, qui forment son pistil. Ce sont ces stigmates qui sont séchés et utilisés en cuisine comme assaisonnement, comme agent colorant, ou pour ses propriétés médicinales. Les pistils, une fois transformés en Or Rouge, sont conditionnés dans des bocaux en verre hermétiques, qui assurent leur conservation et la préservation de leurs aromes. Toutes ces opérations sont à renouveler tous les jours, durant la période de floraison.
Du Safran en Pays Bigouden avec Esprit Safran
« La culture de Safran nécessite des terres riches et peu lourdes, bien exposées et très bien drainées. Nos terres, anciennes terres de maraichage, très riches et sans culture depuis 4 ans, s'y prêtaient donc. Nous fîmes le choix de la culture sur billons, (buttes qui isolent davantage les bulbes de l'humidité), qui s'impose dans notre région. C'est après 3 ans d'essais fructueux, sur une centaine de bulbes, que notre safranière de 1000 m², vu le jour. Pays Bigouden, en Octobre 2011… »
Le Safran du Pays Bigouden avec Esprit Safran, est entièrement naturel : Produit à la main, sans aucun traitement, ni apport. Esprit Safran est une entreprise en conversion vers l'agriculture biologique. Celui-ci sear certifié Biologique en 2013.
Le safran possède à lui seul, 3 vertus : une épice renommée, une plante médicinale aux multiples propriétés, un puissant colorant naturel et alimentaire.
- Le Safran : une Epice rare, au goût raffiné. Le safran est un magnifique exhausteur de goût, il multiplie les parfums et les saveurs.
- Le Safran : une plante médicinale Riche de 150 composés, le safran est utilisé en herboristerie pour libérer l'énergie, pour ses capacités calmantes et stimulant digestif et pour des propriétés analgésiques afin de calmer les spasmes de règles douloureuses , les troubles digestifs, les maux de dents des bébés.
Pour en savoir plus sur le Safran Bigouden : www.espritsafranbigouden.com
Au Moyen-Age, la Forêt Fouesnant est un monastère, Coat-Lan, le monastère du Bois. Puis le territoire se peuple et un premier lieu de culte est fondé en 1069 à Locamand, hameau situé au nord de l'actuelle commune. Locamand devient un prieuré qui court jusqu'à Concarneau. Mais en 1623, le Pape Grégoire XV joint le prieuré au Collège des Jésuites de Quimper, décision confirmée par Louis XIV en 1681. A la Révolution, le prieuré est donc vendu comme bien national, l'église détruite et la paroisse de Locamand supprimée.
C'est peu de temps après, en 1851, que La Forêt se détache de la paroisse de Fouesnant et devient paroisse elle-même, s'agrandissant sur sa partie nord et absorbant Locamand. Ce n'est qu'en 1873 que La Forêt devient une commune.
Au XIXème siècle, quelques bateaux servent à pêcher la sardine et le maquereau et assurent le commerce du maërl, du grosil et du sable. La commune est aussi réputée pour ses parcs à huîtres. Parallèlement, elle se développe autour de l'agriculture, surtout les cultures maraîchères comme la cerise, et celles des céréales.
Puis avec les moyens de transports arrivent les premiers touristes au milieu du XIXème siècle, marquant le développement des hôtels, des boutiques, des restaurants, ce malgré les deux guerres mondiales. C'est en 1955 que La Forêt est, par décret, autorisée à se nommer La Forêt Fouesnant.
Douarnenez est aujourd'hui une commune étendue et très active avec ses trois ports. La pêche y est moins importante à présent mais beaucoup de bateaux viennent y décharger leur cargaison car Douarnenez est encore la capitale européenne de conserve de poisson.
Port de plaisance, chantiers navals de bateaux anciens en bois ou modernes, tourisme font vivre la ville, célèbre aussi pour ses fameux kouign-amann !
Arborant ses maisons aux couleurs multiples et très pittoresques, ses rues en pente qui débouchent presque toujours sur la mer, Douarnenez est située dans une magnifique baie qui n'est pas sans rappeler, par beau temps, certaines régions de l'Italie. La baie abrite aussi l'Ile Tristan, mais c'est une autre histoire, que vous pouvez lire ici...
Historique
Les Romains ont occupé très tôt ce site d'Armorique Occidentale et nous ont laissé des vestiges dont les plus remarquables sont les cuves à garum des Plomarc'h (le garum étant l'ancien nuoc-mâm, fait à base de poisson macéré). Voir ci-dessous pour l'explication.
Au XIIème siècle, le territoire de Douarnenez dépend du prieuré de l'Ile Tristan, ce qui lui vaudrait son nom selon certaines études : Douar an Enez, la Terre de l'Ile. Le port, lui, fait partie de la paroisse de Ploaré, territoire limitrophe, aujourd'hui quartier de Douarnenez.
Au XVIème siècle, le cruel brigand Guy Eder de La Fontenelle, qui met à sac la Cornouaille, se réfugie sur l'Ile Tristan, avant d'être accusé et roué en place de Grève en 1602. La commune enchaîne presque aussitôt avec les événements de la Révolte des Bonnets Rouges.
L'histoire de Douarnenez en tant que commune indépendante ne débute qu'en 1790 à la Révolution, comme beaucoup de communes du Finistère Sud. C'est à cette date que la parcelle du port est détachée de la paroisse de Ploaré. En 1875, Douarnenez est érigée en paroisse et l'Eglise du Sacré-Coeur est construite. La cité va alors rapidement se développer surtout autour de la pêche à la sardine. La sardine occupe une telle place que la coiffe traditionnelle des femmes de Douarnenez ressemblait à la tête d'une sardine, si bien qu'on les appelaient souvent les Penn Sardin, penn signifiant "tête" en Breton. En 1924 la grève de ces Penn Sardin, les ouvrières des conserveries, revendiquant des augmentations salariales et des valeurs féministes, aura un retentissement national.
Grâce à cette croissance fulgurante, Douarnenez bénéficie d'un arrêté préfectoral en 1945 qui permet la fusion de la ville avec celles de Ploaré (ancienne paroisse mère), Tréboul et Pouldavid. La commune de Pouldavid amène à Douarnenez son Port-Rhu situé sur la ria, et celle Tréboul l'actuel port de plaisance du même nom. Ajoutés au Port Rosmeur, ce rassemblement de territoires en fait la ville aux trois ports. Depuis la fin des années 1970-1980, la pêche a régressé et la ville s'est beaucoup développée autour de la culture, des musées et du tourisme. Parmi les conserveries encore présentes sur Douarnenez, on trouve les marques Petit Navire, Arok et Connétable.
Visites
OFFICE DE TOURISME PAYS DE DOUARNENEZ
1 rue Doct Mével
29100 DOUARNENEZ
02 98 92 13 35
Située au croisement des axes Rennes-Châteaulin et Morlaix-Quimper, Pleyben a toujours eu son importance sur la carte, grâce aussi aux voies maritimes avec au nord la Douffine et au sud l'Aulne. Les principales curiosités à Pleyben sont aujourd'hui son magnifique enclos paroissial qui domine la grande place, ses multiples chapelles, ses lieux historiques qui n'ont malheureusement pas toujours été conservés et ses cours d'eaux qui offrent la possiblité de belles balades en canoé.
Historique
Pleyben était, dès le VIème siècle, une des paroisses primitives regroupant beaucoup de trèves comme Brasparts, Le Cloître-Pleyben, Lannédern, Pont-de-Buis et même la rive nord de Châteaulin.
Dès le IXème ou XIème siècle, elle s'est principalement construite autour de l'ancien château puis manoir de Tréziguidy qui se trouve à mi-chemin entre Pleyben et Châteaulin. C'est d'ici que les membres successifs de la puissante famille féodale des Trésiguidy appliquaient leur droit de haute, moyenne et basse justice sur tous les hameaux que leur territoire recouvrait. Plusieurs de ces membres se sont d'ailleurs illustrés durant les Croisades et les Guerres de Succession de Bretagne. La famille a "régné" jusqu'en 1595, date du passage du brigand Guy Eder de la Fontenelle qui, d'après l'Histoire, pilla et brûla beaucoup de leurs possessions. Les Trésiguidy ont peu à peu perdu de leur influence et à la fin du XIXème siècle, le manoir a été démantelé. N'en reste aujourd'hui qu'une ferme nommée Manez Coz, arborant quelques vestiges de sa grandeur passée.
C'est au moment du leur déclin que l'on commença la construction de l'Eglise Saint-Germain. Cependant les améliorations que l'on souhaitait lui apporter et qui symbolisaient l'importance de Pleyben furent retardées par les Guerres de Religion ou Guerre de la Ligue, entre catholiques et protestants. En effet beaucoup de personnages, notables ou paysans, y prirent part et ce n'est qu'une fois l'aisance revenue que l'église se vit affublée, en plus de ses deux clochers majestueux, de sa tour-porche et de son fameux calvaire, devenu l'un des plus beaux de Bretagne.
De 1806 à 1833 fut construit le canal de Nantes à Brest qui favorisa largement le développement de la ville, surtout grâce à l'exportation d'ardoises provenant des carrières. On n'en compte pas moins d'une trentaine à la fin du XIXème siècle sur la région, à ciel ouvert ou souterraines. Cependant, des grèves en raison du faible salaire des ouvriers, leur manque d'équipement (ils devaient remonter à dos d'homme les blocs de schiste) ainsi que la diminution de l'exportation font péricliter ces carrières à la fin du siècle. Même destin pour l'agriculture et l'élevage qui s'étaient un peu développés mais qui, en raison du manque de modernité du matériel, ne connurent jamais un grand succès.
Située à une cinquantaine de mètres de la côte et accessible à pied à marée basse avec l'accord du garde, l'Ile Tristan est aujourd'hui la propriété du Conservatoire du Littoral. C'est peut-être le théâtre de la légende de la Cité d'Ys selon certaines versions et l'Ile Tristan ne serait rien moins que la partie encore émergée de cette cité mythique. Mais la légende principale de l'Ile est celle de Tristan et Iseult...
La Légende de Tristan et Iseut...
Il existe de multiples versions de cette légende qui mérite qu'on la lise en son entier. En voici un petit résumé...
Tristan naît d'un père mort au combat avant sa naissance et d'une mère qui meurt peu de temps après, Bleunwenn ("Blanche-Fleur") qui n'est autre que la soeur du Roi de Cornouaille, Marc'h. Il est alors recueilli et élevé par son oncle. Tristan est amené à aller combattre en Irlande où il est blessé mais tue le Géant Morholt. Ce dernier lui souffle avant de trépasser que seule Iseut, la fille du roi, peut le guérir. Il y va et elle le guérit. Tristan repart en Cornouaille.
Le Roi Marc'h souhaite en faire son successeur mais les seigneurs s'y opposent et l'encouragent à se marier pour avoir un héritier direct. Tristan lui parle d'Iseut la Blonde d'Irlande, et il repart demander sa main au Roi. Il est blessé par un dragon à son arrivée et une fois encore, c'est Iseut qui le guérit. Le Roi accepte de laisser sa fille partir se marier avec le Roi Marc'h de Cornouaille afin d'effacer les différends entre les deux royaumes. La Reine remet un philtre à la servante d'Iseut qui rendra éperdument amoureux, durant trois années, les deux personnes qui le boiront. Tristan et Iseut en boivent sur le bateau et l'effet est instantané.
Cependant, à leur arrivée en Cornouaille, elle se marie comme prévu avec le Roi Marc'h. S'en suivent tricheries, combines et péripéties pour qu'Iseut échappe aux avances du Roi et passe du temps avec Tristan. Mais leur amour est découvert et ils n'ont d'autre choix que de fuir et de se cacher dans une grotte, peut-être sur l'Ile Tristan...Après de longues recherches, le Roi Marc'h les retrouve, endormis dans la grotte, et passe un anneau au doigt d'Iseut, leur signifiant ainsi qu'il les a épargnés et pardonnés. A leur réveil, les trois années s'étant écoulées, le philtre d'amour cesse. Ils conviennent qu'Iseut doit retourner auprès de Marc'h, son mari, bien que l'amour humain ait succédé à l'amour "magique".
Marc'h accepte de reprendre Iseut mais Tristan est banni et s'en va en Grande-Bretagne, où il épousera une autre Iseut, Iseut aux mains blanches. Mais il aime toujours Iseut la Blonde et n'honore pas sa femme qui en devient dangereusement jalouse. Durant une guerre il est gravement blessé et fait alors appeler Iseut la Blonde, la seule à pouvoir le guérir. Il est convenu que le bateau qui est censé ramener Iseut hissera une voile blanche si celle-ci a consenti à venir le sauver et une voile noire si elle n'a pas voulu. La voile est blanche, bien sûr, mais la femme de Tristan, assoiffée de vengeance et de jalousie, lui annonce qu'elle est noire. Se sentant abandonné par celle qu'il aime, Tristan se laisse mourir. Iseut, en arrivant et en découvrant le cadavre de Tristan, se laisse mourir à son tour de chagrin.
Le Roi Marc'h prend la mer et ramène les deux corps qu'il fait ensevelir l'un près de l'autre afin que plus personne ne les sépare. Et ces deux tombes, dit-on, se situeraient sur l'Ile Tristan, là où les amants ont passé trois années à vivre cachés mais ensemble. Certains disent qu'une ronce relie les deux sépultures...
Historique
L'Ile Tristan a été occupée à l'époque romaine et médiévale, siège du prieuré de l'Ile Tristan et donc habitée par quelques clercs qui y pratiquaient l'agriculture.
C'est au XVIème siècle que se distingue l'importance et le premier moment fort de l'Histoire de l'Ile. Guy Eder de La Fontenelle vient s'y installer, semant panique, terreur, famine et exécutions dans toute la région. Qui est ce brigand dont, malgré les exactions, l'on doit reconnaître qu'il a changé le cours de l'Histoire en Cornouaille et dans les Côtes d'Armor ? Vous en saurez davantage plus bas...
Au XVIIème siècle c'est au tour de l'armée de coloniser l'Ile puisqu'elle fait partie du système de défense des côtes. Vient ensuite l'industrie au siècle suivant avec la construction d'une conserverie, d'un pressoir, de fours-grilloir et d'une maison de maître directement sur l'Ile. Le pressoir a depuis disparu dans un incendie. En 1857 est inauguré le phare de l'Ile, au grand dam du propriétaire de l'époque. Puis c'est la famille du poète Jean Richepin qui devient propriétaire des lieux et qui transforment ces bâtiments en atelier, crêperie ou encore hangars à bateaux.
Enfin, le Conservatoire a aujourd'hui réussi à redonner un visage plus sauvage à l'Ile en préservant sa faune et sa flore dans des paysages variés de landes, de prairies, un verger, un jardin exotique. Depuis, seul un garde habite en permanence sur l'Ile et elle n'est accessible qu'en visite guidée. Mais personne n'a encore trouvé le trésor de La Fontenelle...
Guy de La Fontenelle
Ce brigand se caractérise tout d'abord par sa noblesse : de son vrai nom Guy Eder de Beaumanoir de la Haye n'aura pas vécu plus d'une trentaine d'années, entre 1572-1573 et 1602. En dépit du manque de source exacte sur son lieu de naissance, La Fontenelle est certainement né dans les Côtes d'Armor. Très jeune, il profite de la confusion qu'engendrent les Guerres de la Ligue pour commencer son parcours de pilleur, de voleur, de violeur et de meurtrier. (Les Guerres de la Ligue ? Ce sont des guerres civiles et de religion entre les partisans de "la Ligue", une branche du catholicisme, et les autres, partisans du protestantisme, qui se composent de huit conflits majeurs ayant ravagé le royaume de France dans la seconde moitié du XVIème siècle.)
Prenant tantôt le parti des catholiques, tantôt celui des protestants, et plus tard celui même des Espagnols, les lignes de conduite religieuse ou patriotique n'ont d'égal, chez La Fontenelle, que l'appât du pouvoir ou de l'argent.
Sa façon de procéder aura fonctionné toute sa vie : du Trégor à ses débuts jusque dans les Montagnes Noires ou en Cornouaille, il fédère autour de lui de plus en plus de brigands locaux, de pauvres perdus assoiffés d'argent et de femmes, de rapineurs ou même, à de multiples reprises, de seigneurs en quête de pouvoir. Il s'installe, par la ruse ou la force, dans quelque manoir, château ou église et de là, pille, vole, viole, fait prisonnier contre rançon, tue ou massacre tout opposant, qu'il ait eu le temps ou non de dire un mot ...
Dans ce contexte de guerre civile, de manque d'autorité de l'Etat et de pauvreté, c'est à de véritables pillages que se livre la troupe de La Fontenelle : Tréguier, Pontrieux, Lannion, Callac, Morlaix, Châteauneuf-du-Faou en 1590.
Dès 1592, il s'attaque aux Montagnes Noires depuis son repaire en forêt de Laz, puis au château de Laz, au Sud de Châteauneuf. Des récits d'époque retranscrivent la peur que ses troupes suscitent chez les paysans, qui préférent tout quitter et aller vivre dans la forêt parmi les loups plutôt que d'être soumis à ce tyran. A Collorec, un peu plus au Nord, 800 paysans sont massacrés. Un peu plus tard, à la suite d'une attaque contre eux, les troupes de La Fontenelle menacent et tuent les vivants qui tentent de récupérer les corps de leurs défunts, lesquels sont rapidement mangés par les chiens ou les loups.
En 1595, il s'installe sur l'Ile Tristan, où il rassemble une garnison de 800 hommes. Il oblige certains habitants de Douarnenez à détruire leur propre maison pour lui construire un rempart sur l'île. Les habitants, excédés et dépourvus, font appel à un noble voisin qui se munit de 2000 paysans pour venir assiéger l'île. C'est un désastre et, à 400 seulement, les hommes de La Fontenelle quittent leur île et tuent environ 1500 de ces paysans. L'armée royale vient le défier, l'assiégeant à plusieurs reprises sur l'Ile Tristan ou ailleurs, mais La Fontenelle en sort toujours vainqueur, ou vaincu, mais libre grâce à des promesses d'alliance avec les seigneurs locaux ou l'Etat...
Depuis l'Ile Tristan, il pille la Cornouaille entière et notamment Penmarc'h où il assiège les habitants dans l'église, près du grand autel. Ils s'y sont réfugiés (Penmarc'h étant trop étendue pour posséder des fortifications) et s'y voient massacrés. Penmarc'h ne retrouvera jamais plus sa grandeur d'antan.
Continuant à fortifier son île, qu'il renomme l'Ile Guyon, La Fontenelle commet l'erreur : il est accusé d'avoir pactisé avec les Espagnols, au détriment du royaume de France, et est cette fois arrêté, jugé brièvement et condamné à être rompu vif en Place de Grève, à Paris. On est en 1602, sa tête sera exposée au sommet de la porte de Toussaint à Rennes pendant quelques jours.
Le meilleur moyen de visiter le Haut Pays Bigouden est probablement d'emprunter la Route du Vent Solaire. Elle permet en fait de découvrir toute la côte de la Baie d'Audierne puisqu'elle s'étend de Penmarc'h au Sud jusqu'à la Pointe du Raz sur le territoire du Cap Sizun. Elle vous fera passer par de petites communes et par le littoral.
Cette petite route serpente et traverse des zones protégées. Elle doit donc être empruntée à faible vitesse et avec précaution étant donnés son étroitesse et ses multiples virages.
Cet itinéraire se nomme ainsi en hommage aux célèbres "mémoires d'un breton du Pays Bigouden", Le Cheval d'Orgueil, de Pierre Jakez Hélias. En effet c'est une route qui change en permanence de direction, à l'image du vent.
Pour renseigner les visiteurs, des tables de lecture ont été mises en place à 13 endroits, dispersées sur 3 pays (Pays Bigouden Sud, Haut Pays Bigouden et Cap Sizun) et sur 12 communes, du Sud au Nord : Penmarc'h, Plomeur, St Jean Trolimon, Tréguennec, Tréogat, Plovan, Pouldreuzic, Plozévet, Plouhinec, Audierne, Esquibien et Plogoff. Intéressons-nous à la portion qui concerne le Haut Pays Bigouden.
Tréogat
Tréogat est une toute petite commune du Haut Pays Bigouden qui possède pourtant plusieurs atouts. Le manoir de Minven, la petite église du XIIème siècle dans le bourg, les calvaires et les stèles, notamment celle qui se trouve à Penhors, qui date du mégalithique et qui reste la seule stèle non christianisée du Pays Bigouden. En effet ces stèles, souvent gravées, sont devenues le symbole du paganisme lors de l'évangélisation de la région. Beaucoup ont donc été "christianisées", et d'autres détruites. Celle de Penhors (au-dessus de Plovan) figure parmi les plus belles et ne pèse pas moins de 7 ou 8 tonnes. Tréogat c'est aussi l'étang de Kergaland, à présent faiblement protégé du littoral par le cordon de galets. Et enfin les soldats de Rommel et leurs accolytes. Les soldats de Rommel sont maintenant peu visibles : construits sur le littoral, ces blockhaus s'enfoncent peu à peu dans le sable et c'est maintenant à peine s'ils dépassent à marée basse. Mais au lieu-dit Keryéré, sur la route de la mer, quatre blockhaus, recouverts de végétation mais encore bien visibles donnent une idée de l'occupation allemande dans la région. Ces quatre-là étaient armés de canons braqués sur la mer. Ils ont malheureusement et comme beaucoup d'autres été construits avec les galets du cordon qui ne retrouvera jamais plus sa hauteur d'antan (voir Tréguennec).
Plovan
En continuant la Route du Vent Solaire, on arrive sur la commune de Plovan et son littoral. Le bourg abrite l'Eglise St Gorgon, bâtie au XIIIème siècle mais remaniée à plusieurs périodes. A noter ses statues, ses vitraux et son calvaire qui date de 1705 et qui se situe à l'emplacement de l'ancien cimetière. Mais c'est une chapelle que l'on découvre sur la route, ou plutôt ce qu'il en reste : les ruines de Languidou. Eglise romane construite vers 1160 et restaurée au XVème siècle, elle sera détruite à la Révolution, ses pierres servant à l'édifice d'un corps de garde sur la côte. C'est sans doute de cette chapelle que proviennent les statues de l'église Saint Gorgon. Au XIIIème siècle naît le style que l'on nommera de façon inappropriée Ecole de Pont-Croix avec ses chapiteaux, ses colonnes et ses arcades. Il s'étendra sur tout le Pays Bigouden, d'où la bizzarerie du nom... Dans l'enclos se trouvent également le calvaire de Languidou (XVème-XVème siècles) dont la croix porte le Christ et deux stèles de l'âge du fer. On remarquera la magnifique rosace de la chapelle, classée monument historique en 1908.
Pouldreuzic - Penhors
Pouldreuzic, c'est la commune de Pierre Jakèz Hélias et donc celle du Cheval d'Orgueil, ouvrage qui retrace la vie des aïeux de l'auteur en Pays Bigouden. Un parcours "Sur les Traces du Cheval d'Orgueil" lui a d'ailleurs été dédié et guide le visiteur devant les lieux importants relatifs à l'auteur et au livre. Un petit musée, la Maison Natale de PJ Hélias, a aussi été créé au numéro 20 de la rue de Quimper. Pouldreuzic c'est aussi le siège de la société Hénaff, le célèbre pâté, qui possède à présent son propre musée. C'est aussi là qu'est produit le cidre Kerné. La commune est dotée d'un autre musée, le Musée de l'Amiral, moderne et interactif, il traite des merveilles du monde marin. En longeant le littoral, on ne tarde pas à découvrir la chapelle Notre-Dame de Penhors et son calvaire. Véritable monument bravant les vents marins depuis le XIIème ou le XIIIème siècle. Elle est entourée de petits murets, d'une porte triomphale et d'un calvaire, datant du XVIème siècle. Il ne faut pas manquer de s'en approcher et d'y pénétrer pour y admirer les statues et les personnages gravés sur ses colonnes. C'est une chapelle typique du Pays Bigouden que vous visiterez là, isolée mais pas oubliée, puisque son pardon est l'un des plus importants de la région.
Plozévet
A Plozévet se dressent plusieurs églises et chapelles. L'Eglise paroissiale dont les arcades intérieures datent du XIIIème siècle mais qui a été modifiée à l'extérieur sur bien des époques. Dans l'enclos se dresse un calvaire et une plaque de commémoration des morts du navire "Les Droits de l'Homme", coulé pendant la Révolution. Sous la plaque de granit, flanquée de deux des canons du navire, ont été ensevelis les restes des victimes et l'on trouve, devant la plage de Canté, sûrement le seul menhir "républicain" de Bretagne et de France, connu sous le nom "Menhir des Droits de l'Homme". Il commémore les victimes de ce naufrage et est signé du nom de Jules Grévy, Président de la République ! Les chapelles Saint Démet et Saint Renan se situent respectivement à 6 km au sud et à 4 km à l'est du bourg. Elles doivent leur emplacement probablement à la proximité de hameaux anciennement assez peuplés. Près de la seconde vous pourrez admirer un sarcophage taillé dans le granit.
Vous remarquerez aussi sans doute plusieurs oeuvres en vous promenant à Plozévet : des personnages, souvent sobres et solidement implantés, en granit ou en bronze. Ce sont les sculptures de René Quillivic, originaire de Plouhinec. On lui doit le Monument aux Morts de la Grande Guerre qui, contrairement à d'habitude, ne fait figurer aucun poilu mais la tristesse d'un père qui vient de perdre ses trois garçons et un gendre. Mais aussi le Monument aux Morts de la Seconde Guerre Mondiale, le Groupe des Sonneurs, statue située près de l'office de tourisme et datant de 1937. Elle représente les frères Guéguen, joueur de biniou et de bombarde. Enfin et surtout à Pors Poulhan, siège la statue en granit de "La Bigoudène" de 1961. Tournée vers la mer, elle symbolise l'extrémité Ouest du Pays Bigouden et la frontière avec le Cap Sizun. Elle est gravée en Breton et en Français de ces mots "Ici finit le Pays Bigouden"...
Scarlette Le Corre est aussi le seul marin-pêcheur à transformer ses produits (soupe de poisson, foie de lotte, rillettes de la mer…) et à les vendre en direct sous son nom. Et comme si cela n’était pas suffisant, Scarlette nous réserve une autre surprise, celle de cultiver et de cuisiner les algues qu’elle transforme en tartares, confitures et autres recettes dont elle a seule le secret.
Une dizaine de recettes seront élaborées devant vous et bien sûr vous pourrez les goûter.
Vous apprendrez à concocter une cuisine aux algues alimentaires rapide et facile, accessible et délicieuse,
et vous découvrirez leurs vertus reconnues pour notre alimentation.
Quelles sont les algues à employer ? Où les trouver et à quel moment? Comment les préparer?
Ateliers Uniquement sur Inscription :
au 06 15 17 80 56 ou à la boutique 11 Bis du Général de Gaulle au Guilvinec
Ateliers de cuisine toute l’année. Le mercredi à 15h30 • Le jeudi à 17h & 19h
Juillet et Aout le lundi à 17h en plus. Prix unitaire par Per. (10€)
Atelier pêche du jour le mardi de 17h à 19h Prix unitaire par Pers. (12€)
Renseignements et inscription au 06 15 17 80 56 • Le Guilvinec • 11 Bis Rue Gén de Gaulle
ATELIER ALGUES & MAGASIN • 06 15 17 80 56 • 02 98 58 78 98 • 11 Bis Rue Gén de Gaulle • 29730 Le Guilvinec
Adresse email : scarlettelecorre@orange.fr •Site internet : www.alguerie.com
Angèle et Vincent sont à la barre de ce restaurant, proche du phare d'Eckmühl.
Les aventuriers du goût y trouveront leur bonheur autant que les amateurs de saveurs traditionnelles :
A la carte un menu à 28,50 € et un autre à 38€50.
Et aussi La Petite formule du midi à 16€50 comprenant : une entrée + Le plat du jour + un dessert + un café
Des miniardises seront proposées systématiquement en accueil du client.
« Les glaces sont réalisées sur place, à la demande, grâce à un dispositif moderne et uniquement avec des fruits de saison », indique Angèle.
Les menus devraient évoluer une à deux fois par an. Des repas à thème sont aussi prévus, en fonction de la saison.
Pour être sûr d'avoir une table, soyez prudents et réservez !
A bientôt !
Ouvert du mardi au vendredi et dimanche midi de 12h à 14h et de 19h à 21H
600 Rue du Phare • 29760 Saint-Pierre • 02 98 58 43 80
Situé au coeur du Pays Bigouden dans le Finistere, au pied du phare d'Eckmühl, sur la Pointe de Penmarc'h à Saint-Pierre, et à deux pas du port de Saint-Guénolé...
Quant aux plateaux de fruits de mer, ils sont débarqués du bateau quelques heures avant d'arriver sur la table. Un vrai chouette resto pour dîner en famille ou en amoureux.
L’hôtel ** comprend 15 chambres aménagées avec tout le confort nécessaire et les animaux de compagnie sont les bienvenus, le tout à 30 m de la mer !
La devise de Michel et Sylvie Hocquart : les Ondines, le Cadre, la Cuisine et la Mer…
Idéal pour vos vacances ou week-end en Bretagne, à Penmarc’h, au cœur du Pays Bigouden entre amis, en famille ou pour votre travail.
L’hôtel-restaurant les Ondines se situe au calme autour d’un petit jardin avec terrasse nous disposons d’un salon billard et des vélos sont à votre disposition.
Michel et Sylvie Hocquard, propriétaires de l’hôtel restaurant seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir les trésors de Penmarc’h et de la pointe Bigoudène où la nature, les paysages et le climat sont tonifiants.
Ouvert début avril jusqu’à mi novembre - 02 98 58 74 95 • Fax 02 98 58 73 99
90 rue Pasteur • 29760 St Guénolé • Penmarc’h
Sites Internet :
www.lesondines.com
http://hotel-lesondines.net/hotel-les-ondines.aspx
Mail : hôtel@lesondines.com
Un accueil chaleureux et des poissons remarquables. Quant aux plateaux de fruits de mer, ils sont débarqués du bateau quelques heures avant d'arriver sur la table. Un vrai chouette resto pour dîner en famille ou en amoureux.
Lunettes de vue, lunettes de soleil, lentilles correctrices, optiques de sports, lentilles correctrices... Adultes et Enfants.
Bénéficiez
Bénéficiez de nombreux avantages....
• Garantie Casse Monture & Verres pendant 2 ans
• Garantie adaptation des verres progressifs 6 mois (voir conditions en magasin)
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Trois boutiques pour vous servir :
Le Guilvinec : 19 rue de la Marine - 02 98 58 27 48
Pont-l'Abbé : Z.A. Kerouant Vihan - 02 29 40 49 60
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La nouvelle carte vous permet désormais de composer vous même vos "formules" selon vos envies,
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Entrée + Plat + Dessert + 1/4 vin + Café !
Servie rapidement, elle vous permettra de manger à votre rythme. L’entrée, le plat et le dessert vous sont apportés en même temps pour que vous gériez le temps comme bon vous semble. A découvrir absolument !
Ambiance café-concerts, se référer sur facebook
pour connaître les dates.
Concerts toutes les semaines pendant l'été
C'est parti pour les concerts de l'été au Nautilus...
02 98 58 63 39 • 87 Quai Charles de Gaulle, Kerity, 29760 Penmarch
Vous pouvez nous retrouver sur facebook : Le Nautilus
Toute l'année des artistes exposent!
Si l'envie vous prend de profiter d'un bon bol d'air, du vent du large, de la vue sur le bloc rocailleux des Etocs en savourant un bon verre, c’est vraiment la bonne adresse !
( cuisson à 960 degrés en 7 heures).
Depuis 1973, date de sa création, des millliers d'oeuvres ont été acquises et emportées sur les quatre continents.
Toujours à l'écoute des gens, Ar Vraz saura vous faire aimer ses créations dans l'humilité de son atelier-expo balayé
par les vents d'ouest troussant les jupes épaisses de ses chères bigoudènes.
(Diplômé de l'école des Beaux-arts)
saura vous recevoir chaleureusement dans sa boutique pour vous faire découvrir son univers.
Dessous de plat, plats ronds, carrés, longs, à cake, lampes, vases, suspensions...
Pour nous contacter :
http://atelierarvraz.jimdo.com/
atelierarvraz@free.fr
Ingrédients pour 4 personnes :
Ikg de palourdes, 2 verres de cidre, 1 échalotte,beurre, 10cl de crème liquide
Cuisson 10 min
Grattez et brossez les coquillages. Les laisser rendre leur sable et les trempant plusieurs heures dans de l'eau salée. Renouveler deux à trois fois l'eau.
Égoutter les coquillages, les verser dans une grande casserole. Faire chauffer à feu vif 3 à 4 minutes à couvert. En cours de cuisson, remuer une fois ou deux avec une écumoire.
Lorsque les coquillages sont ouverts, les retirer de la marmite. Réserver au chaud dans un plat creux.
Ingrédients pour 4 personnes : Préparation 30 min / Cuisson 10 à 15 min
2 kg de moules / 1 verre de cidre / 3 à 4 pincées de ciboulette / 3 à 4 échalotes / 4 cuillérées à soupe de crème fraîche / 2 cuillerées à soupe d'huile
1. Laver les moules à l'aide d'un couteau.
2. Eplucher et couper les échalotes en rondelles.
3. Les faire frire dans la cocotte avec l'huile, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Ajouter les moules et la ciboulette.
5. Ajouter le cidre, en remuant avec une cuiller en bois.
6. Laisser frémir quelques instants. Avant de servir, ajouter la crème fraîche.
Bon appétit !!!
Les élus locaux invitent les visiteurs, baigneurs et promeneurs qui arpentent la plage et les dunes de Tronoën à respecter l’habitat du gravelot à collier interrompu (charadius alexandrinus). Un petit oiseau d’une quinzaine de cm au dos gris-brun et au poitrail blanc, qui niche en haut des plages de sable ou de galets. Sur les plages on peut voir des pancartes pour la protection de ces oiseaux. Cette signalisation commence à porter ses fruits. Alors SVP, pas de chien sans laisse dans les dunes seulement du 15 mars au 15 aout et ne franchissez pas les clôture. Merci
Le gravelot à collier, une menace menacée. Respecter son habitat !
3 av Port, 29730 TREFFIAGAT (Face au Pont) - Terrasse avec vue sur le Port du Guilvinec - Finistère Sud - Au coeur du Pays Bigouden - 29
• Fromage ........ 6.00€ 7.50€ Tomate, Fromage, Crème liquide
• Jambon ........ 7.00€ 8.50€ Tomate, Jambon, Crème liquide
• Royale ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Jambon, Champignons, Crème liquide
• Italienne ....... 8.00€ 9.50€ Tomate, Mozzarella, Basilic, Crème liquide
• Espagnole* ....... 8.00€ 9.50€ Tomate, Chorizo, Poivrons
• Végétarienne .... 8.00€ 9.50€ Tomates, Légumes
• Sicilienne ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Anchois, Câpres
• Américaine ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Viande hachée, Champignons, Oignons
• Parisienne ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Viande hachée, Oignons, Tomates fraîches, Poivrons, Boursin, Crème liquide
• Suisse ........ 8.00€ 9.50€ Crème, Pomme de terre, Poitrine fumée, Reblochon, crème liquide
• Alsacienne ........ 8.00€ 9.50€ Crème, Lardons, Oignons confits, Crème liquide
• Norvégienne ........ 8.50€ 10.00€ Crème, Saumon, Citron, Ciboulette, Crème liquide
• Indienne ........ 8.00€ 9.50€ Crème, Curry, Poulet, Oignons, Raisins, Crème liquide
• 3 Fromages ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Roquefort, Mimolette, Emmental, Crème liquide
• Océane ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Fruits de Mer, Persillade
• Kébabine* ........ 8.50€ 10.00€ Sauce Blanche, Kebab, Poivrons, Oignons
• Méli-Mélo* ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Chorizo, Merguez, Oignons, Poivrons
• Corsica ........ 8.00€ 9.50€ Crème, Chèvre, Noix, Miel, Crème liquide
• Hawaïenne ........ 8.00€ 9.50€ Crème, Poulet, Poivrons, Oignons, Ananas
• Normande ........ 8.50€ 10.00€ Crème, Noix de Saint-Jacques, Champignons, Oignons, Ciboulette, Crème liquide
• 4 Saisons ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Jambon, Champignons, Poivrons, Artichauts, Crème liquide
• Thon ........ 8.00€ 9.50€ Tomate, Thon, Crème, Tomates fraîches, Poivrons, Oignons, Crème liquide
• Calzone ........ 10.00€ Tomate, Jambon, Champignons, Crème liquide
Ingrédient Supplémentaire : 1.00€ • Sauf Noix de Saint-Jacques : 1.50€ • * = épicée
.........................
Kebab : 5.00€ • Kebab + Frites : 6.00€ • Hamburger : 5.00€ • Hamburger + Frites : 6.00€ • Cheesburger : 5.50€
Cheesburger + Frites : 6.50€ • Grande Frites : 4.00€ • Petite Frites : 2.50€ • Assiette • Kebab : 8.50€ • Assiette Steack : 8.50€ • Barquette Kebab : 7.00€ • Panini Jambon : 5.00€ • Panini Chèvre : 5.00€ • Panini Chorizo : 5.00€
Panini 3 Fromages : 5.00€ • Panini Poulet : 5.00€ • Panini Steack : 5.00€
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Coca Cola (33cl) : 1.50€ • Schweppes (33cl) : 1.50€ • Ice Tea (33cl) : 1.50€ • Oasis (33cl) : 1.50€ • Fanta (33cl) : 1.50€
Eau (50cl) : 1.00€ • Bière (33cl)* : 2.00€ • Desperados (33cl)* : 3.00€ • Vin Rouge (75cl)* : 7.00€ • Vin Rosé (75cl)* : 7.00€
Coca Cola (1.5L) : 2.50€
*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Ouverture à partir de 18h30 du jeudi au lundi inclus,
Fermé le mardi & mercredi.
Les Pizzas du Pont reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant notre carte.
Tickets restaurants acceptés : oui - CB acceptée : oui - Consommation sur place : oui - Carte de fidélité : oui - Consommation à emporter : oui
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Association qui a pour objectif de promouvoir le trail et la course à pied en nature... de soutenir l’association un Horizon d'Espoir... de promouvoir le sport chez l'enfant malade et/ou handicapé par le biais des joëlettes.
Bruno a pris le large...il nous laisse sur le quai avec ses aventures faites d'embruns et de marins...
(Décédé vendredi 5 octobre 2012).
Né en 1957 à Pont-l'Abbé où il résidait toujours, il est venu assez tardivement à la bande dessinée. Après avoir fait des études d'Art déco à Paris, il devient storyboarder pour des séries télévisées, puis animateur de dessins animés. Trois éclats Blancs est l’album qu’il l’avait révélé. L’histoire d’un ingénieur parisien chargé de construire un phare sur une côte bretonne au début du siècle dernier. Pour ce récit (Editions Delcourt), Bruno Le Floc’h avait reçu le prix René Goscinny en 2004 qui récompense les scénaristes débutants. L'auteur est arrivé assez tard dans le monde du 9e art. Né en 1957 en Bretagne, il fait les Arts Déco à Paris, puis travaille pour le dessin animé et les séries télévisées.
Il réalise sa premiere BD, Au bord du monde Editions Delcourt), en 2003.
Image : Chroniques outremers © Bruno Le Floc'h / Editions Dargaud
Lorsque le peintre rencontre le poète... Découvrez L'île nue.
Texte Henry Le Bal • Peintures Yann Queffélec
« C’est devant ce tableau que nous nous sommes rencontrés, Yann et moi. Un grand format. Une vue de l’Archipel des Glénan. Ce jour-là, devant cette œuvre, nous avons parlé d’îles, et puis, peu à peu, nous avons commencé à parler de l’île. Ainsi est né ce livre. Le livre de l’île nue. L’ile qui enfante une forme nouvelle du voir, qui donne naissance aussi à des mots nouveaux, comme l’amiel : ce là-bas à l’horizon quand la mer et le ciel ne font plus qu’un. L’île nue, ce livre, et là-bas l’amiel… » Henry Le Bal Henry
Henry Le Bal est écrivain, romancier, poète et dramaturge. Ouessant est son île bretonne, Paquetá son île lointaine. Il explore les contours de l’île ultime dans ses poèmes et son théâtre.
Yann Queffélec est peintre et réalisateur de documentaires aux accents poétiques. De nombreux séjours dans l’Archipel des Glénan ont inspiré sa peinture.
Collections permanentes - Expositions 13 rue du Frout - Quimper Cathédrale - Tel 02 98 52 05 16 galeriedebretagne@orange.fr
Grand talent pour petit format.
Plasticienne, peintre, voyageuse, Marion Zylberman vit aujourd’hui dans le sud-Finistère après avoir parcouru le monde en bateau, en prenant le temps de vivre dans les pays abordés. Elle aime s’immerger ailleurs, pendant des semaines, des mois parfois, tentant de saisir l’essentiel d’un lieu : une vague bousculée par le vent, une trace d’écume, un trait de pluie qui devient mur épais ou buée effilochée. Marion Zylberman cherche à rendre poétiquement visibles les petites choses du quotidien. En dessinant, en peignant. Elle travaille sur le paysage autour de thématiques comme les nuages, la pluie… Elle s’en va chaque matin en vélo, un parapluie pour mettre à l’abri le papier, et la voici assise sur un rocher en Bretagne, sur un muret en Corse, sur un banc en Pologne… Dans son sac à dos/atelier, trois carnets : le premier consigne les informations pratiques, le deuxième accueille les dessins en noir et blanc, le troisième c’est pour la couleur. Le tout dessine un monde de sensations, cartographie en creux des paysages et de la lumière des lieux qui se cachent derrière ces murs de pluie et ces ciels chargés.
Nous plantons et produisons depuis 2011 sur notre ferme de Pouldreuzic, en Pays Bigouden (Bretagne), du Safran, de l’Aloe Vera, de l’Aloe Arborescens ainsi que des plants de Curcuma.
Le Safran du Pays Bigouden est entièrement naturel :
Produit à la main, en Agriculture Biologique,
vous pouvez trouver notre safran pur, produits safranés et plants :
Trouver nos produits en Épiceries Fines en Pays Bigouden et environs proches :
St-Pierre à Penmarc'h : A la Descente du Phare
Loctudy : Ty Soaz
Pont L'abbé : Ty Prod et La brulerie de Lambour
Quimper : La ferme de Locmaria, Biocoop et Brin d'avoine
Audierne : Aux 4 Saisons
Pouldreuzic : Boutique Hénaff et Cidrerie Kerné
Pont Croix : Le Safran
Plants et feuilles fraiches (sur commande)
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• Jus d'aloé Arborescens bio (+ Miel, alcool distillé, acide citrique) Produit AB :
Cette "cure bien-être" est idéale aux changements de saison : Détox, booste le système immunitaire, restaure la flore intestinale, action antivirale, antifongique, antibactérienne. Cicatrise intérieurement et régule les flux gastriques...
L'Aloé Arborescens est une variété d'aloé (parmi plus de 400 variétés),
cousine de l'aloé véra dont les multiples vertus ne sont plus à prouver.
2 fois plus puissante que l'aloé véra, la feuille d'aloé arborescens
se consomme entièrement (peau + gel mais sans les épines :), on en fait donc du jus,
dont les vertus sont démultipliées par l'association du miel.
Cure d'une quinzaine de jours, à raison de 3 cuillères à soupe par jour (30 ml).
Disponible chez "Esprit Safran et Cie" Kerintec 29710 Pouldreuzic. Tarif : 39,90€ (500 ml)
Commande via contact@esprit-safran-et-cie.com et vente directe à la ferme ou sur foires et marchés
Cette cure est également réalisable à partir des feuilles fraiches d'aloé arborescens bio de plus de 5 ans.
Pour tout renseignement et commande (avec fiche Recette et mode d'emploi) : www.esprit-safran-et-cie.com.
• Savon à l'aloé arborescens et au miel Produit AB:
Saponification à froid qui conserve toutes les vertus protectrices, nourrissantes, régénérantes de l'aloé arborescens et du miel pour la peau. Convient parfaitement aux peaux les plus sensibles et délicates. Fabrication artisanale. Tarif: 6,30 € (100g)
Commande via contact@esprit-safran-et-cie.com et vente directe à la ferme ou sur foires et marchés
Horaires d'ouverture Boutique : Juin - juillet - Aout: Mardi et jeudi de 17h à 19h
En dehors de ces jours et horaires, sur demande au 06 61 59 01 09.
Lieu: Esprit Safran et Cie Kerintec 29710 Pouldreuzic - Sur réservation, 10 personnes maximum. 20 €/Pers.
Lors de ces ateliers, je vous apprendrai, avec tous les conseils et précautions d'utilisation, à utiliser les feuilles fraiches d'aloé pour en extraire le gel à usage cosmétique et soins externes, ou transformer vos feuilles fraiches en jus, pour profiter de tous les bienfaits en usage interne.
Renseignements, dates prévues...: sur FACEBOOK "Esprit Safran" ou sur notre site: www.esprit-safran-et-cie.com
Possibilité de mise en place d'un atelier pour groupe constitué (5 personnes minimum)
Boutique à la ferme ouverte Juin - juillet - Aout :
Mardi et jeudi de 17h à 19h
En dehors de ces jours et horaires, sur demande au 06 61 59 01 09.
Vous pouvez nous retrouver sur les marchés, salons et manifestations dans le Finistère.
ICI Voir notre agendas, Trouver des renseignements sur Facebook
Renseignements et réservations 06 61 59 01 09
Exploitation agricole biologique familiale, située à Pouldreuzic (29 Sud), au cœur de la Baie d'Audierne
Adresse : 29710 POULDREUZIC, Kerintec
Produit en Bretagne, Découvrez nos cultures (Agriculture Biologique)
"Bar Cocktail – Restaurant", Le Baradoz vous accueille de mai à octobre 7/7, de 18h à 1h. Restauration tous les soirs et le midi sur réservation ...
15 Rue du Beau Rivage, 29750 Loctudy - 09 64 41 51 17
Préparation pour 8 personnes :
20 min Ingrédients : 500 g de farine de sarrasin / 2 cuillères à soupe de farine de froment / 2 oeufs / 1 cuillére à café de sel / 1 litre d'eau froide / 1 tasse de lait / 3 cuillerées à soupe d'huile ou de beurre fondu
Verser la farine dans une grande jatte.
Creuser une fontaine au centre et y mettre les oeufs et le sel.
Travailler la pâte avec un fouet en commençant par les oeufs en incorporant petit à petit la moitié environ du litre d'eau froide.
Bien battre la pâte de 3 à 4 mn : plus elle sera battue, plus elle sera légère et s'étendra plus facilement dans la poêle.
Rajouter toujours en filet le reste de l'eau, la tasse de lait, l'huile ou le beurre fondu.
La pâte doit devenir très lisse, fluide et couler comme une crème (attention de ne pas la noyer).
Couvrir d'un torchon et laisser reposer quelques heures.
Cette association a été créée en 2008 par 3 bénévoles motivés, autour de 2 thèmes :
La Sensibilisation à l'environnement et l'éducation à l'écocitoyenneté.
Avec pour missions d'Informer et d'éduquer les citoyens, d'organiser et de soutenir des actions, de soutenir et de dynamiser le pays bigouden et ses proches environs et de mettre en relation les acteurs du réseau.
Aujourd'hui ce sont 20 bénévoles qui proposent tout au long de l'année, des rendez-vous et des actus autour des thème de l'écocitoyenneté, de l'environnement et de sa protection ! Et des actions : sorties nature, ateliers jardinage au naturel, ateliers cuisine, prêt de gobelets réutilisables et de toilettes sèches pour des événements plus responsables, Espace éco citoyen avec info et conseils. Des idées écolos "sur un air de terre" en à plein passer donc leur rendre une petite visite sur leur site : http://surunairdeterre.weebly.com/lassociation.html
N'hésitez pas
à me poster des photos, des messages,
des questions,...
et tutti quanti !
Valérie.
Suivre mes actualités
Elles mangent les restes, nettoient et aérent la terre. Un petit coin d'herbe, 1 abri pour dormir et pondre. En plus elles vous récompensent avec leurs oeufs
C'est super et agréables de voir ces poules picorer. Faites comme moi, vous ne le regretterez pas , tout en faisant 1 bonne action pour la planète et surtout pour avoir de bons œufs bien jaune
Mamyjo le fait, vous pouvez aussi !
Mamyjo et le tri sélectif...
Le matin sous une légère brume ou sous le soleil levant, vous serez surpris par la beauté des marais. Vous pourrez voir des hérons, ragondins, crapauds et bien d'autres espèces sous le regard stoïque des chevaux en train de paître.
L'après midi autre décor, le soleil chauffe la faune se cache, la flore s'épanouit, les chevaux digèrent et nous regardent passer. Vous pouvez prendre un sentier qui vous ménera soit du côté de Pouloupry, soit du côté de la chapelle de la Joie. Promenade reposante et très agréable, prenez le temps de vous arrêter, de regarder et écouter la nature... c'est reposant. Actuellement de Pouloupry à la piste cyclable une mer de couleur beige pousse, ce sont les roseaux qui ondulent sous une légère brise. Plus tard ils recouvriront les toits de chaume. La nature est bien faite !
Prenez votre appareil photos, faites comme Mamyjo et bonne ballade.
Mamyjo se balade au travers des Marais de La Joie à St-Guénolé - Penmarc'h
Pour nettoyer les traces noires et de savon incrustées dans votre rideau, lavez le dans votre machine à laver avec quelques serviettes, choisissez le programme le plus doux. Les serviettes aideront à enlever les traces en vous évitant de frotter.
Mamyjo le fait régulièrement, mais j'avoue le plus fatigant est d'enlever et remettre le rideau !!!!!!!
Venez vous essayer à une quinzaine de jeux traditionnels bretons, tous plus amusants et originaux les uns que les autres : le trou du chat, les palets sur planche, la boule montante, les boules bretonnes, le boultenn, le birinig… Les jeux sont adaptés aux enfants et aux adultes, sans limite d’âge !
C'est gratuit et presque tout le temps ouvert.
Plasenn Michel et Joséphine Cosquer • 29120 Saint-Jean Trolimon • 02 98 82 13 45
www.maisondesjeuxbretons.fr
GWENN HA DU
Bar Brasserie - Resto ouvriers
24 rue du port • 29750 LOCTUDY
Mamyjo se relaxe et reprend certains livres de Mary Lester...
"La Varié était en noir ", cette aventure est relatée par Mary Lester elle-même suite au procès intenté à Jean Failler par 1 personne ayant cru se reconnaître dans 1 de ses livres (Jean Failler demeure à Kérity-Penmarc'h). Mary a l'habitude d'enquêter à travers toute laa Bretagne. Cette fois-ci à la demande du ministre elle va se rendre dans les marais de la Brière. Mary capitaine de police à Quimper se retrouve donc avec la gendarmerie locale à rechercher les coupables d'incendies, barques sabotées, et toutes autres délits. Va-t'elle y arriver?
Mamayjo vous invite à lire La Variée était en noir (editions du Palémon) et vous souhaite bonne lecture !
Mamyjo neutralise les odeurs de pieds
Infusez 8 sachets de thé dans une bassine jusqu'à ce que l'eau soit foncée et pas trop chaude. Trempez pendant 20 minutes vos pieds. Le thé a des propriétés antibactériennes qui tuent les bactéries responsables des odeurs.
Faites comme Mamyjo, de plus c'est relaxant.
Mamyjo a "souqué" dans le port de Kérity-Penmarc'h sur le canot de sauvetage Papa Poydenot.
Chaque année, pour la fête des vieux gréments de Kérity, Papa Poydenot sort de son abri face au phare d'Eckmül pour rejoindre Kérity, et ce,durant les 2 jours de fête. Ce canot de sauvetage ayant secouru des naufragés entre 1868 et 1952, à la seule force du vent et de 10 rameurs et du barreur, ce canot a affronté moultes tempêtes et mers déchaînées et ce au péril de leur vie. Imaginez le temps qu'il leur fallait pour arriver sur le lieu du naufrage !!!!
Vers 1980 une association s'est créee pour sa sauvegarde et de ce fait le canot a été classé monument historique. Vous pouvez le visiter chaque jour entre 10h30 et 12h30 et 14h30 et 18h30. Il y a également un petit musée qui lui est consacré au même endroit.
Mamyjo a bien souqué mais le lendemain bonjour les courbatures, mais bien contente quand même.
Et oui les couleurs de la façade ne passent pas inaperçues. Le chef de la crêperie et sa fine équipe, inspirés des traditions bretonnes, vous proposent de succulentes crêpes pour tous les goûts.
Un service attentif et des galettes croustillantes, goûtues et intelligemment conçues !!!!
Les crêpes sont tout simplement un régal.
Juillet aout à partir de 11h, ouvert tous les jours en service continu.
31 Quai Lamartine, Port de Kerity, 29760 Penmarch
02 98 58 85 45
Réaliser une table basse ou un fauteuil de jardin avec des palettes, c’est possible !
Cela donne des meubles au look « industriel ou design », très robustes et faciles à réaliser !Pour un budget moindre, voir écolo, voir typiquement Bigouden !
Tout d'abord réaliser le projet dans sa petite caboche puis sur papier. Je peux vous dire, que je me suis inspiré d’un article sur un magazine déco... et voilà le résultat ! Mes amis, les enfants, tous le monde adore... l’avantage, il est vraiment robuste, Il ne craint ni les chosc, ni le froid, ni la pluie, ni le soleil... en plus, au fil du temps, il se patine.
Dans ma lancée, je suis en train de cogiter un meuble pour ma plancha...
Si vous désirez en savoir plus et partagez avec moi, un moment de bricolage, contactez-moi !
Préparation pour 4 personnes :
24 sardines/2 tomates/6 oignons nouveaux/huile d’olive/1 jus de citron/ciboulette, persil plat, coriandre frais/ sel et poivre du moulin
Etêter et vider les sardines, les essuyer avec du papier absorbant et lever les filets. Dans un récipient, mettre l’huile d’olive, le jus de citron, les tomates, les oignons et les herbes ciselées. Y déposer les sardines.
Assaisonner et recouvrir d’un film. Mettre au frais quelques heures.
Servir accompagné de salades du jardin, de pommes de terre nouvelles tièdes et de tomates du pays.
Bonne dégustation !
Sardines en marinade de Loïc Sannier… Une petite entrée simple et rapide à réaliser !
Le Poisson d'Avril vous propose une Cuisine vivifiante et raffinée ! Pensez à réserver.
Pour passer un moment gourmand…
En famille, entre amis,
seul ou en couple…
Amateurs de randonnées, de pêche ou encore de sport de glisse…
Entre Terre, mer et rivières
avec des paysages uniques
DEVEZH MAT !
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HEUREUSE de vous retrouver
sur les marchés :
20 & 21 Novembre
Le samedi de 9h à 19h
Le dimanche de 10h à 18h
Marché de Noel à
PLOMEUR
04 & 05 Décembre
Le samedi de 11h à 19h
Le dimanche de 10h à 18h
Marché de Noel à
PLOBANALEC
06 84 22 83 34
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Sérigraphie - Broderie - Impression
à chacun sa personnalisation !
VENEZ DECOUVRIR
LA BOUTIQUE !
Des Idées Cadeaux
ORIGINAUX !
1 BIS RUE ALFRED
LE DILOSQUER
29120 PONT L'ABBE
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E X P O S I T I O N
« Musée du Solex »
Atelier orné d’affiches « vintage »
où vous découvrirez plus de 40 modèles de solex.
Mardis 10h -12h, jeudis 14h -16h et samedis 10h -12h Possibilité ouverture sur rendez-vous.
TARIFS : Gratuit
07 86 49 42 32
66 rue Pierre Sémard
St-Guénolé - Penmarc’h
Mamyjo vous fait faire un petit tour de jardin, autour des chrysanthèmes !
Savez vous que cette fleur, du nom masculin, est originaire de Corée. Le Japon l'a associé à une plante culte qui symbolise le plaisir et le bonheur. Couleur blanche, en Asie, qui signifie mort ou chagrin. En Australie, on l'offre pour la fête des mères. En France, il fleurit les tombes de nos soldats morts pendant la guerre 14-18, et ce dès l'armistice du 11/11/1918. Au fil du temps, on le dépose sur les tombes pour la Toussaint. Pour ma part, je n'aime pas les chrysanthèmes à grosses têtes, et chaque année, j'achète 1 pot que je replante dans mon jardin. Voyez la plante de cette année.
Maintenant, chers amis connaissez vous le nom de cette plante ? (voir la photo c-dessus).
Chaque année elle refleurit, oui, et ce grâce à ses graines. Graines, qui chaque été font la joie de mes petits-enfants. Ils appuient sur le bout de la tige et cette dernière éclate et se détache de la plante. Vous pouvez me répondre : mamyjo@finisteresud.com
Mon p'tit truc à moi...
A cette période de l'année je récupère les graines noires des nigelles "nigellus" ensuite dans un mouchoir, j'en dispose de quoi faire une boule , je ferme le mouchoir avec un bolduc et quand je suis enrhumée ou que j'ai de la sinusite de respire très fort et plusieurs fois de suite. Cela fonctionne, j'ai testé !
Pour accompagner ma salade fleurie, voici la recette de ma tarte au thon.
Dans un saladier mélanger : 1 boite 200 gr thon naturel, 4 oeufs 40 cl crème "fleurette", 1 pincée de noix muscade. Dans votre plat à four, disposez la pate, versez les ingrédients et parsemez 30 gr parmesan.
Attention : préchauffez votre four 210 ou thermostat 7
Laissez cuire 35 minutes environ, et bon appétit !mais surtout n'oubliez pas de deposer le tout sur une pate feuilletée
Dans notre belle ville de Penmarc'h située en bord de mer, la préhistoire a laissé quelques souvenirs. Il y a environ 150 ans, dans le secteur de la Madeleine,vers l'ancien moulin et vers Lestréguiou, les paysans ont mis à jour quelques 600 à 700 menhirs dans leurs champs.Vers 1989, environ 50 à 60 menhirs ont été redressés Pour tous les jeunes qui ne connaissent les menhirs que par "Astérix et Obélix" il y a là occasion de faire connaissance avec une partie infime de la préhistoire. Par contre Mamyjo déplore le laisser-aller question entretien (ronces herbes folles et j'en passe) c'est vraiment dommage de ne pas entretenir un patrimoine communal !
Allez vous balader, c'est agréable, vous êtes en pleine nature. Mamyjo adore !
Inspirés des traditions bretonnes,
La crêperie AMZER ZO
vous propose de déguster de succulentes crêpes pour tous les goûts !
Une musique top + un clip extra = un jolie moment qui donne la patate !
Le morceau n'est pas tout jeune, mais c'est comme le bon vin, il restera toujours agréable même après plusieurs années…
Metronomy est un groupe de musique électronique et alternative formé en 1999 par Joseph Mount à Totnes, ville du Sud du Devon en Angleterre. Le groupe actuel est composé de Joseph Mount (compositions, au chant, claviers et guitare), d'Anna Prior (batterie et au chant), Oscar Cash (saxophone, claviers, guitare et chœurs) et de Gbenga Adelekan (basse et chœurs). Leur production correspond plus à de la musique instrumentale, où l'instrument prime sur la voix et cela s'est confirmé avec la sortie de l'album Nights Out, album à la fois pop et électro.
Lien you tube : www.youtube.com
"Le Petit Nicolas", cet écolier malicieux, ne pouvait pas continuer son Tour de France sans passer par la Bretagne.
Les Editions Imav ont donc décidé de proposer "Le Petit Nicolas en breton". "Alors, avec "Nikolazig e brezhoneg", enfants, parents et professeurs vont ainsi pouvoir continuer à faire vivre leur patrimoine linguistique à la maison ou à l’école", expliquent-elles. Il s'agit du quatrième volume de cette nouvelle collection des "Langues de France", qui devrait à terme comporter 75 titres. Par exemple, l'an prochain, les versions picarde et alsacienne du "Petit Nicolas" devraient être proposées aux lecteurs.
"Nikolazig e brezhoneg", de Sempé et Goscinny (traduction de Divi Kervella), sera en librairie dès le 8 novembre. A noter qu'il sera possible de se procurer le livre en avant-première les 26 et 27 octobre, à Carhaix, lors du Festival du livre en Bretagne.
Source : Article du Télégramme
Voici un artiste de talent qui nous vient tout droit de la Suisse allemande. Adrian von Ziegler est un jeune compositeur très prolifique, qui compose beaucoup de la musique celtique.
Arrangeur, multi-instrumentiste, guitariste et pianiste professionnel, Adrian Von Ziegler compose plusieurs sortes de style de musique différente, la musique celtique, émotionnelle, relaxante, fantasy, le pagan métal, le folk et musiques de film. Ses compositions les plus connues sont Crann Na Beatha de son album Starchaser et Legend sortie sur son album Spellbound en 2012.
A découvrir sur YouTube : http://www.youtube.com/watch?v=jiwuQ6UHMQg
Musique
Microclimat : un film de Marie Hélia réalisé à Douarnenez
Un DVD trouvé un jour sur les puces.
Un dimanche à Douarnenez, la famille Lucas est réunie pour fêter les 20 ans de Juliette. Le temps est beau, la journée s'annonce bien, mais le rituel familial est bientôt perturbé par la présence d'un couple qui se dispute dans la rue, juste devant la maison...
Tourné en 16 jours, en octobre, le plan de travail s'est plié à la météo. Comme l'explique la réalisatrice Marie Hélia, "soleil et nuages ont bousculé l'unité de temps de cette histoire, une journée de midi à minuit, et le titre s'est ainsi imposé : microclimat. Très vite accompagné d'une formule optimiste : microclimat, il fait beau plusieurs fois par jour !"
valerie.brossard@finisteresud.com
Ingrédients pour 2 personnes :
12 noix de pétoncles - 1 cube court-bouillon - 1 échalote - persil - 1 gousse d'ail - beurre salé breton - 30g de farine - 1 dl de vin blanc - chapelure - sel, poivre
Faire revenir dans du beurre l'échalote, le persil.
Faire un roux blond avec la farine et le beurre, mouiller avec le vin blanc. Assaisonner et ajouter l'ail haché. Faire cuire 2 à 3 minutes.
Plonger dans un court-bouillon pendant 3 minutes les noix de pétoncles.
Les ajouter à la préparation et remplir les petites coquilles , saupoudrer de chapelure et d'une petite noisette de beurre.
Faire dorer à four chaud pendant 10 minutes.
Très simple, très bon, très frais et très Breton, Le Doris est une institution à Penmarch, depuis 1900 !
Dans une ambiance locale, Emma la patronne, a toujours un petit mot sympa.
Fraîcheur garantie, Les langoustes et homards sortent directement de L’aquarium qui trône au milieu de la salle.
Si vous aimez les fruits de mer, c'est ici qu'il faut venir.
Pensez à réserver. Restaurant ouvert de Pâques au 11 Novembre.
Le Doris, c'est aussi un Bar Tabac PMU LOTO avec terrasse vue imprenable sur la mer au gré des marées. Vous pouvez passer un agréable moment en fin soirée, Emma propose des concerts pendant tout l'été ! Pour les amateurs de compétitions sportives, pas de soucis, Emma est équipée d'un écran géant !
Sur demande vous pouvez vous connecter sur WIFI.
55 Quai du Général de Gaulle, Port de Kérity 29760 Penmarc’h • 02 98 58 60 92
Latitude : 47.797161 | Longitude : -4.355527
Décors authentique, service simple, rapide et accueillant… Un restaurant familial sur le port de Kérity, avec une jolie vue mer !
Témoignage :
"J’ai toujours eu une activité liée à la création parallèlement à mon travail d’enseignant : gravure sur métaux et sur pierre, réalisation de maquettes archéologiques pour les musées nationaux, céramique, images de synthèse en relation avec l’archéologie. Mais rien, à première vue ne me prédisposait à devenir fondeur de bronze sur mes vieux jours.
Je suis arrivé à la fonte du bronze par l’archéologie. Originaire de Champagne, j’ai fouillé pendant une quinzaine d’années de nombreux sites champenois du 2e Age du Fer et j’ai tenu dans mes mains des chefs d’oeuvre de l’art celte produits par les fondeurs de bronze de l’époque : torques, fibules, boucles de ceinture.. La beauté de ces objets en bronze aux décors complexes et énigmatiques me fascinait et je me suis intéressé aux techniques utilisées pour les fabriquer. Sur différents archéosites, comme à Aubechies en Belgique ou à Beynac en Dordogne, j’ai rencontré des passionnés d’archéologie expérimentale capables de reproduire les gestes et les savoir-faire oubliés des fondeurs de bronze de l’antiquité.
Un stage avec un fondeur de bronze du Burkina-Fasso en 2004 m’a permis d’apprendre la technique de la fonte à la cire perdue telle qu’elle est encore pratiquée en Afrique. Elle ne diffère en rien de celle des fondeurs de bronze de l’antiquité : cire, moules en banko (mélange d’argile-crottin), four en banko alimenté au charbon de bois et soufflets en peau pour la fusion du bronze.
J’utilise aussi la technique de la fonte au sable pour certaines pièces simples comme les pendentifs de mes colliers, les petites sculptures et les bas-reliefs.
La plupart de mes créations s’inspirent de l’art celte pour les raisons évoquées plus haut, certaines pièces comme les poignards ou les couteaux sont des copies de modèles de l’Âge du Bronze. A mesure que mon savoir-faire s’améliorait, j’ai également coulé des statuettes et des bijoux contemporains nés de mon imagination comme des pendentifs réalisés à partir de coquillages et de fossiles spiralés, des personnages perchés sur des menhirs ou des têtes d’animaux fantastiques faites à partir de pinces de crabe ou de homard
Je ne suis pas arrivé par hasard en pays bigouden. J’y suis venu en vacances plusieurs années de suite au milieu des années 70 et je suis tombé sous le charme des immenses paysages marins de la baie d de la baie d’Audierne et du site de la Torche.
Aussitôt installé, j’ai pris contact avec Martine Cariou au Musée de la Préhistoire de Saint-Guénolé (que j’avais visité 35 ans plus tôt) et lui ai proposé de faire des ateliers de fonte de bronze en public pendant l’été. Ces ateliers attirent toujours un public intéressé et me permettent de présenter les techniques utilisées autrefois puisque je fonds avec un four gaulois et un soufflet en peau comme les fondeurs de l’antiquité. Dès la deuxième année j’ai ouvert ces ateliers aux personnes qui souhaitaient s’initier à la fonte au sable en moulant un petit objet en bronze qu’elles pouvaient ensuite emporter. Ce fut un tel succès que j’ai dû chaque fois refuser du monde. J’ai mené également plusieurs expérimentations pour les archéométallurgistes de l’Université de Rennes qui assure la gestion scientifique du musée.
Les riches collections d’objets en bronze du musée m’ont incité à m’intéresser à l’Âge du Bronze et à rassembler une importante documentation sur cette période que je connaissais moins bien que l’Âge du Fer. J’ai alors reproduit des poignards, des haches, des outils comme des marteaux, des faucilles des enclumes de l’Âge du Bronze et j’ai coulé récemment ma première épée longue de 61 centimètres. Les projets pour les années à venir ne manquent pas : continuer à reproduire armes et outils de l’Âge du Bronze, notamment les pointes de lances, les extraordinaires fibules à cuvette et les disques-boucles de ceinture de Scandinavie dont je cherche à percer les techniques de fabrication, enfin produire des objets en bronze 100% breton avec mon complice, Malo Kervern, qui est capable d’extraire du cuivre et de l’étain à partir des minerais armoricains dont il connaît tous les gisements."
http://bronzedelatorche.eklablog.com/
Au cœur du pays bigouden, la pointe de La Torche est une presqu'île naturelle impressionnante. Battue par les vents, c'est un spot connu des amateurs de surf et des randonneurs qui viennent découvrir ses sites mégalithiques. Allez-y au printemps, la pointe est recouverte de tulipes multicolores.
La pointe de la Torche ou Beg an Dorchenn, en breton, signifie "la pointe de la butte". S'avançant dans la mer, La Torche est un éperon rocheux, une terre sauvage qui délimite au sud la Baie d'Audierne. Un site du bout du monde, abrupt mais tellement beau. Courez-y entre mars et avril. Sur la palud, des champs entiers de tulipes y sont cultivés. On se croirait en Hollande !
Souces : http://www.tourismebretagne.com
www.plomeur.com
C'est dans l'ancien phare de Penmarc'h que le musée déploie ses collections consacrées à l'histoire des phares et balises.
Expo phares et Balises Penmarch
C'est le moment de cueillir des champignons. OK Mamyjo prend son panier et va selon les "anciens" sur la route qui mène de Penmarc'h à Loctudy. A mi-chemin, entre Tréffiagat et Plobannalec, devant moi 1 énorme champignon bleu me regarde !! KESAKO qu'elle est cette espèce... comestible ou vénéneuse !
Tout simplement, il s'agit du château d'eau de Tréffiagat-Léchiagat-Le Guilvinec construit en 1929, haut de 25 mètres, capacité de 100 000 litres. Chaque été il se vide complétement chaque jour, dù aux touristes, et l'hiver, 1 demi réservoir suffit seulement. En 2009, l'artiste Frédéric Garcia, nous a fait 1 magnifique fresque sur ce gigantesque champignon qui est maintenant bleu...
Mamyjo regrette de ne pouvoir manger ce champignon ! Mais, grâce à lui, 3 communes ont de l'eau potable !
Je viens de ramasser mes derniers potimarrons et je vais vous faire profiter de ma recette qui j'avoue m'a emballée. Il me faut : 4 petits potimarrons, 25cl de vin blanc fruité, 25cl de crème fleurette, 200gr de raclette de préférence fruitée, 2 gousses d'ail, du romarin, du piment espelette en poudre, sel, poivre.
Préchauffez votre four th.6 (ou 180°).Pelez, découpez les chapeaux et retirez les pépins avec 1 cuillère à soupe des potimarrons.Pelez et hachez les aulx, lavez le romarin, et coupez la raclette en dés. Mélangez dans 1 saladier vin blanc, crème fraiche, aulx. Garnissez en les potimarrons, et ajoutez la raclette et le romarin. Mettez dans 1 plat au four pendant 45minutes, et servez chaud. Pendant la cuisson, je suis allée ramasser de la salade et je l'ai assaisonnée avec le vinaigre de roses et huile d'olive.
Avec 3 amis avons dégusté ce plat et cette salade. Pas besoin d'autre chose, ce repas est complet. Pour l'accompagner nous avons fini le vin blanc.
Nous nous sommes tous régalés, et Mamyjo vous souhaite bon appétit.
La pointe de La Torche. Spot connu des amateurs de surf et des randonneurs qui viennent découvrir ses sites mégalithiques.
Toute l'année à Plomeur
Au coeur du renouveau du fado sur la scène internationale, découvrez Mariza.
Mariza, (Fado Tradicional), atteint des sommets de grâce et de mélancolie. Cette magnifique artiste dotée d'une grande voix, déploie une subtile gamme d'émotions au fil des morceaux.
Une voix magnifique dont les aigus et les graves sont africains mais dont les notes intermédiaires demeurent portugaises. Elle enchaîne les concerts aux quatre coins du monde… et devinez quoi, elle nous fait la joie de se produire en France au mois d’Avril… et surtout à Brest, dans notre Finistère !!!! Quoi de plus naturel pour cette chanteuse de fado née au Mozambique et élevée à Lisbonne, longtemps capitale de toutes les aventures ultramarines.
Cliquez ici pour découvrir le concert en live à Lisbonne :
http://www.youtube.com/watch?v=7_lK-LKwoj8
J'ai eu la joie et le plaisir de rencontrer l'autre jour un artiste et très bel homme.
Pierre-Yves Normand est un créateur de "vagues". Il crée toutes sortes de vagues et différents objets à base de divers matériaux.
Vous pouvez voir une vague grandeur nature sur la route de Porscarn.
Pour une fois Mamyjo ne vous en dira pas plus sur les oeuvres de cet artiste, car il a une page personnelle qui lui est consacrée dans ce même site "finistère sud". Je vous invite donc à la consulter.
Pour ma part, merci pour le porte-clé, et Mamyjo vous souhaite Pierre-Yves comme disent les marins "bon vent" et surtout "bonnes vagues".
L'association Bigouden Business Club vient de voir le jour.
Elle a pour mission de rassembler les entreprises Bigoudennes pour un maximum de partages et d'entraides.
adhésion annuelle de 50€
type de mission | secteur d'activité | Mon rôle |
---|---|---|
Accueil | Garage Automobile | Assurer l'accueil de la clientèle dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise lors d’opérations commerciales, ainsi que de répondre aux attentes des clients. |
Classement / Archivage | Artisan |
Analyser le besoin et organiser un plan de classement si celui-ci n’existe pas. Identifier les grands ensembles de documents, réaliser Les tris et les éliminations. Créer la rédaction de la note de synthèse... |
Préparation pour 4 personnes :
1 potimarron environ 750 g/200g de châtaignes cuites et épluchées/1 oignon/1 gousse d'ail
60g de beurre/1l de bouillon de volaille/1 C à café d'huile de colza bio.
Laver et vider le potimarron. Le tailler en cube de 2cm tout en conservant la peau.
Dans une grande casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé au beurre, et ajouter le potimarron. Faite étuver le tout jusqu'à ce que le potimarron devienne tendre.
Saler et poivrer à votre goût, ajouter le fond de volaille et cuire à feu doux 45 minutes.
Ensuite ajouter les châtaignes (préalablement cuites dans de l'eau froide sale pendant 30 minutes) dans les dernières minutes de cuisson et passer au mixeur.
Juste avant de servir faire sauter les champignons au beurre et les dresser sur la soupe le tout arroser d'un filet d'huile de colza.
BON APPETIT.
En venant de Tréogat, vous allez à Plovan en laissant sur votre gauche des marais. De suite vous trouvez à votre droite dans un placitre (chapelle, calvaire avec murets d'enceinte) les ruines de la chapelle de Languidou.Les dates de construction renovation sont très imprécises. Je vais essayer d'être la plus exacte possible. Edifiée vers 1160 pour St-Guidou (qui sera Guy au milieu du XVIIIème siécle) et en breton Lan signifie ermitage, ancienneté d'implantation).restaurée XVème ou XVIème avec la construction de la rosace . Vendue et démolie en partie en 1795 pour la construction des maisons de Plovan. Restaurée définitivement début xxème siècle. Elle mesure 22 mètres sur 13. Il ne reste rien de la façade. Les arcades sud sont complètes, celles du nord n'ont que les socles des piliers. La rosace dans l'abside ressemble à une dentelle de pierre posée en équilibre dans l'air. Je vous donne l'essentiel car sur ces ruines je pourrais vous en écrire des pages entières.
Mamyjo vous conseille vivement d'allez visiter ces ruines, et ensuite allez au bord de l'eau qui est la baie d'Audierne.
Du soir au matin, de l’apéro au dessert, chez vous ou ailleurs,
je vous propose une large palette de saveurs pour un éventail de possibilités
(toasts, tapas bigoudens, mignardises, kouigns, galettes, crêpes)...
Ma boule roule vers vous...
de façon ponctuelle,
hebdomadaire, mensuelle,
dans votre village, votre jardin,
votre domicile...
Et pour toutes occasions
que vous souhaitez partager
(crémaillères, anniversaires,
enterrements, naissances...)
N’hésitez pas à me contacter
pour toutes demandes :
Particuliers, Municipalités, Collectivités, Associations, Comités d’Entreprise, Festivals, Campings, Bars, Salons, Cocktails...
Ma boule à crêpes a l'accent Breton, elle parle anglais, espagnol, et modestement italien (avec les mains quand elle lâche son billig!)
Ensemble, pensons
Valérie Saint-Jalmes
maboulezvous@free.fr
maboulacrepes@finisteresud.com
Je suis là, pour vous faire partager un bon moment... Osez faire votre choix à la Boule et venez chercher vos galettes, crêpes, kouings selon votre humeur...
Composée exclusivement de produits locaux de qualité et de saison.
La carte se re-dessine quotidiennement selon des inspirations marines.
une recette de Loïc Sannier
Ingrédients
1 lapin/2 carottes/2 oignons/140 gr de tomates concentrées/400 gr de champignons divers/1 litre de vin blanc ordinaire/ thym-laurier 1 feuille/5-6 branches de persil/1 c. à soupe rase de poivre en grain/1 c. à soupe rase de farine/10 cl de vinaigre d’alcool/10 cl d’huile/eau/sel-poivre.
Marinade à froid :
Couper le lapin, le mettre dans un récipient adapté. Ajouter dessus carottes et oignons émincés, thym, laurier, queues de persil, poivre en grain, vinaigre, vin blanc et compléter à hauteur avec le l’eau. Le lapin doit être recouvert.
Couvrir d’un papier film et laisser mariner au réfrigérateur 48h minimum.
Sortir le lapin et le mettre à égoutter dans une passoire. Mettre de côté la marinade. Egoutter les autres ingrédients dans une autre passoire.
Dans une cocotte faire revenir le lapin à l’huile sur toutes ses faces. Réserver le lapin, puis faire revenir dans la même cocotte tous les légumes restants.
Y remettre le lapin, la farine, mélanger et mouiller avec la marinade et le concentré de tomates. Saler légèrement, et amener à ébullition tout en écumant si nécessaire.
Laisser cuire à couvert environ 35 à 40 mn suivant la taille.
Placer le lapin dans un plat de service et le garder au chaud. Passer la sauce à la passoire,
Réduire si nécessaire et rectifier l’assaisonnement.
Faire sauter les champignons émincés dans un peu d’huile à la poêle , les mettre sur le lapin saucer l’ensemble et ajouter le persil haché.
Vous pouvez accompagner votre gibelotte avec des Cèpes, marrons , tagliatelles, gratin dauphinois, pommes fruit non sucré.
Pour les amateurs de sucré –salé, incorporer à la sauce en fin de cuisson un peu de gelée de pommes ou groseilles.
Bon appétit….
Autoportrait
Issu d'une famille de musiciens, je m’imprègne très vite de musique à travers la découverte des instruments à cordes & à vent, des percussions. Artisans de Pères en Fils, je vis dans la transmission du savoir-faire.
Dès mon plus jeune âge, c'est dans l'atelier de mon père que s'éveillent mes sens, mon regard parcours l'atelier, l'odeur et la matière guident mon toucher…
En grandissant, je découvre l'archéologie et me passionne pour différentes périodes de notre histoire.
Je veux apprendre et connaître : au travers de la lecture, de la découverte mais aussi de la rencontre sur le terrain avec différents archéologues et passionnés.
Malgré mes passions naissantes mais néanmoins dévorantes, mon parcours me mène vers l'amphithéâtre de la faculté où j’étudie le droit et les lettres puis entre dans le monde du travail.
Je m'aperçois très vite, que cette vie "calibrée" ne me correspond pas et qu'elle ne répond pas à des questions qui me semblent de plus en plus essentielles.
Après quelques années à découvrir et me perfectionner dans la facture d'instruments, je deviens un "luthier" passionné.
Je me se sens comme investit d'une mission sacrée, celle qui étudie le rapport entre la musique, le corps et l'âme dans l'histoire de l'humanité.
Ainsi nait l'Atelier Tri Nox Samoni qui signifie les trois nuits de Samhain en Gaulois, fête symbolique chez les Celtes, ce choix n'est pas le fruit du hasard pour moi.
J’ y travaille les matières comme l'os, la corne ou encore le sureau pour évoquer des instruments oubliés aux sonorités envoutantes.
Les Aulos Grecs y côtoient les Lyres de l'Antiquité, les os de cerfs se transforment en flûtes cristallines, "c'est la métaphore de l'animal ou de la matière morte que l'on fait revivre à travers la Musique".
A l'image des premiers hommes qui de la rencontre de la matière et du son ont fait naitre les premiers instruments de musique, j’ai fait le choix de ne pas apprendre les rudiments du métier chez un luthier. Car comme je le dis souvent : "la transmission est essentielle mais on en oublie la magie de la découverte".
Dans cette quête de la matière et du son, je décide de venir m'installer en Bretagne au coeur même de mes racines. Au plus près de la mer et de la pierre, le pays Bigouden semble l'endroit le plus propice aux métiers de passions.
Avide de rencontres et de partages j’intègre la troupe de reconstitution historique Letavia, basée en Bretagne où j’incarne un Barde Britto-Romain du VIe S ap J.C, interprète un musicien de théâtre Antique avec la Troupe de reconstitution Gladivs Scvtvmque.
En artisan toujours soucieux de partager ma passion auprès du public, je travaille aux côtés de la troupe d'évocation d'artisans de la Protohistoire Aremorica.
La qualité de mon travail font vite parler de moi, ainsi le milieu de l'archéologie et de la musique me contactent pour des collaborations enrichissantes.
Aujourd'hui, j’expose mon instrumentarium dans différents rassemblements comme la fête médiévale de Pont-Croix (Finistère29), le Late Roman Event (Pays bas) ou le festival international d'histoire vivante de Marles (Aisne02), mais partage également mes connaissances lors de journées pédagogiques sur les instruments à cordes & à vent que je propose aux écoles, aux associations, aux musées etc…
On peut également lire mes articles sur mes recherches archéo-musicales que je publie dans diverses revues spécialisées.
www.trinoxsamoni-lutherie.fr
• Diagnostique & Dépannage Informatique : PC, APPLE & LINUX (devis gratuit)
• Analyse, conseil et vente Informatique suivant vos besoins : PC, APPLE & LINUX (neuf & occasion)
• Conseil, Vente et installation Support Multimédia, TV, HIFI, Téléphonie…
Déplacement sur site ou à domicile de 8h à 20h suivant les disponibiltés de mon agenda.
Pour me contacter : 06 98 15 59 75 • 13 RUE LAGAD YAR • 29730 GUILVINEC
vincentsospc29@gmail.com
En 1921, plusieurs érudits, passionnés d'archéologie et de préhistoire, fondent un groupe qui deviendra quelques années plus tard l'Institut Finistérien d’Études Préhistoriques. Ces pionniers de la recherche archéologique bretonne souhaitent que les collections issues de leurs fouilles archéologiques soient conservées et présentées au public sur place. C'est ainsi qu'ils créent le Musée Préhistorique Finistérien, grâce à des fonds publics et à de généreux mécènes. Le musée est inauguré en 1924.A la fin de la seconde guerre mondiale, Pierre-Roland Giot, dernier membre du Groupe Finistérien d’Etudes Préhistoriques, eut à régler la dissolution de l’association. Les statuts prévoyaient la dévolution à l’Université de Rennes 1 qui devint ainsi propriétaire du musée. Aujourd'hui, le musée est rattaché au laboratoire Archéosciences de l'Université de Rennes 1, qui est l'une des composantes de l'Unité Mixte de Recherche "Centre de Recherche en Archéologie, Archéosciences, Histoire" (UMR 6566 CReAAH)
Situé au cœur de la Baie d'Audierne, face à la Pointe de la Torche, le Musée de la Préhistoire Finistérienne présente une riche collection d'archéologie qui s’inscrit dans l’histoire du département du Finistère. Sur 300 m² et dans une ambiance digne d’un cabinet des curiosités vous y découvrirez 3000 pièces archéologiques issues de plus de 200 sites de fouilles présentés dans les vitrines du musée. Par ses collections le musée nous dévoile 500 000 ans de notre histoire depuis le paléolithique inférieur jusqu’au Haut Moyen-âge et qui couvrent toute l’histoire du peuplement du Finistère.
Les résultats de grandes fouilles finistériennes y sont présentées permettant de découvrir les céramiques et l’outillage lithique du grand Cairn de Barnenez, de Guennoc ou encore les céramiques, poignards, pointes de flèches des tumulus de l’Age du Bronze de Plouvorn, le riche mobilier provenant des souterrains de l’Age du Fer…
Deux nécropoles avec leurs squelettes ont été reconstituées au cœur même du musée : nécropole du haut Moyen-âge avec ses crânes trépanés ainsi que la nécropole gauloise de Roz an tremen (Tène I).
A l’extérieur Le musée lapidaire, se situe dans le cadre exceptionnel de la Baie d’Audierne. Il se compose de mégalithiques exceptionnels : dolmen, menhir, tumulus armoricain et stèles gauloises. La visite du musée est aussi une invitation à découvrir le patrimoine mégalithique du Pays bigouden. La « carte des mégalithes » vous invite à partir en randonnée à la rencontre des dolmens et des menhirs, à l’endroit même où les hommes les ont érigés : tumulus avec son tertre, menhir de 6 m d’envergure mais aussi alignement de 50 menhirs…
Plus loin dans le département d’autres lieux témoignent de l’occupation de l’homme dans l’ouest armoricain, là où ils ont laissés leur empreinte :, site archéologique de Menez-Dregan (paléolithique inférieur), Pointe de La Torche, allée couverte en arc-bouté de Lesconil à Poullan sur Mer, cuves à garum de Douarnenez, alignements de Lagatjar à Camaret, grand cairn de Barnenez, etc.
Les petits curieux de la préhistoire qui ont entre 8 à 15 ans pourront découvrir les collections grâce à un livret-jeu : trouve un biface et dessine-le, cherche les pointes de flèches en silex ou le poignard en bronze. Nombreuses énigmes à résoudre.
Chaque été, DERUOS, le fondeur de bronze, fait connaître les gestes de nos ancêtres. Il vous expliquera les techniques utilisées par les hommes pour créer ces outils et ces armes présentent dans les vitrines du musée.
Créateurs et artistes, pourront transformer une de leurs œuvres en bronze (renseignements et réservation au 02 98 82 05 87).
Musée de la Préhistoire Finistérienne
Horaires d’ouverture : Juin à fin Septembre.
Du lundi au vendredi 10h30-12h30 et 14h-18h- Ouvert dimanche après-midi de 14h-18h. Ouverture vacances scolaires de Pâques et Toussaint - Octobre à Mai sur simple appel téléphonique (4per. et plus, groupes, scolaires, CLSH, associations).Fermé le samedi. Tarifs : Adultes : 3.5 € ; tarif réduit : 2.5 € ; gratuit 7 ans et -7ans.)
Visite guidée tous les mercredis matin en juillet et août. RDV à 11h au musée, sur réservation. Accès handicapés. Espace boutique.
Mamyjo est allée voir les dégâts dûs à la tempête.
Je suis allée à Porscarn sur la plage, du centre de secours au niveau des cables sous-marins, il n'y a plus de plage. Les dunes sont creusées, les galets, rochers, ont remplacé le sable. C'est une étendue de cailloux, de débris de filets déchiquetés.
C'est spéctaculaire et on se demande comment une tempête peut anéantir une plage. Incroyable, il faut le voir pour le croire.
Mamyjo ne sait pas comment sera cette plage cet été ! Si vous êtes dans le coin, allez voir, mais pas de baignade.
Plage de Porscarn
Mamyjo n'a plus de légumes dans son jardin, mais il reste des herbes aromatiques.
Je vous propose une fondue bourguignonne très légère, sans huile, ni sauce ni mayonnaise.
Je mets dans le poëllon, 2 bouillons cube, de la sauge, du thym, du laurier, du romarin. Je fais bouillir et laisse infuser 10 minutes environ. Je passe au chinois et ensuite qyant mes invités sont là, je refais bouillr et nous mettons la viande dans l'eau.
Ensuite je la sers avec de la moutarde et du riz
Mamyjo vous garantit une fondue très digeste et appréciée des convives.
fondue bourguignonne sans huile
Nous vous proposons des stages de catamaran hobie cat 16, hobie cat wave, planche à voile, moussaillons et Steir Way.
Vous pourrez louer des catamarans, planches à voile, fun-board et kayaks, prendre des cours particuliers.
Voile sensation avec les croisières Steir Way et à la rencontre des phoques gris avec les randonnées kayak.
Nos moniteurs diplomés d'Etat sauront vous faire acquérir les bons réflexes afin que vous progressiez rapidement.
Un matériel performant et une surveillance de tous les instants vous permettront de vous affirmer dans votre sport favori en toute confiance. Nous vous conseillerons sur les meilleures techniques à adopter et vous dévoilerons tous les trucs et astuces afin que vous deveniez rapidement un pro de la glisse.
Voile sensation en Pays Bigouden
Le Steir Way, concu pour naviguer en famille, vous permet de découvrir la voile dans un cadre sécurisé.
Apprenez le réglage des voiles, les rudiments de la croisière ou laissez vous juste bercer par les flots. Cette navigation vous emmêne dans l'archipel des Etocs à la rencontre des phoques gris ainsi que de nombreuses espèces d'oiseaux tels que la sterne, le fou de bassan ou l'huitrier pie.
Sur la journée, pour quelques milles de plus, profitez des mouillages dans les lagons de l'archipel des Glénans, et laissez vous tenter par quelques brasses pour rejoindre les magnifiques plages de sable blanc.
Plage de la Grève Blanche • 29730 LE GUILVINEC
centrenautiqueduguilvinec@gmail.com
Le Centre Nautique du Guilvinec est un Point Passion Plage en Pays Bigouden dans le Finistère, Bretagne.
Yveline Méhat est née au vingtième siècle au bord de
la mer, où elle vit et travaille. Elle fait des études de
langues, voyage par ci par là. C’est à Edimburgh en
Écosse qu’est né son amour pour le conte, et qu’elle
s’est avouée poète pour la première fois.
Enseignante de formation elle aime toucher à tout
Stylos, pinceaux, photos, flûtiaux, ciseaux, pâte à
crêpes, soupe de poisson...
Elle a toujours écrit, des dizaines de livres en un
seul exemplaire, avant de rencontrer Henri Gougaud.
C'est grâce à ses conseils et ses encouragements que
"le marchand de pets parfumés" est paru aux éditions du Panama.
En 2005 elle crée l’Entreprise Générale de Poésie,
dont elle est la tête et les membres.
Elle lance la collection: "Les petits livres à lire soi-
même" qui donne environ une parution par an.
En 2012 paraît chez Milan l'album "loup que fais-tu";
llustré par Laure Dufaÿe;qui a déja remporté deux prix:
Elle conte partout où il y a des oreilles, chante avec tout
le monde et les bébés, se produit en spectacle pour
tous âges et tous terrains
Elle anime divers ateliers, musique, écriture,
parole et s'adapte à tous les publics.
Elle aime les gens, la mer, les couleurs vives,
tente parfois de ranger son atelier et ne désespère pas
d'avoir un beau jardin, un jour.
(à suivre)
Mouez Penmarc’h, « La Voix de Penmarc'h », c’est le journal d’une commune riche de son passé et de ses activités présentes, économiques ou associatives.
L’ambition du Mouez Penmarc’h est de servir de lien entre les générations, entre les Penmarc’hais de souche et ceux qui ont fait le choix de se fixer sur cette terre de caractère. Lien aussi avec les exilés qui n’ont pas oublié leurs racines. Dans chaque numéro, vous retrouverez un résumé de l’actualité du mois précédent et des échos de la vie associative locale. Les enfants des écoles de Penmarc’h ont aussi leur page. Le patrimoine y a également une place de choix avec chaque mois, un article de fonds où les témoignages des anciens sont privilégiés ...
EDITEUR : Association Mouez Penmarc’h
90 impasse des Câbles sous-marins - 29760 PENMARC’H
Pierre PORTAIS : 02.98.58.73.35 • mouezpenmarch@wanadoo.fr http://www.mouez.penmarch.info
La confiance en moi est la clé de tout !
Dans le silence et la solitude, on entend plus que la peinture.
Il y a de la beauté à laisser le temps faire son oeuvre… et voilà toute la philosophie de mon savoir.
Juliette
Contact : Juliette Sallet • 70 rue Guy Mocquet • Port de Saint Guénolé Penmarc'h • 29760 • 02 98 92 99 07
Si vous souhaitez faire l'acquisition d'une de mes peintures, veuillez me contacter sur mon téléphone
ou envoyer un message sur valerie.brossard@finisteresud.com
BOOK A VOIR
Artisan depuis quatorze ans, je travaille dans cet atelier-galerie ouvert en 2008 face au port de plaisance de Concarneau. Le dessin m'a d'abord amenée à créer des maquettes de papier, puis des poupées de bois les "Breizh kokeshi", ainsi qu'une série de porte-clés alliant la couture et le matelotage aux formes ludiques (sardines, poulpes, raie, matelot) avec un modèle flottant nominé création Produit en Bretagne.
Le découpage fait main de carterie est l'activité permanente de l'atelier. Les thèmes sont maritimes mais aussi gourmands, et bien sûr le patrimoine breton reste une source d'inspiration; mais en fonction des commandes, de nouvelles collections naissent comme le polo ou le golf, les couples mythiques.
Des entreprises locales comme Graphitex'style à Quimper ou Imagine Design à Plomelin déclinent en broderie sur textile ou sur faïence un graphisme stylisé.
Pour 4 personnes:
12 joues de porcelet,1 bouteille de pinot noir,100 g de carottes,100 g oignons,5 baies de genievre,1 gousse d'ail,1 clous de girofle,50cl de fond de veau,50 g farine,1cuillere a soupe de concentre de tomate,1 bouquet garni,sel,poivre,huile vegetale,zeste d'orange et de citron
garniture
500 g d asperge verte, 500g de tricolome de la saint georges, 2 echallottes finement ciselees, 2 tranche de lard, 1noix de beurre,1 jus de citron.
Préparation du plat
Epluchez et lavez les carottes et oignons avant de les tailler en mirepoix (cubes).
Dans une cocotte en fonte, faites rissoler les joues. Ajoutez les carottes et oignons, l'ail entier épluché, le genièvre,le clous de giroffle .Laissez suer pendant 10 minutes.
Ensuite saupoudrez de farine et torréfier à four très chaud pendant 10 minutes.
Ajoutez y le concentré de tomate puis le vin rouge. Faites réduire de moitié avant d'y verser le fond de veau.
Salez et poivrez, ajoutez le bouquet garni et les zestes, puis enfournez à 175 degres pour 2 heures.
Préparation de la garniture
Pendant ce temps, à l'aide d'un pinceau à poils durs, brossez les champignons soigneusement et coupez les pieds à moitié, tailler les en 4.
Epluchez les asperges, faites les blanchir 2 minutes, puis rafraichissez les.
Dans une petite sauteuse, caramelisez les tranches de lard sans trop de coloration , debarrassez-les. Ajoutez une noix de beurre, faites suer les échallottes et mettez y les champignons, salez et poivrez.
Lorsque les champignons auront rendu leur eau, ajoutez les asperges et le lard roti puis glacez le tout avec un peu de jus de cuisson des joues , finir avec un petit jus de citron.
Finition
Retirez les joues de la cuisson et gardez- les au chaud pendant que vous passez la sauce au chinois.
Remettez les joues dans la sauce pour les réchauffer et server avec la garniture
*les zeste d agrumes et le jus de citron apporterons de la fraicheur a ce plat asser riche.
recette de Michel Bouyer
Haliotika La Cité de la Pêche.
L'Abri du Marin
Le cimetière de bateaux
Le site de Saint Trémeur
Le Manoir de Kergoz
Le Phare du Môle
Pointe de Men Meur
Le Guilvinec est situé à 40 min de Quimper (30 km).
Dans cette rubrique, vous pourrez trouver, les navettes, les trains, les aires de camping-car et les camping municipaux...
Sur le Port, possibilités d’embarquer pour une incroyable journée de pêche en mer sur un chalutier !
Découvrez, de grandes étendues de plage, idéales pour des sports nautiques : char à voile, surf, kite-surf, paddle board, dériveur, canoë, kayak, voile...
Au cœur du 1er port de pêche artisanale français, embarquez dans le monde fascinant des marins pêcheurs du Guilvinec. Le centre vous propose également de visiter la criée, de participer à des ateliers enfants, aux cours de cuisine ou d'embarquemer sur chalutier… Du 01/07/2016 au 31/08/2016.
www.haliotika.com
Situé à l'entrée de Saint-Guénolé, vous pourrez acheter vos cigarettes dans ce bar-tabac. Et puis si vous avez envie de faire une pause café, Il y a une terrasse abritée.
Ouvert de 8h à 20h tous les jours.
Le dimanche fermé l'après midi.
La façade est colorée, et l’accueil aux petits oignons !
Face à la place du marché, après une balade sur Les Rochers de Saint Gué, Bruno et Josiane, par leur gentillesse, vous combleront pour leur excellent p'tit noir… Idéal pour vous accompagner lors de vos jeus "de grattage" et de votre PMU !
Dans le métier depuis plus de 15 ans : 'On connaît un peu la limonade !' s'amuse le patron.
Ouvert en semaine de 7 h 30 à 21 h sans interruption.
Fermé le jeudi.
Le vendredi : ouvert de 7 h 30 jusqu'à 1 h du matin.
Samedi : de 9 h à 1 h du matin.
Dimanche : de 9 h à 21 h.
AU COMPTOIR…
Chocolat Viennois, Chaud, Cappucino...
Différents Thés Verts Parfumés
Damman frères
Thés noirs Parfumés : Fruits rouges, Menthe, Oriental, soleil verts…
Dégustation de plusieurs Bières :
Spéciale d'Abbaye, Grimberger (blonde, rouge, blanche, double ambre)...
Bières du moment : La Grimm de Noel, Bière moelleuse, Bière aux arômes de fruits, Caramels & épices…
02 98 97 22 81
09 67 40 22 81
Un lieu idéal pour déguster un p'tit verre face au port de Saint-Guénolé, après une balade sur Les Rochers !
Situé au fond du port de pêche, cet espace plaisance est un abri de choix entre la Baie de Concarneau et la Baie d'Audierne.
SIVU - 02 98 58 14 47
Responsable : Pierre Le Tonquer
Lundi vendredi : 8h30-12h
13h30-17h30
Le Camping de la joie avec Nadine, Pascal et toute la famille vous réservent un accueil vraiment chaleureux dans un vaste espace ou la nature est encore préservée ! C’est vraiment le lieu idéal pour se ressourcer ! Dans une ambiance convivial, il y a tout ce qu’il faut pour profiter pleinement de vos vacances : tables de ping-pong, minigolf, aire de jeux pour les enfants, bar, épicerie, concours de pétanque, tournois de foot, de basket, soirées disco, karaoké, repas, concerts, piscine et pataugeoire chauffées, bar, friterie, WIFI. Il y a de beaux emplacements (environ 100m2) ombragés ou ensoleillés, des mobil-homes de qualité très confortable et une aire pour camping-cars.
625 Rue de la Joie • Saint Guénolé • 29760 Penmarch
contact@campingdomainedelajoie.com
A 50 mètres de la plage seulement, situé sur la Pointe de Penmarc’h, dans le Finistère !
Dans une ambiance familiale, il y a tout ce qu’il faut pour profiter pleinement de vos vacances Il y a de beaux emplacements (environ 100m2) ombragés ou ensoleillés, des mobil-homes de qualité très confortable et une aire pour camping-cars.
Le camping vous propose Des activités à consommer sans modération...
Animations petits et grands, Club enfants, Piscine et pataugeoire chauffées, Salle de jeux, Terrain Multisports, tables de ping-pong, Aire de jeux pour enfants, Mini Golf ouvert à tous, Terrain de Pétanque...
Des prestations pour votre bien-être !
Bar, Friterie, Epicerie, Dépôt de pain, Journaux, Laverie, Location vélo, WIFI gratuit...
5€ la nuit pour Camping-Cars & Randonneurs
Tarif pour 2 pers. : Elect. 2€ - Sanitaires 1€/Pers. - Aire de Services 3€
625 Rue de la Joie • 29760 Penmarch • 02 98 58 63 24
contact@campingdomainedelajoie.com
A 50 mètres de la plage seulement, situé sur la Pointe de Penmarc’h, dans le Finistère ! Entre le port de St-Guénolé et le phare d’Eckmühl
Circuit des Menhirs
Au départ du port de Léchiagat, à découvrir 2 menhirs bien différents ainsi que la chapelle St Fiacre et sa fontaine. (9.49km | 2h45)
Une jolie façon de découvrir une vue panoramique sur la mer et les Etocs, avant d'arriver sur le Port du Guilvinec...
Pendant quatre mois, la commune est le théâtre de cet évènement entièrement gratuit Les rues, les murs des maisons et le mobilier urbain serviront de décor, tout le centre-ville devenant galerie d’exposition. www.festivalphotogv.fr
Expo Photo l’homme et la mer de mai à septembre
Pierre et Anne vous proposent des mets savoureux et recherchés. Les amoureux de la mer apprécieront la vue imprenable sur l'océan.
Centre de Découverte de la pêche en mer.
Nombreuses activités pour petits et grands.
Expositions, Visites de la Criée ...
Spécialistes de votre bien-être visuel,
Juliette et son équipe vous accompagnent pour trouver la solution adaptée à votre vision !
Saveurs de la mer, saine & gourmande
Venez découvrir la cuisine aux algues au cours d'ateliers qu'elle anime !
Le Phare d'Eckmühl
Le Musée de la Préhistoire
La Chapelle Notre Dame de la Joie
Les Etocs de Kérity
La Criée de St Guénolé
Les Rochers de St Guénolé
La Tour carré
Marché Port de St Guénolé
Vendredi matin, toute l'année.
place sur le Port.
Marché Port de Kérity
Mercredi matin, saisonnier
du 15 juin au 15 sept.
De sable fin ou de galets, les plages du Ster, de la Joie, ou plus animées de Pors Carn, vous offrent des univers de jeux et de détente infinis.
La pêche à pieds, ou les sorties en canoé pour voir les phoques des Etocs...
Port de Plaisance de Kérity n’est accessible qu’à partir de la mi-marée montante, avec un faible tirant d’eau (1,20 mètre maximum).
Nbre de places: 185+15 (chaînes traversières et bouées).
Port de Plaisance St Pierre. Nbre de places : 20. Conditions pour réserver un emplacement : prendre contact avec l'asso Bro San Per.
Mairie : 02 98 58 60 19
Penmarc'h est situé à 40 min de Quimper (30 km).
Dans cette rubrique, vous pourrez trouver, les navettes, les trains, les aires de camping-car et les camping municipaux...
De St Guénolé à Kérity, c'est la mer de la côte sud, plus calme qu'à l'ouest. La promenade de Baltimore vous mènera du quartier de St Guénolé à celui de St-Pierre où trône le phare d'Eckmühl, en passant devant la chapelle de la Joie qui a vue sur la mer. En suivant la côte, vous arriverez jusqu'au petit quartier animé de Kérity. Le retour peut se faire par les marais pour les amoureux de chevaux et d'oiseaux...
Du Samedi 19 mai jusqu'au lundi 21 Mai à Penmarc'h.
Prés de 60 auteurs et artistes proposeront au public de nombreuses rencontres (débats, conférences, jeux, expositions, lectures et concerts pour promouvoir une littérature ouverte sur le large et sur le monde.
Voir Le Programme sur goelandmasque.fr
18e Festival internationnal du Goéland Masqué
C'est au rez-de-chaussée du soubassement de l'ancien phare de Penmarc'h que le musée déploie ses collections consacrées à l'histoire des phares et balises.
Exposition ouverte d'avril à septembre.
Au cours de votre visite, vous parcourrez des siècles d'histoire de ce patrimoine maritime au travers de documents d'archives, diaporamas, photographies, optiques et instruments divers, témoins de cette épopée technique et humaine.
Des visites commentées sont proposées pour les groupes scolaires et adultes (sur réservation uniquement).
Visites commentées
En juillet et en août, des visites commentées de l'exposition permanente sont organisées pour les individuels. Rendez-vous à l’accueil du Vieux phare tous les mercredis et dimanches à 16h00 ! (Durée : 45 minutes)
Expo permanente • Histoire de phares et balises
Sur le Port de St Gué, vous pourrez passer un agréable moment lors des soirées organisées par Cathy.
Un concert par mois en hiver et tous les vendredis soirs en juillet et en Août !
La Pointe de La Torche
Les champs de tulipes
Alignements de Lestriguiou
Dolmens de Lestriguiou, de Men-Lann-Du, de Kerugou…
Stèles Gauloises
Marché se déroulant tous les samedis toute l'année.
Produits du terroir proposés par des producteurs locaux
Place en face de la mairie.
A 30 min de Quimper, situé dans le Pays bigouden, au carrefour des Ports du Guilvinec, de St Guénolé et de la Pointe de La Torche.
Les paysages variés et sauvages de Plomeur, se prêtent idéalement aux balades à cheval.
De nombreux surfeurs et kite-surfeurs viennent s'entraîner, sur la Plage, les vagues y étant particulièrement appréciées par les amateurs de sports de glisse. Sur le sable, les chars à voile déambulent au gré du vent.
La promenade des Tulipes.
Cette promenade, très simple et très courte, se fait pour moitié le long des champs de jacinthes et de tulipes et pour moitié sur une petite route. C'est fin mars et en avril qu'elle est le plus remarquable lors de la traditionnelle Fête des Fleurs.
Une envie d’évasion, un désir de galoper sur la plage, quel que soit votre niveau, entre amis, passionnés ou en famille... Laissez-vous tenter !
Une nécropole datant de l'Âge du fer a été trouvée en 1923. Une petite partie a été reconstituée au Musée de la préhistoire finistérienne de St Guénolé.
L'édifice date du XIIIème siècle, restauré au XIVème puis au XVIème.
La chaire à prêcher extérieure est surmontée d'une croix très ancienne. A l'intérieur quelques statues du XVI-XVIIème siècle.
Tréminou fut, en 1675, un haut lieu de la révolte des "Bonnets Rouges".
La fontaine se trouve à Lestréminou à 500 mètres au sud. A l'ouest, à 150 mètres de la chapelle, dans un talus, une stèle de l'âge de fer, témoignage de l'ancien culte celtique.
Grâce au dynamisme des bénévoles de l'association des "Amis de la chapelle Notre Dame de Tréminou",
la chapelle est ouverte durant les mois de juillet, août et jusqu'aux journées du patrimoine en septembre,
tous les jours, de 14 h30 à 18 h 00. Entrée libre.
www.plomeur.com
Ils vous proposent une cuisine raffinée qui place les produits de saison au coeur de l’assiette.
Pour éveiller vos papilles, ils sélectionnent des produits frais et exclusivement bretons.
"Ceci est un réel engagement de notre part, nous espérons à terme pouvoir travailler exclusivement
avec des produits des villes du Pays Bigouden."
Nous travaillons sur le principe d'une ardoise le midi en semaine
avec un menu entrée-plat-dessert à 16.90€ / entrée-plat ou plat-dessert à 13.50€ ou plat seul à 9.90€,
nous rajoutons quelques suggestions type un burger, une pièce du boucher, plat viande ou plat poisson
suivant ce qu'il y a en plat dans notre menu du jour.
Le soir et le weekend, nous travaillons avec une carte un peu plus traditionnelle qui comporte trois menus :
un menu enfant à 10.50€, un menu à 24.50€ et un autre à 32.50€.
Venez passer un agréable moment à La Tulipe seul, à deux en amoureux ou en famille. Ils vous attendent !
L’offre du bar fait la part belle aux bières à la pression et aux cocktails maison.
Nous avons fait le choix de mettre plus de 8 bières à la pression afin de varier les plaisirs.
Nous proposons également une carte de vins au verre et de planches apéro.
Nous proposons également des assiettes de tapas type saucisson sec, charcuterie ou fromages bretons, pâté artisanal fait maison.
Le service de boissons est présent toute la journée.
Toutes notre carte de vin est disponible au verre, en pichet de 50cL et à la bouteille.
Poussez la porte pour l’apéritif et restez vous régaler avec notre burger maison !
Dans le bar, nous avons intégrer un espace de jeux avec un babyfoot, un billard, un jeu de fléchettes et un flipper.
Le restaurant propose une cuisine moderne et un espace privatisable intérieur et extérieur, idéal pour les repas de groupes.
N’hésitez pas à nous contacter pour un devis au 09 83 68 22 37.
Les horaires de service sont :
En semaine : 12h - 14h et 19h - 21h
Le weekend : 12h - 14h30 et 19h - 21h30 voir 22h si affluence.
Contact :
8 Rue Louis Méhu, 29120 Plomeur - 09 83 68 22 37
https://restaurant-latulipe.fr/
A deux pas de la pointe de la Torche dans le Finistère, le restaurant la Tulipe vous convie à sa table dans un cadre moderne et verdoyant.
Pour une pause gourmande,
sur la terrasse exposée face aux Etocs de kérity, une carte alléchante et variée vous est proposée !
De quoi mettre d'accord tous les gourmands... alors, un conseil : allez vite découvrir cet endroit très sympa au cœur du pays bigouden ! (Pour ne pas rester sur votre faim, je vous conseille de réserver si vous pouvez.)
Au quotidien notre mission au-delà de l'entretien courant de l'immeuble (des parties communes, de la cage d'escalier, du hall, du parking, des abords de la résidence, sorties-rentrées des poubelles) et de veiller à son bon état.
Informer les propriétaires et co-propriétaires en produisant un rapport complet, suivi de recommandations.
Nos interventions s'incrivent dans la durée.
Types de locaux traités :
Bureaux Immeubles
Locations saisonnières
Parking Escaliers
Halls d'accueil
Commerces Ateliers
Maison Cabinet Ecole
Pour toutes ces raisons et pour bien d'autres encore, contactez-nous pour un devis gratuit !
Pour vous faciliter la vie
Pour toutes demandes.
Richard DARQUE
richard.darque@sfr.fr
www.finisteresud.com
www.nettoyage-quimper.fr
Nettoyage de printemps,
Nettoyage après déménagement,
Nettoyage complet avant état des lieux,
Rafraîchissement d'appartements rénovés avant vente ou location,
Nettoyage de fins de soirées ou réceptions…
Terrasse, Allées, Vérandas, Lustrage de parquets, Remise en état des terres cuites, Dégraissage de cuisines, Entretien moquettes et tapis, Vitreries, Volets roulants…
SERVICE PLUS !
Durant les longs mois d’hiver, nous vous proposons
d’être vos yeux sur place.
En effet, nous pouvons vous faire parvenir par mail, des photos, ou un film HD de votre bien.
Vous pourrez ainsi vous rendre compte de l’état des pelouses, de la toiture suite à un coup de vent, ou de l’avancement de divers travaux en cours....
et bien plus encore...
Votre jardin est un lieu de vie dont vous souhaitez prendre soin pour en profiter dès que possible.
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Des haies à tailler,
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vous propose ses services pour un entretien régulier
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Entretien de vos bureaux et locaux, Mise au propre de logements vacants,
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Pour vous aider dans vos tâches quotidiennes et ainsi vous offrir un peu de temps libre, nous mettons nos compétences à votre service : Lavage des vitres,
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Prestations de nettoyage et d’entretien qui s'adaptent exactement à vos besoins.
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Château de Pont l'Abbé
Le Musée Bigouden
L'église Notre-Dame-des-Carmes
Le Manoir de Kernuz
Le chemin de halage
L'écomusée de Kervazégan
Le plus grand marché du Pays Bigouden :
Tous les jeudis de 8h30 à 15h.
Sur la place Gambetta et la place de la République
La Fête des Brodeuses
C’est une fête familiale qui consacre quatre jours à faire vivre la tradition du terroir bigouden et breton. Chaque année vous pouvez decouvrir la richesse de la culture bretonne, où la musique et la danse occupent une place de choix. Bagadoù et cercles celtiques se répandent dans les rues, animent les scènes et se mélangent en un gigantesque final pour rendre hommage à la Reine des Brodeuses.
Pont l'Abbé est situé à 28 min de Quimper (20 km).
Dans cette rubrique, vous pourrez trouver, les navettes, les trains, les aires de camping-car et les camping municipaux...
Circuit du Halage et Tour de l'Etang
(9.43km | 2h45).
Après avoir longé la rivière de Pont-l'Abbé, retour permettant de découvrir l'étang ainsi que le site historique de Lambour.
Circuit de St Côme
(9.84km | 2h50)
Circuit en campagne permettant de découvrir les menhirs de Kerfland ainsi que la chapelle St Côme et sa fontaine.
La coiffe bigoudène,
qui peut atteindre jusqu'à 33 centimètres de haut, constitue le symbole du pays.
On peut toujours croiser quelques vieilles dames qui en portent dignement pour se rendre à l'église ou au marché.
L'artiste polonaise Nespoon s'est posée à Pont-l'Abbé (Street art et dentelles). Un mur de dentelles place des Carmes à découvrir au fil de vos balades.
Tout l'été œuvres visibles sur les murs
Au fil de ses collections de coiffes et costumes somptueusement brodés, de mobilier ciselé et d’images d’archives, le Musée vous invite à découvrir la société traditionnelle du Pays bigouden.
Horaires d'ouverture :
Ouvert du 02/04 au 30/10. Juillet-août : tous les jours 10h - 18h
Juin, septembre et octobre : du mardi au vendredi 14h - 18h.
Château des barons du pont 29120 Pont-l'Abbé
02 98 66 09 03 • 02 98 66 00 40
Le Manoir de Kerhoas
Le site mégalithique de Quélarn
L'îlot de Men ar Groaz
Le petit phare de Men Ar Groas
La chapelle de Plonivel et sa fontaine
Les plages de Lesconil
Le marché se déroule chaque mercredi matin.
Sur la rue des Equipages à partir des vacances de Pâques jusqu'au dernier mercredi de sept. et sur la place de la Résistance le reste de l'année.
Et tous les matins vous pouvez trouver Morgan qui vend la pêche de son mari au premier ponton sur le port de Lesconil, poissons vivants ... et un accueil exemplaire. (Nom du bateau Ukie 2)
Le Centre Nautique et de Plein Air de Lesconil, site idéal pour la pratique des activités nautiques, situé à mi chemin entre la plage et le port de pêche, vous invite à découvrir le milieu marin, la voile et le kayak sur un plan d’eau surveillé avec des moniteurs diplômés
Lesconil est situé à 37 min de Quimper (27 km).
Dans cette rubrique, vous pourrez trouver, les navettes, les trains, les aires de camping-car et les camping municipaux...
Les rochers du Goudoul et le sentier GR34
Du port jusqu'au sémaphore, à pied ou à bicyclette, en tongues ou en baskets, longez la côte. Petits, grands, ronds, ovales... à Lesconil, des rochers aux formes étranges se dressent le long du sentier.
La Fête de la Langoustine
Dégustation géante de langoustines, spectacles, animations pour enfants, expositions, promenades en mer sur chalutiers, défilé en costumes, concerts gratuits, feu d'artifice composent cette journée festive sur le port de Lesconil !
Site mégalithique de Quélarn
Le site mégalithique de Quélarn a fait l’objet d’une fouille archéologique dirigée par P. Du Chatelier en 1887. Cette fouille a mis au jour 27 tombes à ciel ouvert, permettant de qualifier ce site de véritable nécropole. Une campagne de fouille plus récente a été organisée par P.-R. Giot entre 1979 et 1983. Cette campagne a permis de voir qu’il s’agissait d’un cairn (structure funéraire composée de pierres) de 50 mètres de long, composé au Sud de plusieurs couloirs débouchant chacun sur une chambre funéraire orientée au Nord et divisée en 4 ou 6 compartiments.
Dolmen de Kervadol
Le dolmen de Kervadol faisait partie d’une structure funéraire dont la taille aurait pu être de la même importance que celle se trouvant sur le site de Quélarn. Une stèle gauloise a été retrouvée sur ce site, ce qui peut indiquer une réoccupation du site à l’époque gauloise. Cette stèle représente quatre dieux gaulois dont les équivalents romains sont Jupiter, Mars, Mercure et peut-être aussi Apollon. Il est possible de voir cette stèle au musée départemental breton de Quimper.
Dolmen de Kervignon
A 500 mètres au Sud du site de Kervadol se trouve le dolmen de Kervignon. De par sa taille, ce dolmen composait sûrement le couloir d’entrée du monument, conduisant aux chambres funéraires. S’agissant du seul reste retrouvé, il est impossible d’avoir une idée plus précise de l’aspect de la structure originale.
Menhir couché de Kerdalaë-Plonivel
Ce menhir a fait l’objet d’une réutilisation contemporaine puisqu’une grange s’était construite en utilisant ce menhir comme mur latéral. C’est lors de la démolition de cette grange, dans les années 1970, que ce menhir a été redécouvert. Ce menhir a une forme semi-ovoïdale irrégulière qui présente une face bombée vers le sol et une face plane vers le ciel, il présente quelques traces de débitage.
On peut aussi observer des cupules qui sont des demi-cercles creusés dans la pierre. Les cupules sont parfois présentes sur des monuments mégalithiques mais leurs signification demeure incertaine. Certains pensent qu’il pourrait s’agir d’une représentation des étoiles, sur certains sites, l’agencement des cupules est à peu près similaire à l’aspect des Pléiades. D’autres, plus pragmatiques, pensent que ça aurait pu avoir eu une utilisation pratique, servant de récipients. En effet, certains sites montrent des traces de pigments dans les cupules.
Les mégalithes du Néolithique de Lesconil & Plobannalec
Organisée chaque année le 2e samedi du mois d'août sur le port de Lesconil. (10h-1h)
Elle rassemble environ 15 000 visiteurs, qui peuvent déguster les produits locaux (notamment de délicieuses langoustines, produit phare du port de Lesconil), visiter des chalutiers, faire un tour en mer ou assister à des concerts (gratuits) et à un feu d’artifices.
Le Poste à Signaux de Pich Poud
La Tourelle des Perdrix
Le Moulin à Marée "Pen ar Veur"
Le Manoir de Kerazan
Les Fontaines
Le marché se tient tous les mardis matin sur la place des anciens combattants (place de la mairie).
La Plage Sables Blancs est un lieu de loisir à découvrir.
Le port de pêche offre un spectacle particulièrement vivant. Le retour de pêche et les ventes quotidiennes à la criée méritent le détour. Les langoustines vivantes (appelées "Demoiselles de Loctudy"), emblème des ports de pêche bigoudens, sont débarquées tous les jours.
La plage de Langoz, permet la pratique de la caravelle, du catamaran, du dériveur, de la planche à voile…
Loctudy est situé à 40 min de Quimper (26 km).
Ile Tudy est situé à 30 min de Quimper (22 km).
Dans cette rubrique, vous pourrez trouver, les navettes, les trains, les aires de camping-car et les camping municipaux...
Promenade du Moulin à Marée
Une fraîche promenade entre mer et rivière pour admirer la vue sur les belles demeures et les îles Garo et Chevalier... Partant du Port, le sentier traverse une forêt, puis longe le Domaine du Dourdy, imposant manoir au milieu d'un parc ombragé de 20 ha, orné de magnifiques arbres.
Le port de plaisance, d’une capacité de 657 places, possède tous les équipements pour une escale sans soucis.
Pour toutes demandes d'informations :
Tél. 02 98 87 51 36
Cette tourelle est en effet un puissant symbole de l’identité des deux cités : Loctudy et l’Ile Tudy.
En 1886, une balise du type de celle de MEN-DU, surmontée d’un voyant sphérique de 0m80 de diamètre est alors édifiée. Elle n’est pas suffisante car le 28 mai 1899 la goélette « Saint Louis » d’Auray, en provenance de Cardiff avec un chargement de 73 tonneaux de houille s’y échoue.
Pour éviter de tels accidents, l’administration des phares et balises, à la demande des municipalités de Loctudy et de l’Ile Tudy qui se préoccupaient du balisage de l’entrée de leurs ports, décidait de construire une tour de 17m40 de haut surmontée d’un feu permanent. Peinte en rouge elle commença à fonctionner le 25 février 1918.
En 2000, Les municipalités « tudystes » demandèrent que l’édifice leur soit concédé en tant qu’élément caractéristique de leur patrimoine. Les Perdrix furent revêtues comme en 1947 de damiers noirs et blancs.
Kerazan est la seule demeure bretonne qui permet de découvrir l’intégralité d’un domaine breton de la fin du XIXe siècle : il présente non seulement l’ensemble de l’intérieur du manoir meublé, le parc, les communs, le vivier, et le potager.
Fermeture annuelle du 1er janvier au 25 avril (sauf groupes, sur réservation)
Du 26 avril au 26 juin du mardi au dimanche de 14h à 18h
Du 27 juin au 4 septembre du mardi au dimanche de 10h30 à 18h30
Du 5 au 18 septembre du mardi au dimanche de 14h à 18h
Ouvert les lundis fériés
Visitez Le Manoir de Kerazan
La Pointe de La Torche, le plus connu des spots breton !
La chapelle de Tronoën et son calvaire, considéré comme le plus ancien des grands calvaires de Bretagne.
La chapelle de Saint Vio, un tout petit nom pour la plus petite des chapelles bigoudènes.
Etang de Trunvel, véritable lagune naturelle, séparée de la mer par un cordon de dunes et de galets.
Les ruines de Languidou à Plovan.
A Penhors peu importe la marée, les vagues se forment tout le temps.
Pors Poulhan et sa statue qui limite le Pays bigouden et le cap Sizun.
Plouhinec et son site archéologique de Menez Dregan.
Audierne et sa ria du Goyen…
Treguennec : Chèvrerie de la baie, Maison de la baie d’Audierne, L’observatoire des oiseaux au Bord de l’étang de Saint Vio…
St-Jean-Trolimon : La Maison des Jeux Bretons, on y vient en famille ou entre amis afin de découvrir les jeux traditionnels bretons.
Plozevet : le Mondial'Folk organise autour du 3ème weekend du mois d'août, un festival international de musiques et de danses.
Plovan : Musée de l’Amirale, oiseaux et coquillages, découvrez un circuit pédagogique, un espace ludique qui ravira les petis comme les grands.
Pouldreuzic : La cidrerie artisanale Kerné est la plus ancienne du Finistère.
Plonéour-Lanvern : Ne manquez pas d’emprunter la voie du « Train Carottes ».
La Route du vent solaire
Cet itinéraire se nomme ainsi en hommage aux célèbres "mémoires d'un breton du Pays Bigouden", Le Cheval d'Orgueil, de Pierre Jakez Hélias. En effet c'est une route qui change en permanence de direction, à l'image du vent.
Véritable succès d'édition international, il dépasse rapidement les 500 000 exemplaires. Il a été porté à l'écran en 1980, par le réalisateur Claude Chabrol.
La baie d’Audierne peut se découvrir à vélo, grâce à la véloroute, la littorale V5.
Spécialement balisée pour les cyclistes, il prévoit des points de repos avec tables de pique-nique et/ou toilettes.
Visites et Goûters gourmands
à la Chèvrerie.
A 800m de la plage, entre terre et mer, Marisa et Fred vous propose de découvrir les 3 bufflonnes : Mozza, Ricotta et Tommette...
Ty Lu Cru,
une cave à vin et à fromages.
Plonéour-Lanvern • 10, place Victor Hugo.
09 83 08 67 96
www.tylucru.fr
Les connaisseurs, comme les néophytes, peuvent déguster cet authentique cidre plaisir sur place (vente directe).
Cidrerie Kerné
Mesmeur • 29710 POULDREUZIC
02 98 54 41 86
www.cidre-kerne.fr
Le Poisson d'Avril
Cuisine raffinée - Chambres
02 98 58 23 83
Le Rabelais
Restaurant-Brasserie - Cuisine de bistrot
02 98 58 19 86
Les pizzas du pont
Lechiagat
02 98 58 16 76
Pierre & Vacances
« Cap Marine »
Vue sur mer
02 98 58 39 00
Chambres Le Poisson d’Avril
Vue sur mer
02 98 58 23 83
Haliotika, à la découverte des habitants de l’estran :
Cette sortie nature est l’occasion pour les petits et les grands de découvrir des animaux et des végétaux dans leur milieu naturel, de les approcher, de les toucher mais en gardant à l’esprit qu’il faut préserver cet environnement fragile.
Scarlette Le Corre vous propose dans son panier, un cocktail de bienfaits, de douceurs… Idéal pour une idée KDO, 100% produits Bigoudens !
L'excellence de la mer !
Le camping de la Torche dispose de 99 emplacements parfaitement délimités par des haies, arborés et ombragés pour des vacances conviviales en harmonie avec la nature. Dans le cadre de vos vacances dans le Finistère, nous vous proposons différents types d'hébergements (mobil-homes, roulotte ou chalets gitotel) et des emplacements traditionnels qui vous permettront de profiter au mieux du cadre verdoyant de notre camping de La Torche.
Ouvert du 1er avril au 05 novembre 2017
et 30 septembre pour le camping.
Notre camping à obtenu l'Eco-label Européen !
Différentes écoles de surf se situent à proximité.
Camping de la Torche • Pointe de La torche F-29120 Plomeur• E-mail: info@campingdelatorche.fr • www.campingdelatorche.fr
VOIR LE SITE www.campingdelatorche.fr
Situé à 1300 m des plages de sable de la pointe de La Torche avec un accès direct du camping (sentier de randonnée).
Situé à Tronoën à 800m de la plage de La Torche !
Avec une capacité de 18 personnes, cette longère bigoudenne offre des prestations de qualité.
Idéalement situé, Vous pouvez déjà réserver pour les vacances de Février ! Des vacances en groupe, c'est possible avec Notre Gîte au coeur du Pays Bigouden.
En plus de proposer des formules « cours de surf/hébergement », le surf camp est le point d’accueil des surfeurs étrangers, itinérants, de passage sur les côtes bretonnes, leurs permettant ainsi d’avoir un accueil de qualité, un lieu d’échange avec les surfeurs locaux et des informations précieuses et utiles pour découvrir le littoral. La Nuité sans activité à partir de 25€…
Le Gîte étape TWENTYNINE, LE SURF CAMP 100% PASSION…
Point Passion Plage en Pays Bigouden dans le Finistère, Bretagne. Nous vous proposons des stages de catamaran hobie cat 16, hobie cat wave, planche à voile, moussaillons et Steir Way
Point Passion Plage en Pays Bigouden dans le Finistère, Bretagne. Nous vous proposons des stages de catamaran hobie cat 16, hobie cat wave, planche à voile, moussaillons et Steir Way
DIMANCHE 8 MARS 14h00- 17h00 - 1ère étape du "Grainothèque on tour"
Les Jardins Birinik accueille la grainothèque mobile de Sur un Air de Terre
14h-15h Comment obtenir un bon compost ? Par un adhérent des Jardins Birinik, jardinier confirmé et Maître Composteur
15h-16h Présentation, explications du fonctionnement de la grainothèque trocs et échanges de graines
16h30 Petit goûter offert
C'est gratuit. - Ramenez vos graines à troquer. (Pensez à les nettoyer et les trier.)
Pas de graines de courges (sauf si on est certain qu'il n'y a pas eu de croisement avec une autre courge à moins de 3 kms...). Pas de graines F1 et que du bio !
Rendez vous - Salle Socopaf Place d'Estiennes D'Orves à côté du bar « la trinquette » Le Guilvinec
http://surunairdeterre.weebly.com/
Ce restaurant-crêperie vous propose une cuisine du terroir de qualité, variée, élaborée à partir de produits régionaux.
Route de La Torche - Kersiviny Bihan - 29120 Plomeur
02 98 82 09 31
www.le-champ-des-sirenes.fr
Restaurant-crêperie, vous propose une cuisine du terroir de qualité, variée, élaborée à partir de produits régionaux.
Et quand on n’en a pas ? Et bien on s’en fait ! De nombreux concerts viennent enflammer les nombreuses soirées.
Pour la bouche et les oreilles, rendez-vous au Penn Ar Bed.
Plage de Penhors | 2 rte de Penhors, 29720 Plovan, France
02 98 54 36 75
http://www.pennarbed-creperie.fr/
Venez déguster de délicieuses crêpes et découvrez la carte des pizzas de ce restaurant breton dans un cadre d'exception avec vue sur mer. Crêpes, pizzas, moules-frites... Des menus gourmands et variés, à base de produits frais de grande qualité !
Des différentes variantes de "complètes" aux traditionnelles crêpes à composer selon vous goûts, aux crêpes à l'Andouille de Guéméné, jusqu'à la crêpe au fameux pâté Hénaff, ou même la toute simple blé noir au beurre salé...
La crêperie est ouverte
Tous les midi du 1er au 15 février 7j/7j d'avril à mi-octobre
et durant toutes les vacances scolaires de toutes les zônes.
Ouvert en continu en juillet et en août et les weekend fériés.
Pour les autre périodes vendredi - samedi – dimanche
4, quai Jacques de Thézac - Port de Sainte-Marine - 29120 COMBRIT
02 98 51 90 45
Email : karagueuzian.claude@wanadoo.fr
http://www.lamisaine.fr/
Les chambres spacieuses et lumineuses comprennent du parquet ainsi qu'une salle de bains. Une connexion Wi-Fi est à votre disposition gratuitement dans tout l'établissement.
Le restaurant du Poisson d'Avril sert une cuisine française faite à partir de produits locaux frais. Vous pourrez déguster le petit-déjeuner continental dans votre chambre ou sur la terrasse.
L'hôtel se trouve à 10 km de la Pointe de la Torche et Quimper est à 30 minutes de route. Un parking privé gratuit est disponible sur place.
02 98 58 23 83
Situé sur la côte bretonne, l'hôtel Le Poisson d'Avril dispose de chambres avec terrasse privée et un restaurant proposant des plats de fruits de mer. Les chambres et le restaurant offrent des vues sur la mer et le port de pêche du Guilvinec.
Bienvenue au restaurant bar L'Estran.Vous serez accueilli chaleureusement et vos papilles seront ravies des saveurs que vous découvrirez là-bas.
7 Place de la Cale, 29980 Île-Tudy
02 98 56 43 20
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INFORMATIONS :
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Bienvenue à Kerhuel, au cœur d'une nature paisible qui s'étend à perte de vue. Ce beau manoir de Bretagne, situé dans le Finistère, est tout à la fois un restaurant gastronomique et un hôtel de charme à quelques pas de Quimper, Pont l'Abbé, et Bénodet. Cet ancien château, apprécié des Ducs de Bretagne, vous accueille pour un séjour enchanteur.
La lumineuse salle de restaurant, dont les baies vitrées ouvrent sur le parc, jouxte une spacieuse orangerie qui abrite une piste de danse et un lounge convivial, flanqué d'un bar aux boiseries séculaires. A signaler encore un petit salon de détente, avec écran géant, meublé de grands fauteuils et d'un profond canapé.
Pour votre bien-être, le Manoir dispose d'une grande piscine chauffée, associée à un sauna finlandais. Et pour vos loisirs, un cour de tennis est à votre disposition, ainsi que deux salles de jeux avec billard, baby-foot et flippers.
Retenez Kerhuel pour vos réunion-séminaire
· Conventions annuelles, internes ou externes,
· Lancements de vos produits ou services
· Evénements de prestige
· Grandes soirées "récompenses"
· Cocktails festifs
· Evénements d'entreprise
· Salons et expositions, showrooms
· Roadshows
· Assemblées générales
Grand parking privé asphalté, accessible aux autocaristes.
Période d'ouverture : du 01 février au 20 décembre.
MANOIR DE KERHUEL
Route de Quimper • 29720 Plonéour-Lanvern - France
Tél : +33(0)2 98 82 60 57
Fax : +33(0)2 98 82 61 79
contact@manoirdekerhuel.fr
Le manoir de Kerhuel, un lieu magique !, Hôtel-restaurant, idéal pour une étape affaire ou touristique près de Quimper
Bordé d’un étang verdoyant, le parc animalier de La Pommeraie, à Peumerit, dans le Pays bigouden, n’est pas un zoo. Ses pensionnaires, volatiles ou mammifères familiers, le confirment en se joignant sans crainte au parcours des visiteurs, ravis par cette compagnie naturelle.
Le zoo de Peumerit est devenu en juin 1998 un parc animalier en plein coeur du Pays Bigouden où petits et grands peuvent s’amuser avec les chèvres en liberté. Au détour de votre promenade dans notre parc zoologique, découvrez des animaux comme les cochons noirs européens, les ânes de Judée et les moutons.
Venez féter anniversaires et évènements dans notre parc zoologique à Peumerit.
Cet environnement préservé, naturel et verdoyant où les animaux sont en liberté est propice à la détente en famille et entre amis et vous pourrez y pique-niquer tout en profitant du paysage qui s’offre à vous !
N’hésitez pas à contactez notre parc animalier pour toutes demandes de renseignements, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Horaires d’ouverture :
Tous les week-end et mercredi de 14h à 19h
Vacances scolaires, (les 3 zones comprises), tous les jours de 14h à 19h
Période du 25 juin au 15 septembre de 10h à 12h et de 14h à 19h
Nos Tarifs :
5 euros pour les adultes
3 euros pour les enfants de 3 à 12 ans
Tarifs préférentiels pour les familles nombreuses et les groupes
Lanvréon, 29710 PEUMERIT • 02 98 82 91 52 • 06 45 00 23 48
info@parc-la-pommeraie.fr
Depuis 465 000 ans le site de Plouhinec a vu se succéder des hommes depuis le paléolithique jusqu'au néolithique. Ces hommes ont laissé, au fil du temps, des traces de leur passage : outillages, maîtrise du feu, premières constructions... Découvrez la préhistoire en Bretagne en vous promenant le long du sentier de la découverte.
Le centre d'interprétation de Menez Dregan dévoile les spécificités des sites archéologiques (la grotte de Menez Dregan, les dolmens de la pointe du Souc'h et l'allée couverte de Pors Poulhan) et des hommes qui les ont fréquentés en vous présentant les méthodes et les apports de l'archéologie au fil d’une scénographie moderne et interactive.
Le sentier de découverte est réalisé en plusieurs étapes. Il y a 10 panneaux explicatifs, longeant le sentier des douaniers entre le centre d’interprétation de Menez Dregan et l’allée couverte de Pors Poulhan, qui évoque l’évolution du climat, les différentes pratiques humaines …, mais aussi le travail des archéologues qui ont notamment découvert, dans la grotte de Menez Dregan, des traces de feu entretenu par l’homme, comptant parmi les plus anciennes au monde.
Horaires et jours de visites :
Juillet et Août : Tous les jours sauf le mardi matin : 10h30 à 12h30 et 14h à 18h. En dehors se renseigner à l'Office du Tourisme de Plouhinec : 02 98 70 74 55
Tarifs du Centre :
Plein tarif : 3 €
7 à 12 ans : 1,5 €
- de 7 ans : gratuit
Pour une visite guidée des sites archéologiques, rajouter 1,5 € au prix de l'entrée au Centre.
Contacts : 02 98 70 74 55 - contact@plouhinec-tourisme.com
Découvrez la préhistoire en Bretagne en vous promenant le long du sentier de la découverte.
160 espèces à observer dans plus de 50 aquariums, un bassin tactile, des aquariums géants et des expositions. L’Aquashow, c’est aussi un spectacle d’oiseaux unique en Bretagne : des oiseaux de l’estuaire, des rapaces nocturnes et diurnes volent à quelques centimètres de vos têtes ! Le clou du spectacle : la chasse sous-marine du Grand Cormoran !
UNIQUE : en saison, visite guidée des aquariums offerte tous les jours à 11h00,
spectacle des oiseaux marins à 11h45, 15h15 et 17h15.
La cité des oiseaux et son spectacle…
Face à l'estuaire du Goyen et à la ville d'Audierne, les fauconniers vous proposent un spectacle ludique et pédagogique.
Les oiseaux sont présentés en vol libre et évolueront à quelques centimètres de vos têtes !
L'Aquashow présente une collection complète de la faune marine de Bretagne.
Requins, pieuvres, homards, découvrez toute la faune et la flore de nos fonds marins bretons
dans plus de cinquante aquariums à l'Aquashow d'Audierne.
En tout ce sont plus de 150 éspèces qui vous attendent : poissons, crustacés, mollusques, cnidaires, ...
La taille du site et des aquariums est adaptée à tous les élèves, de la maternelle au Lycée.
L'Aquashow propose aussi
Un bassin tactile qui est également présent pour vous permettre de découvrir les étoiles de mer, les roussettes
ou encore les poissons plats.
Une visite ludique et pédagogique de 2h30 qui ravira petits et grands.
Périodes d'ouverture
Avril à septembre : 10h -19h
Hors saison, pendant les vacances scolaires toutes zones : 14h -18h, tous les jours - Durée de visite : 2h30 - 3h
Tarifs : 12€ adulte - 8€ enfant (4-12 ans)
Rue du Goyen - Audierne - 02 98 70 03 03 - contact@aquarium.fr
www.aquarium.fr
Coordonnées GPS: 48 01'41.51''N - 4 32'09.34''O
Un océan découvertes à quelques encablures de la Pointe du Raz.
Profitez pleinement de vos deux heures d`initiation / découverte. Votre char à voile sera déjà prêt, nos moniteurs s`occupent de tout ! (Le montage et démontage du matériel est à notre charge). Lors d`une balade en char à voile, vous pourrez ainsi découvrir une côte sauvage et préservée sous un nouveau jour.
Accessible dès le plus jeune âge :
• A partir de cinq ans en char biplace accompagné d`un adulte
• A partir de dix ans en char monoplace
La pratique du char biplace ouvre l`accès de l`activité aux personnes handicapées. Cette activité ne requiert aucune condition physique particulière. Nos moniteurs diplômés d`état vous accompagneront en toute sécurité tout au long de votre progression.
Infos et réservation : 06 15 34 09 92 • www.plein-ouest.net
Aux beaux jours, dînez sous la verrière, face à un paysage naturel et protégé où vous pourrez peut-être apercevoir une envolée d’oiseaux sauvages ou une sirène…
Découvrez notre carte !
Nos menus, plats du jour, crêpes et galettes marient produits de la mer et de la terre.
• Location de salle / Fêtes de famille / Reception / Banquets
Nous mettons à votre disposition une salle (capacité maximum 50 personnes) pour vos évènements importants dans une ambiance chaleureuse : soirées, baptêmes, anniversaires, communions…
Pour l’organisation de vos repas, cocktails, buffets, un vaste choix de menus vous est proposé.
• La salle de séminaire
Au premier étage du restaurant, nous mettons à votre disposition une salle de réunion polyvalente, équipée de matériel pédagogique, très lumineuse, permet d’accueillir vos groupes.
Formules de restauration, buffets ou cocktails, soirées à thème peuvent accompagner vos séminaires.
Pour joindre l’utile à l’agréable, nous pouvons proposer à vos équipes sur le site de la Torche du « team bulding » (équitation, char à voile, surf, VTT,…)
• Accueil Groupes / Autocaristes
Situé idéalement à 5 minutes des champs de tulipes et de jacinthes et à 10 minutes en car du Phare d’Eckmül et du musée Haliotika au Guilvinec.
Nous vous proposons d’accueillir vos hôtes dans notre verrière climatisée (vue sur les roseaux).
Le restaurant
Rte de la Torche Kersiviny Bihan 29120 PLOMEUR
stephantgilles29@gmail.com
02 98 82 09 31
Horaires d’ouverture
de 12h à 15h et de 18h30 à 22h00
Fermé le lundi
http://www.le-champ-des-sirenes.fr/
à 5 mn de la Pointe de la Torche découvrez une cuisine de qualité issue des produits régionaux et une carte de galettes et crêpes.
A 800m de la mer, proche des Gr34 et 34H, de la véloroute, et de l'itinéraire équestre Equibreiz régional, notre établisserment par ces infrastuctures et services adaptés, permet de recevoir à la nuitée ou en courts séjours, les randonneurs: Pédestres, vélo cyclotouristes , VTT et équestres avec l'accueil des cavaliers.
Les surfeurs et les adeptes des sports de glisse sont les bienvenus. La Pointe de La Torche, paradis des surfeurs est propice aux sports de glisse. La base de loisirs propose des activités nautiques: Ecoles de surf, padle et char à voile.
Le gîte principal dispose d'une grande pièce de 40m² avec cheminée (bois offert) pour l'accueil des groupes, et aussi d'une cuisine équipée.
• Ty Bihan - location pour 2 / 5 personnes
• Ty Bras - location pour 4 / 8 personnes
• Ty Mam-Goz - location pour 4 / 10 personnes
Accès direct à la mer et aux circuits pédestres, vélo-vtt, équestres. Champs de fleurs au printemps, petits ports de pêche, surf...
Contacter ou réserver : LES NIDS DE KERHARO :
Danielle et Pierre DERRIEN • Kerharo Huella - 29120 Plomeur • 02 97 60 71 88 ou 06 77 08 67 55
Latitude : 47.8458970, Longitude : -4.3290489
http://www.lesnidsdekerharo.fr/
Les Cartes des Loisirs en Finistère Sud
Les Cartes des Loisirs en Finistère Sud
(Réservation conseillée pour avoir une table avec vue sur le port.)
CUISINE DU RETOUR DE PECHE
Plateau de fruits de mer et homard sur commande.
Réservation 24 heures avant en semaine et 48 heures le weekend.
La carte est à base de produits locaux. Goûtez au wok bigouden, alliance de poissons, St jacques avec un bouillon "japonais"!
Pour les affamés l’assiette "Terre et Mer" va vous satisfaire, les saveurs se côtoient avec harmonie.
Il y a souvent des expos d'artistes régionaux…
(Fermé début Novembre jusqu'à fin Mars.)
Terre Plein du Port | Quai Ouest Lesconil, 29740 Plobannalec-Lesconil,
Latitude : 47.79585 | Longitude : -4.21502
Sur le petit port de Lesconil, Tara Cantine vous propose une cuisine de « retour de pêche », qui mélange saveurs des produits locaux avec les yeux rivés sur le large et les papilles envoûtées par les richesses de l’océan.
Nos cours sont dispensés par des professionnels expérimentés qui vous garantissent un apprentissage rapide en toute sécurité".
Cours de surf, bodyboard et stand up paddle, pour tous les âges & tous les niveaux. Du Surf Camp au Surf Trip, du Jardin des Vagues à la Formule Club ou d’une simple séance à un stage, vous bénéficiez d’un apprentissage tout au long de l’année.
Vous souhaitez découvrir des sensations uniques dans un cadre magique et authentique ? Rien de plus simple, avec nos 9 écoles réparties sur tout le littoral Breton : Plouharnel, Audierne, La Torche, Crozon, Penhors, Kloar, Perros-Guirec, Fort-Bloqué, Brest.
ESB La Torche • Pointe de La Torche • 29120 PLOMEUR • Contact: +33(0)2 98 58 53 80 • info@twenty-nine.com • www.twenty-nine.com
http://www.twenty-nine.com/
PLEIN OUEST Ecole de Char à Voile...
PLEIN OUEST Ecole de Char à Voile...
Fille du pays, emerveillée par la beauté et la luminosité des paysages bigoudens, Cathy en autodidacte pratique une peinture abstraite et vive de mouvements. On semble discerner sur certaines de ses toiles, la fougue des vagues, une silhouette d'une maison de pêcheur... Laissez vous bercer par la simplicité de ses inspirations du moment.
Vous pouvez la contacter au 06 82 22 07 16
Avant d'aller y déjeuner, osez la montée du phare d'Eckmühl !
Face au Phare d'Eckmül - Saint Pierre 20, place Davout 29760 Penmarch
A deux pas du Port de St-Pierre. Terrasse avec vue imprenable sur le phare d'Eckmühl.
Le Bataclan vous ouvre ses portes pour des moments de détente autour d’un verre ou d'une glace avec une vue imprenable…
pour admirer le soir, le couché de soleil sur l’ensemble du Port de léchiagat – Le Guilvinec.
Sachez que Francois vous propose aussi sa terrasse pour que vous puissiez vous restaurer en commandant une pizza à côté.
Pour des soirées un peu fraîches, pour vous réchauffer n’hésitez pas à lui commander son irish coffee.
Pour rester connecté en vacances, un accès Wifi gratuit est à votre disposition sur la terrasse du bar.
Ouvert tous les jours de 9h à 1h du matin.
Fermé le lundi après midi à partir de 14h.
02 98 58 11 94
3 Avenue du Port, 29730 Treffiagat
Organisée chaque année le 2e samedi du mois d'août sur le port de Lesconil. On peux y déguster les produits locaux (notamment de délicieuses langoustines), visiter des chalutiers, faire un tour en mer ou assister à des concerts (gratuits) et à un feu d’artifices.
Fête de La Langoustine • Lesconil
E X P O S I T I O N
L’Amour fou ?
Intimité et création
(1910-1940)
au Musée des Beaux-Arts
de Quimper
Programme complet sur www.mbaq.f
A proximité : boulangerie, poissonnerie, bureau tabac Pmu loto et Bar Restaurant, Crêperie…
A découvrir : Les Rochers de St Guénolé (3km), La Pointe de la Torche (6km), Le Port du Guilvinec (7km), Douarnenez (47km), Quimper (33km), La Pointe du Raz (52km), Pont-Aven (63km), Concarneau (56km), L'archipel des Glénan, l'Ile de Sein…
Toutes les locations sont équipées : d'une cuisine aménagée tout confort
(plaque de cuisson 4 feux gaz, lave-linge, seche-linge, four, micro ondes…).
Chauffage électrique. Télevision.
Location 1 : (rez de chaussée)
1 Lit 2 personnes avec lit d'appoint 1 pers. Salle d'eau avec douche et bidet.
Petite terrasse avec possibilté sur demande Barbecue - Parking privatif à proximité.
Location Tarif du samedi au samedi :
250€ Hors Saison - 350€ Juin juillet Aout
Location 2 : (étage)
1 Lit 2 personnes avec lit d'appoint 1 pers. Salle de bain. Parking privatif à proximité.
Location Tarif du samedi au samedi :
210€ Hors Saison - 330€ Juin juillet Aout
Location 3 : (Plein pied avec chambre à l'étage)
à 50 m de la plage !
1 Lit 2 personnes 1 pers. Salle d'eau avec douche.
Terrasse avec salon orientée plein sud.
Location Tarif du samedi au samedi :
360€ Hors Saison - 450€ Juin juillet Aout
CONTACT : Emma Le Doris
55 Quai du Général de Gaulle • Kérity, 29760 Penmarch
02 98 58 60 92
Emma vous propose des locations de vacances à Kérity, véritable petit port de pêche sur La Pointe de Penmarc’h. Admirablement bien situées, vous pourrez découvrir tout le charme et l'authenticité du sud Finistère !
Ecoute, Conseils, Services,
mise en relation avec des partenaires locaux.
Analyse et estimation gratuite.
Un petit aperçu :
Photo 1 : St Guénolé 405 600 € dont 4% d'honoraires agence
Photo 2 : Penmarch La Joie 178 500 € dont 5% d'honoraires agence
Photo 3 : Plobannalec Lesconil 210 000 € dont 5% d'honoraires agence
Photo 1 : Kérity 169 600 € dont 6% d'honoraires agence
Photo 2 : Saint Guénolé 26 000 € dont 4 000 € d'honoraires agence
Photo 3 : Penmarch La Joie 44 000 € dont 4 000 € d'honoraires agence
ast@cormoransimmo.com
Horaires :
Lundi : Sur RDV
Mardi : 9h30-12h00/14h00-18h00
Mercredi: 9h30-12h00/14-18h00
Jeudi : 9h30-12h00/14h-18h00
Vendredi : 9h30-12h00/14h00-18h00
Samedi : 9h30-12h00/14h00-17h00
Carte pro T862 • RCS 753998871 • TVA n°FR81753998871
Garantie Financière : GALIAN 44994G pour 120 000.00 € Forme juridique : EUR
Esquisse, graphisme, dessin, sculpture …
Vous pouvez découvrir ses réalisations sur les marchés du Pays bigouden et à l'Espace design ATRIA Quimper.
Nathalie est basée à Plozevet, chez elle sur RDV,
51 Rte de Pont l'Abbé - 06 41 57 08 58
BOULANGERIE PATISSERIE GUILLOUX
26, Rue du Port - 29750 LOCTUDY
02 98 87 91 32
Evènement éco-responsable, a pour mots d'ordre la musique, l'art, l'environnement ainsi que les rencontres humaines et s'adresse aux petits comme aux grands.
Il mêle concerts en salle et sous chapiteaux, animations, initiations, jeux, conférence et marchés artisanal/bio/local avec pour objectifs de mettre en avant les artistes, artisans, et petits producteurs locaux et de créer un moment déchange et de rencontre avec les festivaliers.
L'été approche ! Et comme chaque année, il sera rythmé par les nombreux concerts, fest-noz et autres animations…
La grotte de Menez Dregan
Habitée au paléolithique, cette grotte est un site majeur dans l’étude des premiers peuplements de l’ouest de l’Europe. On y a découvert des traces de feux, foyers entretenus par l’homme, comptant parmi les plus anciennes au monde !
Son occupation remonterait à 465 000 ans avant notre ère ; les fouilles ont d'ailleurs révélé la présence d’un outillage taillé sur galets, d’ossements (notamment de grands mammifères comme le périssodactyle, ou encore une dent d’éléphant) et des traces de foyers (charbon, silex rougis).
La nécropole néolithique du Souc’h
Composée de 5 dolmens et d’un cairn, cette nécropole est classée aux Monuments Historiques depuis 1979 et se situe à quelques dizaines de mètres de la grotte de Menez Dregan. Elle est constituée de plusieurs dolmens fouillés entre 2001 et 2006 par le Service Départemental d’Archéologie.
Ce sera le 34ème tour du monde du Mondial’Folk.
Plozévet devient, le temps d’une semaine, un lieu de rencontres inattendues sous le double signe de l’amitié et de la paix…
Sergent Garcia à l'affiche le samedi 20 août à 21h00…
www.mondialfolk.org
La chapelle de Saint Vio,
Etang de Trunvel,
Les ruines de Languidou,
Pors Poulhan,
Site archéo de Menez Dregan.
La Maison des Jeux Bretons,
Musée de l’Amirale,
La cidrerie artisanale Kerné,
Le Train Carottes,
La Route du vent solaire
La Maison du Pâté Hénaff...
Profitez du large choix d'activités et de loisirs que propose Le Haut Pays Bigouden.
Balades, pêche en eau douce, découverte d'un patrimoine religieux important, sports nautiques, farniente sur la plage, pêche à pied, animations... sont au rendez-vous.
Toute l'année,
l`école de char à voile " Plein Ouest " vous accueille tous les jours au sein du pôle nautique de Penhors
Infos et résa : 06 15 34 09 92
Au détour des nombreux circuits de balades et de randonnées, il n'est pas rare de découvrir des menhirs, une chapelle, un étang ou une fontaine.
A pied, à vélo, à cheval partez à la découverte du Haut Pays Bigouden, de ses espaces sauvages, de sa culture, de ses légendes. De très nombreux chemins balisés sillonnent chacune de nos 11 communes.
Suivez le GR 34 qui vous offrira des panoramas exceptionnels sur la Baie d'Audierne.
Supérette
Boucherie Traiteur & Epicerie
Fruits & Légumes
4 rue du Port • 02 98 87 81 07
Marché de Saint Jean Trolimon
Tous les samedis matins devant l'église du bourg
En saison : tous les mardis en fin d'après-midi à la chapelle de Tronoën
Cet été découvrez le marché de produits locaux sur le site de la chapelle et du calvaire de Tronoën. Achetez les produits du terroir dans un cadre magnifique et authentique.
Vous trouverez sur ces sites toutes les informations sur le Haut Pays Bigouden : www.hautpaysbigouden.com
Office de tourisme du Haut Pays Bigouden
13 Rue du Ctre, 29710 Plozévet • 02 98 91 45 15
Plonéour-Lanvern, Plozévet et Landudec sont classées stations vertes. Station Verte est un label national né en 1964 et dédié dès sa création au tourisme de nature. Les Stations Vertes s’engagent sur des prestations nombreuses et variées en matière d'accueil, d'hébergements, d'équipements, de services, d'animation, d'environnemen
Toute l'année, en Bretagne,
au coeur de la baie d`Audierne (Finistère),
l`Ecole de Char à Voile " Plein Ouest "
vous accueille tous les jours au sein du pôle nautique de Penhors - Finistère
Infos et réservation : 06 15 34 09 92 • www.plein-ouest.net
Découvrez la préhistoire en Bretagne
en vous promenant le long
du sentier de la découverte.
Sites archéologiques de Plouhinec et Centre d'interprétation de Menez Dregan
02 98 70 74 55
contact@plouhinec-tourisme.com
La maison du pâté Hénaff
(Musée – Magasin)
Le Pâté Hénaff fait partie de ces objets cultes de la gastronomie et de l'identité bretonne.
Pendreff - Route de Plozevet,
29170 Pouldreuzic
02 98 51 53 76
www.henaff.com
REGATE ENTRE MER & RIVIERE
Le 3 juillet 2015
Ayant comme point de départ les ports de Lorient, la cinquième édition de la Balade entre Mer et Rivière a fait escale au port de Sainte Marine le vendredi 03 juillet 2015.
L’idée de ce type de promenade est d’amener des gens à naviguer en groupe, en toute sécurité et dans la plus grande convivialité en dehors du circuit des régates.
CARAGOLF
Le 6 & 7 Juillet 2016
Compétition conviviale, sportive et ludique en duo avec régate de caravelles, golf et épreuves surprises.
Mise à l’eau des bateaux le 6 juillet, régate le 7 juillet 2016.
Tout l’été, animations communales avec des concerts.
La vie culturelle et festive est bien remplie !
Vêtu de rose, situé au pied des terrasses du port, tu attends patiemment et avec élégance la visite des petits curieux.
Osez "chers visiteurs" franchir le seuil de sa porte et vous plonger dans le passé !
Si vous êtes curieux,
vous pouvez découvrir...
Le Fort (expos d'artistes)
La chapelle de Sainte-Marine
Le parc de Kérobistin à Combrit
L'église Saint-Tugdual
La chapelle de la Clarté
Parc botanique de Cornouaille
Marché :
Près du charmant petit port faisant face à Bénodet
Tous les mercredi matin à Ste-Marine sur la place Grafenhausen.
Empruntez les sentiers et laissez agir les charmes de la nature... Côté mer (GR34) ou côté terre (bois de Roscouré, bords de l'Odet ou polder), les essences vous envahissent...
www.randogps.net
Des spectacles gratuits à Fouesnant-les Glénan pour toute la famille, le mardi, le mercredi et le jeudi.
Au programe :
Le mardi : Divers spectacles de compagnies professionnelles viendront ponctuer l’été des enfants. Magie, danse, théâtre, musique ou acrobaties… Le tout dans un cadre idyllique, sur la cale de Cap-Coz, avec vue sur l’anse de Penfoulic. 18h30 Cale de Penn an Cap – Cap-Coz (Repli en cas de mauvais temps : École de Kérourgué – 47 rue de Kérourgué, 29170 Fouesnant)
Le mercredi : Retrouvez de jeunes musiciens talentueux interpréter des œuvres de compositeurs variés. Une programmation riche pour un moment d’évasion et de quiétude à Beg-Meil. Du clavecin à la flûte traversière, de la guitare au basson en passant par la harpe, les formations qui jalonneront l’été inviteront tant les amateurs que les néophytes désireux de découvrir ou redécouvrir la musique de chambre. 18h30 Chapelle Saint Guénolé – Beg-Meil
Le jeudi : Les conteurs vous accueillent au pied de la chapelle de Kerbader pour un voyage vers des contrées peuplées d’elfes, de korrigans et de dragons…Conteurs et raconteurs d’histoires, avec chacun leur univers bien à eux, porteront cette parole qui fait l’âme de la Bretagne et vous feront passer un moment magique au cœur du bocage fouesnantais…À l’ombre de la Chapelle de Kerbader – Mousterlin (Repli en cas de mauvais temps : Préau de l’école de Mousterlin – 8 route de Mestrezec, 29170 Fouesnant)
Festiv'été : des spectacles gratuits !
le troisième dimanche de juillet.
Vous trouverez à disposition à disposition à l’Accueil de l’Office de Tourisme:
L’Office de Tourisme vous propose toute l’année des animations dédiées aux Familles avec enfants pendant les vacances scolaires : Balades nature, Festival Place aux Mômes, Week-end Famille Plus, Activités sportives (Kerambigorn Beach)...
Fouesnant-les Glénan, destination labellisée Famille Plus
L'Eglise Saint-Pierre,
La Chapelle Sainte-Anne,
La Chapelle de Kerbader
La Chapelle Saint-Guénolé
La Pointe de Beg Meil
Le Cairn de Kerleven
Les vestiges de l'Ancien Prieuré de Saint-Amand
L'Eglise Notre Dame d'Izel
Le Manoir du Stang
Le Vieux Port et Port La Forêt
Office de Tourisme
4 espace Kernevelec FOUESNANT
02 98 51 18 88
Syndicat d’Iniative
La Cale Beg Meil FOUESNANT
02 98 94 97 47
En continuant la route vers le Nord-Est, on arrive au Cap Coz, connu pour sa vasière. C'est un véritable site ornithologique où l'on peut observer nombre de sternes, de tournepierres à collier, de hérons, d'aigrettes et de bernaches cravants. On peut la découvrir en kayak.
Crêperie La Misaine
4, quai Jacques de Thézac - Port de Sainte-Marine - 29120 COMBRIT
02 98 51 90 45
Espaces de découvertes du patrimoine naturel de la baie d’Audierne.
Ancienne longère au bord de l’étang de Saint-Vio, la maison de la baie est un centre d’information et de partage des connaissances sur les milieux littoraux.
Expos permanentes et temporaires, vidéos. Balades nature, rando nature accompagnées d'ânes bâtés.
> De mai à octobre, ouverture tous les mercredis de 13h30 à 17h00 et en saison estivale, du lundi au vendredi de 13h30 à 18h. Entrée gratuite.
> Balades nature accompagnées: adultes 4€, enfants 2€. Gratuit pour les moins de 7 ans. De mai à octobre, tous les mercredis de 13h30 à 17h00. En saison estivale, le mercredi de 13h30 à 17h00 ainsi que le jeudi : 8h30-12h00 et13h30-17h00. Réservation obligatoire
> Rando nature accompagnée d’Ânes bâtés : de mai à Octobre, tous les mardis : 8h30-17h00 ou 13h30-17h00. Payant. Réservation obligatoire.
St Vio - 29720 Tréguennec - Tel : 02 98 87 65 07 - Fax : 02 98 87 65 07
EN SAVOIR PLUS
À voir absolument,
l’un des phares les plus puissants du pays, le phare d’Eckmühl à la pointe de Penmarc’h et un conseil, emprunter la Route du Vent Solaire, itinéraire de Penmarc'h à la pointe du Raz qui passe au plus près de la côte.
AQUASHOW
Aquarium et Spectacle d’oiseaux
Audierne
Venez découvrir en famille tous les fonds marins bretons en aquariums. 150 espèces à observer dans plus de 50 aquariums. L’Aquashow, c’est aussi un spectacle d’oiseaux unique en Bretagne. Les oiseaux évoluent à quelques centimètres de vos têtes ! Vous pourrez également assister à la chasse sous-marine du Grand Cormoran !
La Route du vent solaire. Le tour de la Pointe du Raz, 10km environ. Le Tour de Plogoff, 16km environ. Le tour de Primelin, 12km environ.
Le circuit d’Esquibien, 12km environ. La vallée du Goyen, 11km environ. Le sentier de Menez Dregan, 11km environ. Etang de Poulguidou, 13km environ. La Pointe de Beuzec, 11.5km environ. Le sentier de Goulien, 13km environ. Le circuit de Cléden-Cap-Sizun, 15km environ. Le tour de la Pointe du Van, 11km environ.Le circuit des Korrigans (Pointe du Millier, Beuzec-Cap-Sizun) 9km environ. Le tour d’Audierne, 10km environ.
Thalasso :
Ancienne cité thermale connue du temps des Romains, Bénodet, "Penn Odet" ( qui signifie en Breton "la tête de l'Odet" ou "l'embouchure de l'Odet" ) est un petit havre de paix au sud de Quimper en Cornouaille.
C'est ici qu' en 1998, Eric Tabarly a fêté la renaissance de Pen Duick au cours d'une immense fête nautique.
Adresses utiles :
Hôtel de Ville de Bénodet- place du Général de Gaulle
Office de Tourisme avenue de la Mer
Horaires :
- juillet et août: ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 18h
- de mars à juin et de septembre à octobre: du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 18h
- de novembre à février: du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h
De nombreuses festivités sont alors organisées tout au long de la belle saison, principalement autour des thèmes de la plaisance et de la musique.
Parmi ces animations printano-estivales, citons entre autres l'organisation de la course transatlantique Bénodet-Martinique dès le mois d'avril, la célébration de la fête de la Musique, la fête du port, la course de la Belle Plaisance, le feu de la Saint-Jean, le feu d'artifice du 14 juillet, les concerts gratuits de "Bénodet en Fête" et de nombreuses animations musicales variées, allant de la musique classique à des sons plus contemporains.
La célèbre corniche qui longe la plage, la thalasso, le casino et les nombreux hôtels de la station balnéaire est le lieu de rendez-vous habituel des noctambules.
3 Rue du Château, 29120 Pont-L'abbé
L’objectif est d’animer un réseau de solidarité, interculturel, inter- génération.
Nous avons tous nos compétences, chacun peut contribuer à l’enrichissement des autres,
êtres un réseau d’acteurs que nous sommes tous.
L’association est en recherche de bénévoles pour des cours de math et de français.
Pour bénéficier de ces ateliers HEOL, il vous est demandé une adhésion participative de 2€ à l’association.
Fenêtres - Portes - Volets - Isolation - Cloisons sèches - Charpente - Terrasse - Bardage
Menuiseries extérieures et intérieures Bois PVC Aluminium :
porte, fenêtre,volet, porte de garage, portail...
Réalisation Charpente, isolation (laine de verre, laine de bois, ouate de celllulose).
Pose de placo, de lambris, de parquet, travaux de menuiserie intérieure (placard dressing),
Etude et réalisation de terrasse en bois sur mesure.
William Jegou réalise des devis gratuits et intervient sur le Pays bigouden et ses alentours.
Le label Qualibat répond aux exigences de compétences et de fiabilités essentielles pour la réalisation de travaux énergétiques.
Contact : 06 63 52 97 51 • wjegou@gmail.com
Entreprise de Menuiserie, William Jégou se charge de vos projets en mettant l'accent sur la qualité. (RGE-QUALIBAT)
Situé en plein coeur du Pays Bigouden, celui-ci vous permet de découvrir le riche patrimoine de la région, culturel et Folklorique.
Sophie Vargas, propriétaire depuis 2007,
vous propose 4 locations originales pour passer des vacances zen et plus encore… dans un cadre ou l'art est partout !
Le Gite de la Fresque, Le Gite du Lama, Le Gite des Moutons, La Roulotte
proposent un accès à tout le parc (10 000 m2) situé en bordure de dunes,
Et pour ne pas se couper du monde totalement, il y a bien sur un accès Wifi.
Le Manoir du Ster peut et aime recevoir en séjour ou en accueil permanent des personnes en situation de handicap (double agréement du Conseil Départemental).
Accueille jusqu'à 6 pers. mais convient aussi pour un couple qui aime les grands espaces.
Aile ouest du Manoir du Ster construite en 1960.
Il est orienté plein sud avec vue sur le parc du manoir et ses animaux.
A l’étage, une grande chambre avec un lit à baldaquin de 200 et une petite chambre avec 2 lits superposés idéale pour les enfants, et au rez-de-chaussée, une grande chambre avec lavabo et des wc indépendant sous l'escalier.
Terrasse plein sud avec salon de jardin, transats et barbecue.
Accueille 6 personnes dans ses 3 chambres, possibilité de mettre à votre disposition une chambre supplémentaire
au rez-de-chaussée.
Situé sur l’aile centrale du Manoir du Ster, rez-de-chaussée et premier étage (130 m2)
Construite en 1960 – Orienté plein sud – Terrasse avec salon de jardin.
Accueille jusqu'à 4 personnes mais convient très bien pour une personne en solo ou un couple.
Petite maison construite en 1980.
Une pièce à vivre avec cuisine américaine, une grande chambre à l’étage de 22m2 (grand lit de 140),
une petite chambre avec lits superposés.
Au rez de chaussée salle de bain avec douche et WC
A l’étage, cabinet de toilette avec lavabo et WC
Terrasse plein sud avec salon de jardin, transats et barbecue.
Pour l’ensemble des locations :
Accès à tout le parc de 10 000m2 en bordure de dune, dans la limite d’une occupation paisible.
Accès à la laverie située sur le domaine (machines à laver, sèche-linge)
Accès WIFI
Pour en savoir plus :
Contacter Sophie Vargas manoirduster@gmail.com - 07 83 70 33 08
www.manoirduster.com
Depuis août 2016, des événements ont eu lieu comme la Fête des arts en août, la Garden Party en septembre, Halloween Party en octobre, Cabaret Circus en décembre...
Pour 2017, il a été décidé de programmer une fête des couleurs au printemps avec un pique-nique musical, des soirées une fois par mois à partir de mai et un Festi-Art de 2 jours à la mi-août . On voudrait aussi organiser des conférences sur le thème de l'écologie, des ateliers de création sur les arts premiers, exposer des artistes et réaliser une oeuvre collective, construire une hutte de sudation ...Toutes les idees, bonnes volontés, contacts ....sont bienvenus !
Pen'artistes dans l’âme toutes vos idées sont les bienvenues, contactez nous !
Si vous voulez adhérez envoyez 5 euros par cheque avec votre e-mail et votre telephone à l'ordre des Pen'artistes, manoir du Ster, 29760 Penmarch ; pour une adhesion de soutien envoyez 10 euros et vous recevrez 5 cartes postales des fresques interdites .
Le bureau est composé de : Sophie Vargas Présidente, Annick Séven Secrétaire, Sébastien Cariou Secrétaire adjoint, Anne Leberre Trésorière, Julie Stephan Trésorière adjointe .
Pour en savoir plus :
Concter Sophie Vargas manoirduster@gmail.com - 07 83 70 33 08
www.manoirduster.com
Préparation du Circuit des Fresques en Pays Bigouden
De Treguennec au Guilvinec, De Pont l'Abbé à St Gué, Du Manoir du Ster au Phare d'Eckmülh, De Kérity à Lesconil...
Ce projet à pour but de découvrir ou re-découvrir au fil de balades l'art de la rue, fresques, peintures murales, graph, trompe l'oeil... en bref, différents témoignages picturaux importants dans le Pays Bigouden...
et oui, on peut même parler de tradition populaire depuis des décennies.
Si vous connaissez d'autres fresques avez des infos ou connaissez un historien ou prof d'art plastique qui voudrait nous accompagner contactez moi !
Les Pen'Artistes - 07 83 70 33 08
Pour en savoir plus :
http://www.manoirduster.com/circuit-des-fresques.html
L'objet de l'association les Pen'artistes est de promouvoir les arts en Finistère Sud
Nos Chambres d’Hôtes Balade Océane vous sont proposées
dans une maison entièrement rénovée avec des matériaux respectueux de l’environnement.
Les petits plus qui feront de votre séjour un moment inoubliable :
Un jacuzzi pour votre détente, un accueil chaleureux, une cuisine raffinée à base de produits du terroir et de produits bio, du pain fait maison que vous pourrez apprendre à faire vous-même, ainsi que de nombreux loisirs à proximité…
INFOS :
Accueil à partir de 18h • Départ dans la matinée jusqu'à 11h
Maison non-fumeur • Wifi dans les chambres
EN SAVOIR PLUS :
Corine et Laurent Duranel - 28 rue des tulipes • 29750 Loctudy • 06 47 62 13 48
c.duranel@gmail.com
www.baladeoceane.fr
Offrez un séjour cadeau Balade Océane, à l’occasion d’un anniversaire ou d’un évènement particulier,
ou tout simplement pour faire plaisir !
Découvrez ce lieu entièrement rénové avec goût…
Banquettes de couleur moka capitonnées, sol imitant des carreaux de ciment, aux motifs gris,
qui auraient été usés par le temps !
Tous les jours des suggestions à l'ardoise suivant l’inspiration du chef du jour.
Il peut vous être proposé une blanquette de veau, un boeuf bourguignon, une fricassée de poulet sauce normande, de la lotte au curry, une cassolette à la Bretonne, des rillettes de sardines à la fondue de poireaux et la moutarde au algues… des carrés de reblochon panés..., mais aussi des salades, des burgers, tartares, moules, brushetta, fruits de mer, huîtres, planches apéro…
Menu du jour À partir de 10,50 € et Menu enfant (Jusqu’a 10 ans) 8,50 €
Petit déjeuner dès 7h.
Retransmissions sportives.
Le Petit Bistrot Restaurant et Bar à Vin
48 rue de la Marine - 29730 Guilvinec - 07 68 07 23 47
Suivre l’actualité sur Facebook : Le Petit Bistrot 29
FACEBOOK
Goëland Services Intervient dans les entreprises, chez les professionnels et les particuliers, y compris pour la location saisonnière ainsi que le relamping de bureaux, de communs d’immeubles et le débarrassage d’encombrants de maisons et d’appartements, avant la mise en vente ou après location.
Un service conciergerie peut également assurer la gestion des locations saisonnières.
Un devis gratuit sera établi.
Après acceptation, je conviens avec vous d’une date d’intervention.
Contacter Richard DARQUE
06.74.47.22.51 ou 02.90.41.60.81
POUR EN SAVOIR PLUS
Intervient pour toute prestation de nettoyage et services associés dans le pays bigouden, Quimper, et ses environs...
- la promotion du trail et de la course à pied en nature, l’organisation d’épreuves sportives et de stages d’initiations au trail ainsi que la création et la mise en application de plans d’entraînements,
- de soutenir l’association un Horizon d'Espoir, association reconnue d'utilité publique, qui aide la recherche contre le cancer chez l’enfant et participe à l’amélioration de la qualité de vie de l’enfant hospitalisé,
- de promouvoir le sport chez l'enfant malade et/ou handicapé par le biais des joëlettes.
Coordonnées
3, route de Penmar’ch • 29740 Plobannalec-Lesconil • Facebook : Team Rider Tattoo
Association de loi 1901, L'adhésion est de 15€
L'association promeut le sport autour de la course à pied, dans un esprit de convivialité.
Des Chambres d’Hôtes Idéalement situées au cœur du Pays Bigouden,
à 5mn à pied d’une belle plage de sable fin
Le dépaysement est assuré dès que l'on franchit la porte !
La carte ou le menu vous invite à voyager tous les jours avec 8 plats de spécialités portugaises,
selon les saisons, les arrivages du ports et le savoir-faire du chef.
Sachez que Chez Fernando, toute l’année, vous pouvez découvrir et apprécier 38 spécialités
avec des saveurs dans la pure tradition portugaises :
Le bacalhau, (la célèbre morue déclinée sous toute ses formes), les viandes marinées avec des épices dans la pure tradition portugaise, la combinaison viande et fruit de mer comme le porc à l'Alentajana : du porc aux coquillages servi avec du riz…
(Tous les plats sont réalisés avec des produits locaux et un fournisseur de viande de boeuf du Portugal)
Le petit truc de Valérie…. Demander a Fernando si on peut y déguster aussi les « Febras », autre spécialité portugaise qui sont des escalopes de porc très relevées car marinées avec des épices... ou dans le doute le « bifana »… Promis, c’est un souvenir inoubliable pour les papilles pour ceux qui ont eu la chance de faire un détour au Portugal ! (Fernando est un portugais de Coimbra… pour les amoureux du Portugal)
Pour un plaisir Apéro,
Chez Fernando, on peut vous proposer un acra qui met les papilles, et l’estomac, en confiance avec un petit verre d’Adega de Borba…. tout y est pour passer un agréable moment.
A savoir :
Un Menu Economique est proposé du Mardi au Vendredi seulement le Midi
Entrée + Plat du Jour + 1 Dessert + 1 verre de vin ( blanc, rosé, rouge ) + Café
Hors saison, face aux tempêtes,
découvrez une vraie « cantine portugaise », aux assiettes généreuses pour se réchauffer et ou l'ambiance est bien sympathique !
Horaires d’Ouverture midi et soir :
Mardi 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Mercredi 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Jeudi 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Vendredi 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Samedi 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Dimanche 12h00 - 15h00 • 18h00 - 22h00
Contact
11 place de la Résistance • 29740 Plobannalec-Lesconil
06 44 76 31 78
Chez Fernando à Lesconil, (place de la résistance), de sa terrasse on peut voir entre océan et estuaire « Le ster », la plage des sables blancs… Idéalement situé pour savourer toutes les saveurs et le savoir-faire de la cuisine portugaise.
Idéalement situé pour savourer toutes les saveurs et le savoir-faire de la cuisine portugaise.
11 place de la Résistance
29740 Plobannalec-Lesconil
06 44 76 31 78
EN SAVOIR PLUS
parfaitement adaptés à vos séjours de tourisme ou d’affaires.
Les chambres à l’esprit marin et contemporain, récemment rénovées, regardent la campagne ou la mer
avec à bâbord le phare d’Eckmühl et à tribord le port de pêche de Saint-Guénolé.
Confort charmeur pour toutes : TV écran plat, WiFi gratuit, téléphone direct, bureau, salle de bains privative.
D’abord Le plaisir des yeux… Au ras des flots, la terrasse prolonge la salle à manger baignée de lumière.
Une vue panoramique unique s’offre à vous ! Le phare d’Eckmühl, l’un des joyaux des phares bretons, se profile à l’horizon. Ensuite, le plaisir du palais et la Bretagne sublimée par le chef Johan Marchand.
Ici, vous apprécierez l’extrême fraîcheur des produits de la pêche locale, les grands plateaux de fruits de mer, les crustacés, la belle cuisson des poissons de l’océan et la Pointe de Penmarc’h dans toute sa splendeur !
Le chef propose des formules,
évolutives et créatives et de qualités selon les produits de saison !
Restaurant ouvert du mardi au dimanche
(Le restaurant du Sterenn dispose d'une terrasse en bord de plage - Accès handicapés au restaurant.)
Offrez un séjour cadeau et (ou) un repas inoubliable !
CONTACT :
Hôtel*** Sterenn – Restaurant - 432, rue de la Joie – 29760 Saint-Guénolé – Penmarc’h - 33 (0)2 98 58 60 36
contact@hotel-sterenn.com
LE SITE De l'Hôtel Restaurant Le Sterenn
Face à la plage de la Joie, Le Sterenn invite à tous les voyages… gourmand, reposant et vivifiant !
Un camping qui conviendra à chacun : pour votre séjour en couple ou en famille nous vous proposons des Mobilhomes, des habitats toilés, des emplacements en toile de tente, caravanes ou camping car.
Brigitte et Pascal vous accueille avec le sourire dans un cadre verdoyant à deux pas des plus belles plages du Finistère Sud (29). Nous mettons tout en oeuvre afin de vous faire passer des vacances inoubliables dans notre camping Bretagne Sud Les Genêts.
Amoureux du Finistère, si vous venez dans notre camping en Bretagne, vous emporterez avec vous les plaisirs simples
de notre région et la douceur de vivre d'une nature généreuse.
Venez découvrir un monde ou l'on peut tout tenter : partir avec des pêcheurs professionnels, observer leur travail en criée...
Cela en toute sérénité dans notre Camping Finistère bord de mer.
Ouvert du 01 Avril au 30 septembre,
que vous soyez en tente, en caravane, camping-car ou que vous souhaitiez une location d'un mobil home,
vous trouverez chez nous tout l'agrément nécessaire pour passer d'excellentes vacances.
02 98 58 66 93 • 06 83 15 85 92
20 rue de Gouesnach Névez, 29760
Penmarch, Bretagne
http://www.camping-finistere-bretagne.fr/
..............................................
Pizzeria du Steir - 593 rue de la Gare - 29760 Penmarc'h
Alan Le Berre un jeune talent à découvrir !
Les concerts s'enchaînent, le répertoire s'étoffe. Un jeune talent à découvrir.
De 11h à 19h : Expo d'Artisanat D'Art - Marché de producteurs locaux - Forum de la vie locale - Restauration – Animations.
Participants :
Pierre-Gilles Ciccione (Président de l'Association), La Corne à Muse, Saint Jean Trolimon . Anita Förster (Trésorière), Artiste peintre à Ani Mandala, Saint jean Trolimon, Marie Lavail (Secrétaire), Association Locale et Solidaire, Les Paniers Bigoudens, Plonéour Lanvern, Marc Houtmann Les tisanes Bigoudènes & Companie, Tonton thon, Les paniers Bigoudens, Maraîchage naturel, plantes aromatiques et tisanes, conserves de poisson. Plobannalec-Lesconil, Marie Le berre Mayko, Créations Cuir origami…
Association Tronoën Art et Terroir A découvrir
Découvrez la collection de bijoux, d'objets d'art et déco et d'accessoires en corne.
Découvrir le site
Composez chaque semaine votre panier de légumes naturels locaux, de fruits bio et d'épicerie bio et locale !
Livraison de paniers à domicile
Découvrir le site
Après avoir dégusté crêpes et confitures maison ainsi que le miel de nos ruches au petit déjeuner,
vous pourrez visiter le jardin en compagnie de Joël , passionné d'apiculture.
C'est dans un esprit de partage, de convivialité, de passion et de petites attentions que nous recevons nos hôtes.
Amoureux de notre région nous serons de bon conseil pour vos excursions.
Tous les ingrédients sont réunis pour que votre séjour soit réussi.
Line&Joël
Calme, lumineuse, donnant sur une terrasse privée au rez de chaussée.
A l'étage, suite familiale de deux chambres avec petit salon privé.
Table d’Hôtes : (sur réservation)
Nos spécialités élaborées à partir de produits frais, le bio est privilégié :
Poissons et langoustines de Loctudy selon arrivag • Filet mignon au cidre • Légumes du jardin selon saison • Desserts maison • Galettes et crêpes
Formule à 20 € : Un plat de poisson + Dessert + Un verre de vin + Café ou tisane
Nous avons partagé de bons moments autour d'une cotriade que nous avons cuisinée et dégustée ensemble.
C O N T A C T :
18 Allée des Marais de Prat Ar Loch – Brémoguer – 29760 Loctudy
couetteetgalettes@gmail.com
voir Le site : http://couette.et.galettes.free.fr/
ou
S I T U A T I O N :
4 km des ports de Loctudy et de Lesconil. 6 km de Pont-l'Abbé. 20 km de Quimper
GPS : Lat - Long : 47° 46' 57'', 4° 11' 41''
Situé à 1 km 500 des plages entre Loctudy et Lesconil , vous serez accueilli dans une maison d'hôtes calme et lumineuse aux couleurs de la mer.
Plasticienne, peintre, voyageuse, Marion Zylberman vit aujourd’hui dans le Sud-Finistère, ici à Penmarc’h, après avoir parcouru le monde en bateau, en prenant le temps de vivre dans les pays abordés.
Elle aime s’immerger ailleurs, pendant des semaines, des mois parfois, tentant de saisir l’essentiel d’un lieu : une vague bousculée par le vent, une trace d’écume, un trait de pluie qui devient mur épais ou buée effilochée.
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E X P O S I T I O N
Ouvert tous les jours sauf le mardi
de 10h30 -12h30 • 17h - 19h30
384 rue Duguesclin 29760 Kérity Penmarch
06 99 80 62 59
Chaque jour de la semaine,
il est possible de découvrir
sur les marchés locaux
du Pays Bigouden à
Lesconil, St Guénolé, Kérity, Pont l'Abbé, Ste Marine, le Guilvinec, Ile Tudy, Loctudy, Treffiagat – Léchiagat,
St Jean de Trolimon…
des réalisations
et des produits
de qualités !
Profitez des longues soirées d'été pour flâner sur les marchés nocturnes du Finistère Sud.
Pour la destination ?
Vous n'avez que l'embarras
du choix !
Voir Les Marchés
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A D E C O U V R I R
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Line Le Dorze
Créatrice de Bijoux
Bijoux réalisés à base d'une graine
(L'ivoire végétal).
Retrouvez Line
Sur le marché nocture de Lesconil,
Le matin sur les marchés :
de Kérity le mercredi et sur le Port de St Guénolé le vendredi
Visite de son atelier
sur RDV à Loctudy
line.marrecledorze@gmail.com
06 64 44 08 61
Tout ce que vous voudriez savoir sur les techniques des fondeurs de l'âge du Bronze
Musée de la Phéhistoire
Situé au cœur de la Baie d’Audierne, face à la Pointe de la Torche, le Musée de la Préhistoire Finistérienne présente une riche collection d’archéologie du Finistère. Découvrez une collection exceptionnelle de 3 000 pièces archéologiques et partez à la rencontre de l’histoire du Finistère.
Vous pourrez fabriquer votre propre instrument de musique, reconstituer une pièce en bronze et découvrir les méthodes utilisées par les fondeurs de l’Antiquité ou encore modeler une poterie comme au néolithique et la décorer.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Hors saison voir sur le site
Au cours des ateliers animés par Gérard, vous apprendrez à reconnaître les plantes sur le terrain.
Tout commence par la rencontre avec les végétaux, grâce à la vue, au toucher, à l'odorat et bien sûr au goût.
Pendant l'atelier découverte vous dégusterez des plantes sauvages qui vous feront découvrir mille saveurs nouvelles.
Gérard, en constante recherche d'un mode de vie en harmonie avec la nature vous apprendra à reconnaitre et découvrir les plantes sauvages du lieu, de cuisiner les comestibles et de préparer quelques remèdes simples à partir des plantes .
RDV Le 30 Juillet de 14h à 17h
A la Chapelle de la Madeleine à Penmarc'h
Coût : 8€ - Adulte - Gratuit pour les enfants
Réservation : 06 42 06 74 50 ou 02 98 58 65 97
gesimon.heol07@orange.fr
DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
le dimanche 30 juillet de 14 à 17h
RV : Chapelle de la Madeleine à PENMARCH
le dimanche 20 août de 14 à 17h
RV : devant le centre équestre de la torche à PLOMEUR
le dimanche 10 septembre de 14h à 17h
RV : Sentier de randonnée Rumigou à PENMARCH
ATELIER CUISINE DE PLANTES SAUVAGES
le samedi 23 septembre de 14 à 17h
Au petit saint jean(crêperie)
à SAINT JEAN TROLIMON
DECOUVERTE DE L ENERGIE DES ARBRES
le dimanche 9 octobre de 14 à 17h
RV: Kerfland à PLOMEUR
ATELIER RECETTES DE POTIONS NATURELLES
le dimanche 22 octobre de 9h à 12h
⁃ Au petit Saint Jean (crêperie) à SAINT JEAN TROLIMON
ANIMATEUR :
Gérard SIMON 06 42 06 74 50 OU 02 98 58 65 97
gesimon.heol07@orange.fr
Gérard Simon vous propose de venir découvrir, dans la nature, les plantes sauvages et leurs innombrables vertus…
Le Vieux Phare
Situé au pied du Phare d’Eckmühl.
Du 7 avril au 24 juin 2018
Estampes
Rue des Naufragés du 23 Mai 1925
29760 Penmarc'h
02 98 58 72 87
Le Sémaphore de Lesconil
Expositions diverses d'artistes et de créateurs d'art en été
Juliette Le Garrec
expose toute l'année ses huiles sur toile au
Restaurant Pizzeria Ar Krugen
au Port de St Guénolé Penmarch
Face à la plage de la Joie, L'hôtel Restaurant Le Sterenn vous invite à tous les voyages… gourmand, reposant et vivifiant !
Pour faire plaisir à vos proches.
D'octobre à avril,
Couleurs Pays balance entre le bar l'Annexe, à l'arrière du bâtiment (week end et les vacances scolaires), et le bistrot, en devanture. Entre concerts, théâtre, soirée à thème, jeux de société, palets sur planche en salle, grand écran pour événements sportifs ou karaoke, jeux en bois, belote, billard, flipper, snack le week end... l'hiver est animé à Plovan !
De mai à octobre,
l'Annexe est fermé et l'aventure continue au bar et en terrasse !
Flipper, jeux en bois, fléchettes, jeux de société, diffusion des événements sportifs, snack (frites, omelettes, sandwiches...), glaces (coupe ou à l'unité) transformeront votre visite à Couleurs Pays en moment unique!
Et toute l'année, grand choix de rhum, de whisky, bières bretonnes, mojito, cocktails...
Pain, fromage à la coupe, fruits, légumes, crêpes maison le dimanche ou sur commande, produits aux algues, produits locaux, Télégramme...
l'épicerie vous rendra le quotidien plus facile!!!
Ouverture tardive, tant que le bar est ouvert, l'épicerie est accessible !
Bistrot Epicerie
Lundi Fermé Fermé
Mardi 8h - 13h et 17h - 22h 8h - 13h et 17h - 19h
Mercredi 8h - 13h et 17h - 22h 8h - 13h et 17h - 19h
Jeudi 8h - 13h et 17h - 22h 8h - 13h et 17h - 19h
Vendredi 8h - 13h et 17h - 1h 8h - 13h et 17h - 19h
Samedi 8h – 13h et 17h - 1h 8h – 13h et 17h - 19h
Dimanche 8h30 – 13h et fermé 8h30 – 13h et fermé
N'hésitez pas à tenter votre chance si le bar est ouvert !
Bistrot Epicerie
Lundi Fermé
Mardi 8h - 13h et 16h - 20h 8h - 13h et 16h - 19h
Mercredi 8h - 13h et 16h - 22h 8h - 13h et 16h - 19h
Jeudi 8h - 13h et fermé 8h - 13h et fermé
Vendredi 8h - 13h et 16h - 1h 8h - 13h et 16h - 19h
Samedi 8h – 13h et 16h - 1h 8h – 13h et 16h - 20h
Dimanche 8h30 – 13h et 17h – 1h 8h30 – 13h et 17h – 19h
Même si les portes de l'épicerie sont fermées, n'hésitez pas à tenter votre chance si le bar est ouvert !
couleurspays.plovan@gmail.com
2 Hent ar Mor, 29720 Plovan
02 98 54 42 12
Suivre Couleurs Pays sur FACEBOOK
ICI
Chez St-Gué Presse,
vous pourrez y retrouver l'ensemble de la presse people, l'actualité,
ansi que des centaines de revues différents divertes et variées.
Un espace librairie dans lequel vous pourrez retrouver des livres d'écrivains bretons sur le passé et le présent de la région,
mais aussi des romans policiers, historiques, fantastiques, des mangas, des livres pour enfants
afin que toute la famille puisse y trouver son bonheur.
Un espace souvenir ou vous pourrez y trouver un petit cadeau à donner à vos proches lors du retour de vacance.
Diverses cartes postales fantaisistes ou mettant en avant notre belle région sont aussi disponibles
et sauront répondre à vos besoins (anniversaire, petit message des vacances, départ à la retraite...)
Il vous sera aussi possible de venir faire votre Loto, Euromillion, ou de venir acheter des jeux à gratter.
Nous sommes aussi un relais poste. Il vous est donc possible d'acheter des timbres et de venir y déposer votre courrier.
Un coin papeterie, dans lequel vous pourrez trouver des feuilles A4, stylos, agendas, cahiers est disponible sur place.
Nous proposons quelques boissons fraiches, bonbons et gourmandises.
Partenaire du festival du Goéland Masqué. Programme à venir.
Bruno et Claudie Quéval - 50, rue Pierre-Semard - Saint Guénolé - Penmarc'h
www.st-gue-presse.16mb.com
02 98 58 75 59
A proximité du Port, Claudie et Bruno vous proposent dans leur établissement un large choix de magazines, de beaux livres… toute l'année.
Ar-Men – L’Enfer des Enfers
Auteur : Emmanuel Lepage
Une magnifique évocation de ce que fut l'univers des phares hauturier en bande dessinée.
Ouvrage à découvrir avec les conseils de « St Gué Presse ».
Dépannage • Vente • Installation
I N F O R M A T I Q U E
& MULTIMEDIA
(Supports PC, Apple, Linux)
Déplacement sur site selon
disponibilité • Devis Gratuit
Situé au pied du phare d'Eckmühl,
Le restaurant la Voilerie vous charmera par son accueil chaleureux et sa cuisine soignée.
Envie d'un pique-nique improvisé ?
De pouvoir faire à manger rapidement une fois arrivé à destination ?
Pour vous aider dans votre quotidien pour les achats de consommation courante…
Nous proposons des Produits de « première nécessité », produits souvenirs, produits locaux, gaz...
Accueil du public :
Du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h15 à 19h15.
Le dimanche de 9h à 12h30.
Votre magasin est ouvert en continue pour les mois de Juillet/Août
de 09h00 à 19h30 et le dimanche de 09h00 à 12h30.
Intermarché Contact • 149 Rue Lucien Larnicol, 29760 Penmarc'h • 02 98 58 62 28
Le conseil, le service, la compétence du personnel, la qualité de l’accueil, c’est bien cela qui caractérise notre commerce de proximité.
Une conserverie familiale riche d'un savoir-faire issu de près d'un siècle de travail du poisson....
Des produits d'excellence à Offrir !
Nos plats sont élaborés prioritairement avec des ingrédients locaux !
Vous avez la possibilité de réserver une table des maintenant.
Ouvert du 25 mars 2 Novembre Tous les jours
de 9h à 22h en service en continu.
Port de Saint-Guénolé • 29760 Penmarc’h
www.laglaciere-penmarch.fr • laglaciere29@orange.fr
02 98 64 67 94
La Compagnie Bretonne du Poisson, issue d'un savoir-faire familial de plus de trois générations,
vous invite à découvrir ses conserves traditionnelles de poissons élaborées dans le respect des saisons de pêche (sardines, maquereaux, thon blanc germon).
A la Conserverie ou en Boutiques !
Visite des ateliers,
Du 18 juin au 13 juillet :
du lundi au jeudi à 10h30 et 15h et le vendredi à 10h30.
Du 16 juillet au 31 août :
du lundi au jeudi à 10h, 11h, 15h et 16h et le vendredi à 10h et 11h.
Du 3 septembre au 28 septembre :
du lundi au jeudi à 10h30 et 15h et le vendredi à 10h30.
Du 22 octobre au 2 novembre :
du lundi au jeudi à 15h et le vendredi à 10h30.
Gratuit, durée 1 heure • Réservation conseillée au 02.98.58.52.62
(Pas de visite les jours fériés.).
Vente directe au magasin d’usine :
Ouvert toute l'année.
> Hors saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30.
> Juillet et août : ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00.
108 rue des Conservries – 29760 Penmarch
Vente directe au magasin du port de Saint-Guénolé :
Ouvert toute l'année.
> Hors saison : ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h
> Juillet et août : ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h et de 15h à 19h.
328, rue Lucien Le Lay – 29760 Penmarch
Un lieu incontournable pour les gourmands et les "puxisardinophile" …
Un régal pour les papilles et les yeux !
Retrouvez également nos produits dans nos autres magasins de vente directe :
Guilvinec – Pont-l’Abbé – Bénodet – Quiberon – Vannes - Guérande
www.lacompagniebretonnedupoisson.fr
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